1. 茶葉英國(guó)市場(chǎng)的劣勢(shì)

英國(guó)不是茶葉消費(fèi)量全球第一，目前中國(guó)式茶葉消費(fèi)量全球第一的國(guó)家。中國(guó)是全球最大的茶葉消費(fèi)國(guó)，在茶葉全球版圖中，中國(guó)占據(jù)著絕對(duì)第一的地位。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)茶葉種植面積為305.9萬(wàn)公頃，占全球茶葉種植面積的62.6%，其次是印度，茶葉種植面積為59.0萬(wàn)公頃，占12.1%。

2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬(wàn)公頃，而2017年中國(guó)茶葉種植面積比上一年增長(zhǎng)了15.6萬(wàn)公頃，可以說(shuō)，世界茶葉種植面積增長(zhǎng)部分的91.8%來(lái)源于中國(guó)。

中國(guó)是世界最大的茶葉消費(fèi)國(guó)。2017年，世界茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家是中國(guó)，達(dá)212.4萬(wàn)噸，居第二位的是印度，為105.9萬(wàn)噸。

值得一提的是，該報(bào)告顯示，印度人均茶葉消費(fèi)量幾乎停滯在750克/年。年輕人飲茶量減少是主要原因之一，目前，在印度17-24歲的年齡組中，50%的年輕人（約2.5億人）每天飲茶不到一杯，未來(lái)十年，印度總?cè)丝诘?5%將低于35歲，因此，印度茶葉局和印度商務(wù)部向大學(xué)里推廣新式茶葉沖泡方法——即冷飲調(diào)味茶，以此在年輕人當(dāng)中推廣茶葉。

事實(shí)上，不只是在印度市場(chǎng)，中國(guó)茶企如何迎合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣也成為新課題。新式茶飲是迎合年輕消費(fèi)者的手段之一。數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)擁有新式茶飲店達(dá)15萬(wàn)家，并且呈上升的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

對(duì)于年輕化的消費(fèi)趨勢(shì)，小罐茶相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者表示，該公司也在考慮如何推出更年輕態(tài)的產(chǎn)品線，比如方便茶、彩罐系列等，以滿足年輕人的飲茶需求。據(jù)了解，小罐茶目前線上消費(fèi)者的年齡構(gòu)成為18歲到35歲，比傳統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者平均年輕10歲，該品牌的定位就是要用創(chuàng)新思維打造現(xiàn)代中國(guó)茶品牌。

傳統(tǒng)茶葉品牌也在尋找突破口。記者從吳裕泰方面了解到，從2019年開(kāi)始吳裕泰將會(huì)陸續(xù)推廣有機(jī)茶專(zhuān)柜的覆蓋規(guī)模，新設(shè)專(zhuān)柜會(huì)達(dá)到200多家，包括鐵觀音，紅茶，白茶三個(gè)品類(lèi)。吳裕泰方面稱(chēng)，從該公司的整體銷(xiāo)售趨勢(shì)來(lái)看，有機(jī)茶葉是未來(lái)的發(fā)展方向，這也是為了迎合消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)需求。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)報(bào)告也提到，有機(jī)茶的推廣也將成為未來(lái)趨勢(shì)。不過(guò)，當(dāng)前由于各國(guó)的有機(jī)茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同，因此出現(xiàn)了產(chǎn)茶國(guó)與消費(fèi)國(guó)不同版本的有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，增加了茶葉生產(chǎn)國(guó)的認(rèn)證成本，這需要世界各國(guó)在有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)成共識(shí)，形成統(tǒng)一的全球標(biāo)準(zhǔn)，在對(duì)外貿(mào)易中，有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)要得到各國(guó)之間的互認(rèn)。

2. 英國(guó)茶葉市場(chǎng)分析

18世紀(jì)中葉以后英國(guó)東印度公壟斷了歐洲的花茶市場(chǎng)。

18世紀(jì)，茶取代了杜松子酒，成為英國(guó)人最真愛(ài)的飲料。茶葉在英國(guó)的流行因工業(yè)革命和海上貿(mào)易而起，并從小范圍的貴族階層走向大范圍的平民工人階層。

1795年，荷屬東印度公司遭到英國(guó)打擊破產(chǎn)，英屬東印度公司開(kāi)始主控全球茶葉貿(mào)易。

當(dāng)時(shí)，中國(guó)出產(chǎn)的茶葉、絲綢、瓷器等產(chǎn)品是歐洲市場(chǎng)上的奢侈品、時(shí)興貨。光是英國(guó)，每年平均從中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶葉數(shù)千萬(wàn)斤，值白銀幾百萬(wàn)兩，而運(yùn)到中國(guó)的洋布、鐘表總值尚不足以抵銷(xiāo)茶葉一項(xiàng)。

3. 英國(guó)對(duì)茶葉的需求

歐盟進(jìn)口茶葉排名如下。

一、英國(guó)

茶是英國(guó)最常喝的飲料，英國(guó)人很喜歡喝茶，據(jù)估計(jì)，英國(guó)每年平均一個(gè)人要喝掉1.9公斤茶葉。他們每年進(jìn)口約157593公噸茶葉，主要是從中國(guó)和印度進(jìn)口。

二、德國(guó)

德國(guó)位于歐洲，人口眾多，茶是其文化的重要組成部分，德國(guó)并沒(méi)有生產(chǎn)這種作物，所以它必須進(jìn)口來(lái)滿足本國(guó)人民的需要，德國(guó)的茶葉消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他國(guó)家。

三、法國(guó)

法國(guó)同樣是一個(gè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家，這個(gè)國(guó)家的人們生活水平都不錯(cuò)，而茶也是這個(gè)歌國(guó)家最常喝的飲料，因此法國(guó)必須進(jìn)口茶來(lái)滿足需求。

4. 茶葉英國(guó)市場(chǎng)的劣勢(shì)分析

而英國(guó)茶講究blend，就是所謂的拼配。

而英國(guó)人喝茶更多的是一種精致典雅、閑暇舒適生活的象征，不管茶本身的質(zhì)量如何，精美的茶具、美味的點(diǎn)心搭配是必須的。因此我們所說(shuō)的 English tea 并不是指英國(guó)的茶葉，而是指英國(guó)的一種喝茶方式。

接下來(lái)幫大家介紹幾款英國(guó)非常有名的茶品，利用閑暇時(shí)光泡制屬于自己的奶茶：

WhittardWhittard 茶不屬于超市級(jí)別，而是專(zhuān)賣(mài)店可售，他們?cè)谟?guó)有超過(guò)三十家茶連鎖店。店里有130余口味的茶可供挑選，從茶包到散茶，從紅茶、綠茶、白茶到花草茶、水果茶和各式調(diào)味茶，種類(lèi)繁多得可以讓人挑花眼。當(dāng)然，Whittard 的經(jīng)營(yíng)范圍可不僅限于茶，除此還有咖啡、點(diǎn)心、各種配套茶具等。

Fortnum Masons

Fortnum Masons，簡(jiǎn)稱(chēng)F&M，創(chuàng)建于1707年，是一家食品百貨公司，以前是皇室貴族的高級(jí)食品雜貨店，現(xiàn)在已經(jīng)成為上流社會(huì)的高檔百貨，也是英國(guó)高端、優(yōu)質(zhì)百貨的代名詞。擁有300年歷史的 Fortnum & Mason，多年來(lái)獲得多項(xiàng)皇家御用保證。F&M的茶葉也同樣成為英式茶的象征，是英國(guó)皇室御用品牌。

TWININGS（川寧）

說(shuō)到英國(guó)的茶，最有名的當(dāng)屬 TWININGS，在各大超市、賣(mài)場(chǎng)幾乎都能看到它的身影， 自1706年誕生以來(lái)，川寧茶引領(lǐng)著英國(guó)飲茶文化的新潮流。在全世界愛(ài)好茶文化的人眼中，川寧茶就是英國(guó)飲茶的代表。

Yorkshire Tea（約克茶）

位于英格蘭北部的約克，是英國(guó)茶的故鄉(xiāng)，到約克享受下午茶已經(jīng)成為在英國(guó)不可錯(cuò)過(guò)的最?lèi)芤馐轮弧?/p>

Tetley

在英國(guó)大眾型茶品牌中，Tetley 也算是非常有名的。Tetley 始建于1837年，當(dāng)前屬于印度著名的塔塔集團(tuán)，世界上著名的茶葉公司之一。當(dāng)然，英國(guó)的 Tetley 都源自印度。

PG

如果對(duì)茶口感不太講究的話，PG就是最好的選擇。PG作為全英最便宜的英式紅茶，是英國(guó)很普及的茶品，銷(xiāo)量也是非常好的，因?yàn)閷?duì)很多口感不挑的人來(lái)說(shuō)，同樣加糖加牛奶，真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用沖泡的奶茶就是用的PG的茶包。

Typhoo

Typhoo 在英國(guó)也有一百多年歷史，屬于大眾型茶品，當(dāng)年在英國(guó)茶葉市場(chǎng)上跟PG Tips和Tetley成為英國(guó)三大茶葉品牌。這個(gè)也是沒(méi)得話說(shuō)，對(duì)口感不太敏感的也可以選擇這個(gè)茶品。

5. 中國(guó)茶葉在英國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)

中國(guó)處于出超地位，而英國(guó)處于入超地位。

這是由于在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，中國(guó)自然經(jīng)濟(jì)占主要地位，市場(chǎng)狹小，人們大多自給自足，不需要很多的商品。所以在英國(guó)工業(yè)革命完成后，英國(guó)向中國(guó)輸出的商品，大多賣(mài)不出去。而中國(guó)會(huì)向英國(guó)輸出一些像：絲織品·茶葉·瓷器之類(lèi)的東西，而英國(guó)也需要這些商品，所以中國(guó)賣(mài)得多，所以賺得也多。而英國(guó)就賠得多。英國(guó)大臉的白銀流入中國(guó)，他們很不服氣，這也是他們發(fā)動(dòng)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的一個(gè)原因

6. 英國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

外國(guó)也有茶葉的，外國(guó)人也喝茶。

茶葉在中國(guó)已有1200多年的歷史，在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼，但在走出國(guó)門(mén)這一步上，卻一直舉步維艱。

我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量，卻沒(méi)有在國(guó)際上叫得響的茶品牌，甚至一提到茶，很多外國(guó)人最先想到的是日本。外國(guó)人為什么不喝中國(guó)茶？面對(duì)如此困境，中國(guó)茶又該如何走出國(guó)門(mén)、健康發(fā)展？

雖說(shuō)美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)”，但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉，平均每年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸，銷(xiāo)售額超過(guò)10億美元，成為繼咖啡后，消耗量排第二位的飲料。美國(guó)人喝茶講究方便和效率，在超市里，幾乎看不到散裝的茶葉，都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛(ài)喝茶的美國(guó)人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶，但都沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶葉的完整模樣。

除了速泡茶包，美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種，但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū)，有不少中國(guó)人開(kāi)的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來(lái)嘗試新的飲茶方式，但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。

在英國(guó)，喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年，英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中，“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問(wèn)簡(jiǎn)·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，英國(guó)人每天總共喝掉1。65億杯茶，平均每人1天3杯。