1. 小青柑是生普還是熟普茶菁
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強(qiáng)鮮爽,具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級(jí)茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國標(biāo)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級(jí)上,也均沒有明前茶等級(jí)高。而在價(jià)格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對(duì)便宜的價(jià)格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費(fèi)者的認(rèn)可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標(biāo)注等級(jí)特級(jí),干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點(diǎn)像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級(jí)安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,是深圳老字號(hào)企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當(dāng)認(rèn)可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級(jí)為一級(jí),湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標(biāo)桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。
9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年來比較火的茶葉之一,其是用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級(jí)
芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌,位于“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣,茶廠始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初,目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶,等級(jí)為雨前特級(jí),干茶芽壯勻整,茶湯嫩黃鮮亮,鮮醇回甘,包裝帶有密封口,便于保存
2. 小青柑中是生普洱還是熟普洱
小青柑屬于一種再加工茶,它的出現(xiàn)大約是在幾年前。一種說法是當(dāng)時(shí)新會(huì)有片果園因?yàn)樾蘼氛嫉酪鸪右呀?jīng)長(zhǎng)出來了,棄之可惜,于是就有人按照大紅柑的做法制成小青柑,從此小青柑開始興起。
橘普,柑普,小青柑,這是柑普茶的一個(gè)演變過程。13年時(shí),小青柑在茶葉市場(chǎng)上,鮮有人問津,一年銷量只有幾千斤。到了15年,越來越多人開始詢問并關(guān)注小青柑。這個(gè)由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種,裹挾著迅雷不及掩耳之勢(shì)。從16年開始,小青柑火得不可收拾,僅在第二屆新會(huì)小青柑交易會(huì)上,就產(chǎn)生了300噸的成交量,全國有幾千萬斤的銷量。
小青柑的顏值,清新、舒爽,外觀玲瓏小巧,看之就會(huì)愛上,再加上它口感的創(chuàng)新、品飲方式的出新,后期找到藥用價(jià)值的佐證和品飲方式的便捷,擊中了消費(fèi)者的需求點(diǎn),迅速占領(lǐng)了大江南北市場(chǎng),成了這茶界網(wǎng)紅中的網(wǎng)紅,晉升為茶界“萌寵”和“新貴”,圈粉無數(shù),到現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求情況。
3. 小青柑普洱茶是生普洱還是熟普洱
小青柑需要搭配熟普洱茶,那么無論是滋味還是養(yǎng)生功效,都是最為適合的。
小青柑所選用的普洱茶是很有講究的,畢竟熟普洱茶也是分為有不同年份的么,所使用的茶葉等級(jí)不同,那么茶葉級(jí)別也不同,價(jià)格自然也是不同的;通常來說,市面上的小青柑,是正宗新會(huì)小青柑,搭配至少陳化3年時(shí)間以上的云南宮廷熟普洱茶。
而宮廷級(jí)別普洱茶,是普洱熟茶中的最高品質(zhì),所使用到的原料、工藝都是非常好的;宮廷普洱茶,原料采自于那些初露尖尖角的茶芽,這樣的茶芽生長(zhǎng)有限,不可以大量生長(zhǎng),所以這樣的茶葉是非常稀少、珍貴的。
4. 小青柑是屬于生普還是熟普
小青桔是熟普洱,小青桔是小青桔普洱茶的簡(jiǎn)稱,它是采收生理未成熟時(shí)的青桔果實(shí)為原料,搭配一定比例的普洱熟茶,并經(jīng)過干燥等工藝制成的茶,成品小青桔普洱茶既有果子的清香,有具有濃厚的茶味,因此深受市場(chǎng)歡迎。
5. 小青柑是不是熟普
近年來,市場(chǎng)的普洱茶賣的很熱,可是對(duì)于普洱茶的年份,不光是市場(chǎng),就連一些書籍都有弄錯(cuò)的時(shí)候,很多茶友是偏向于品熟茶,當(dāng)我們端起一杯茶,心中總會(huì)想,這是什么年份的?那么今天就來了解普洱熟茶年份的辨別。
一、1-3年的熟茶
1-3年的熟茶相當(dāng)容易判別。新茶的包裝綿紙較新,摸上去有棱質(zhì)感、看起來雪白整潔,外表較緊實(shí),捏上去能清晰的感到茶品的緊致和厚實(shí),堆味較重,顏色為深褐色。正常發(fā)酵工藝的普洱茶,如果堆味不明顯,湯色較透,只是表明在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時(shí)間的陳化。
二、3-7年以上的普洱茶
3-7年以上的普洱茶是品質(zhì)較好的普洱茶了。包裝綿紙出現(xiàn)泛黃現(xiàn)象且觸感綿軟;堆味基本可以忽略;茶湯清澈,經(jīng)過醒茶后,基本無雜味,部分會(huì)有輕微陳香味。而且3-7年以上的普洱茶,很多人都覺得會(huì)容易上火。
三、7-15年的熟茶
這個(gè)時(shí)間段的熟茶,其包裝綿紙老舊,甚至能清晰的看到滲出的茶跡,還有的綿紙已經(jīng)有蟲蛀的小孔了。通常主要根據(jù)陳味的輕重來判別,因?yàn)榇娣攀曜笥业氖觳?,?huì)呈現(xiàn)出明顯的陳香,就好像閑置了多年的房子中,老木家具散發(fā)出的那種深沉香味,湯色透亮,玫瑰紅如同紅酒。如宮廷級(jí)會(huì)出現(xiàn)荷香,粗老茶做的會(huì)出現(xiàn)棗香或者中藥香。
普洱毛茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后,顏色、茶味、茶性都發(fā)生改變,在判斷熟茶年份的同時(shí),也會(huì)或多或少的發(fā)現(xiàn)這款茶的品質(zhì)如何。
6. 小青柑是生普洱茶嗎
東方樹葉青柑普洱茶,不是生普是熟普。
精工制作的小青柑普洱茶,先要精選產(chǎn)自廣東新會(huì)的青柑,手工挖掉其中的果肉,并做到不破壞外面的果皮,接著要調(diào)挑選滋味醇厚、香甜耐泡的熟普,否則難以在鮮明活潑的青柑果酸中發(fā)揮出熟普的味道。最后,將熟普緊密填充到新鮮的青柑果皮內(nèi)后,再一起生曬,即只經(jīng)過陽光自然晾曬,這樣才能讓兩者有一個(gè)緩慢干燥融合的過程,不但有兩者各自的營養(yǎng)物質(zhì),還有一個(gè)更自然豐富,醇厚悠長(zhǎng)的口感味道。