1. 普洱茶熟茶性寒嗎
因為熟普就沒有生普解渴,可能是熟普的茶性更為寒涼吧,但隨著時間的流逝,茶性會微微轉(zhuǎn)變,也有可能是因為生普的味道更清甜,會讓人覺得更解渴吧
2. 生普洱茶性寒還是性溫
普洱茶有生普洱茶熟普洱茶之分。生茶緊壓茶早期屬于發(fā)酵程度淺的普洱生茶,偏涼,屬于寒性。隨著時間的推移,后發(fā)酵的深入,普洱生茶逐漸變成老生茶,其茶性逐漸轉(zhuǎn)溫涼。
熟普洱茶屬于深發(fā)酵茶,茶性溫, 可以根據(jù)自身體質(zhì)選擇喝生普洱茶或熟普洱茶。
3. 熟普洱茶是寒性還是溫性
普洱生茶是涼性的,普洱熟茶是溫性的
1、普洱生茶經(jīng)過殺青工藝,未經(jīng)發(fā)酵屬寒性,
2、普洱熟茶屬于渥堆工藝的后發(fā)酵茶,屬于溫性(熱性)
3、普洱生茶經(jīng)過常年時間的陳化后,茶葉內(nèi)茶多酚、咖啡堿等發(fā)生氧化,其茶性由寒轉(zhuǎn)變?yōu)槠珳匦浴?/p>
4、北方人多偏熱體質(zhì)的人群,可以多喝普洱生茶,生茶的水甜而薄;南方人多偏寒體質(zhì)的人群,可以多喝普洱熟茶,熟茶的口感醇厚綿軟。
5、生茶和熟茶在工藝方面的區(qū)別是渥堆,生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,干茶呈青綠色、墨綠色,刺激性大,水甜而??;熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵,干茶呈黑色、紅褐色,口感綿軟、醇厚。
4. 熟普屬于寒性茶么
生普和熟普的原料都是一樣的,都是取自云南大葉種茶,通過殺青,揉捻等工藝做成曬青毛茶。
這個毛茶就是生普,把這個毛茶再通過渥堆、發(fā)酵制作就形成了熟普。
生茶和熟茶的區(qū)別是:
一是生茶可以直接喝,熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上發(fā)酵熟化后再喝。
二是口感,生普的口感直接能喝出茶的味道,比如片區(qū)味道,山頭味道,春茶還是熟茶,古樹還是小樹,生態(tài)茶還是人工干預茶,生普都能直觀給予答案。
而熟普,因為是發(fā)酵,所以新做出的熟普直接喝就是發(fā)酵味,不是茶味,只有經(jīng)過3年左右的轉(zhuǎn)化后才能喝出茶味。這3年內(nèi)發(fā)酵味慢慢的退,茶味慢慢的顯。
三是茶性,也就是功效。生茶是寒性,熟茶是熱性。但是隨著儲存的年份,茶性會慢慢的轉(zhuǎn)化,慢慢的轉(zhuǎn)為溫性,所以有三年為藥,七年為寶的說法。
5. 普洱茶熟茶性寒嗎還是性溫
冬季是能喝普洱生茶的,但站在“不食不時”的角度來講,“夏喝生普,冬飲熟普?!备鲜逞a規(guī)律。因為夏天燥熱,人容易上火,而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性溫和醇厚,茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。
6. 熟普洱茶性溫還是寒
熟普洱茶性溫和,在夏天時可以做成涼茶,不過最好做調(diào)飲,加些暖的成分中和,。但普洱生茶本身性涼,不建議放涼喝。
7. 普洱茶熟茶性寒嗎還是性熱
可以,但不提倡
普洱茶生茶和熟茶為了口感,應(yīng)當分開泡,當然如果非得混在一起泡,也不是不可以。
普洱茶生茶制茶的過程沒有經(jīng)過人工的發(fā)酵,生茶口感比較以苦澀為主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來沒有一點的苦澀之味,茶湯香醇濃郁,入喉絲滑順暢,茶性溫和。
不過因為生茶的特點苦澀,口感比較強烈,而熟茶香醇口感柔和,兩都一起沖泡可以就會把二者的特點全部都給掩蓋掉,對很多茶友來說,這樣做猶如炒菜時將鹽和糖混合,味道怪怪的,兩種風格完全不同的茶生硬混合,這兩種茶都被糟蹋了。
8. 普洱熟茶性溫還是涼性
普洱生茶性屬清涼,普洱熟茶性溫和。
判斷茶性的寒涼溫熱,一般采用方法是通過品飲。普洱熟茶性溫,臺地生茶性偏寒,古樹生茶性偏涼,新茶帶熱性,這是普遍得出幾條結(jié)論。味甜、味辛的食品,一般性熱,而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,再加上發(fā)酵過后食品一般偏溫性或熱性。