1. 有白毛的茶葉品種有哪些

白茶茶葉中，會(huì)有一些小的絮狀物，白色的，這個(gè)是毫毛，不是變質(zhì)茶，還能喝的。茶毫主要生長(zhǎng)在茶樹嫩芽葉的下表皮，內(nèi)含豐富的茶氨酸，可以提高茶湯的鮮爽度。同時(shí)，茶毫根部有大量的腺細(xì)胞，含有大量的芳香物質(zhì)，能提升茶葉香氣，是茶湯散發(fā)“毫香”的關(guān)鍵因素。

茶毫的多少與茶樹品種、季節(jié)和生態(tài)環(huán)境有關(guān)。顏色與制茶過程中所含物質(zhì)的變化也有很大關(guān)系，因茶而異。茶葉的嫩度越高，茶毫就越多。茶毫含有的氨基酸等物質(zhì)，一定程度上有利于茶的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康無害。

擴(kuò)展資料：

茶毫以芽最密，并隨著葉片成熟而自行脫落。春季氣溫回升，茶芽萌動(dòng)，毫毛逐漸生長(zhǎng)，至茶芽膨大時(shí)，毫毛已長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度，這時(shí)葉片尚未開展，毫毛密度大。因此，很多名優(yōu)茶采摘時(shí)以茶芽、一芽一葉初展為主，并在制作過程中有提毫工序，以充分發(fā)揮茶毫的特性。

在日常所喝的茶葉中，茶毫比較豐富的茶有白毫銀針、信陽毛尖、黃山毛峰等。需要提醒的是，茶毫中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此泡茶切勿長(zhǎng)時(shí)間洗茶，將茶毫洗掉，否則不但減弱茶湯應(yīng)有的滋味，也會(huì)廢棄茶葉真正的精華。

一般來說，如果茶毫過多，沖泡出來的茶水就會(huì)比較渾濁，不少人會(huì)認(rèn)為這樣的茶葉不好。需要說明的是，茶毫多的茶，前兩三泡會(huì)顯得稍微渾濁，之后茶湯就會(huì)變清澈；如果是品質(zhì)不好的茶，其湯色會(huì)一直很渾濁。

2. 有白毛的茶葉品種有哪些名字

上饒白眉 ，泉崗輝白， 安吉白片 ，日鑄雪芽。

云南白毫 ，黃竹白毫， 云海白毫， 凌云白茶， 東白春芽 ，太白頂芽 ，南山白毛芽， 白毛猴， 白冠雞， 白琳功夫， 白牡丹 ，銀針白毫， 溈江白毛尖， 白蘭花茶，白毫銀針，白牡丹，黃竹白毫， 云海白毫， 凌云白茶， 東白春芽 ，太白頂芽 ，南山

3. 茶葉白茶有哪些品種

白茶主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）

1、首日芽： 指白茶產(chǎn)地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，用于制作十大名茶中的"白毫銀針"。

2、天山白： 中國(guó)原種白茶；源自1522年。乃是以福建寧德天山山脈原種茶樹品種制作而成的白茶。

嘉靖1522年，寧德縣（現(xiàn)為蕉城區(qū)）天山茶農(nóng)便采頡當(dāng)?shù)乩喜铇洹疤焐讲瞬琛滨r葉制作成白茶進(jìn)貢皇室。

據(jù)明嘉靖《寧德縣志·貢辦》記載：芽茶八十四斤一十二兩，葉茶六十六斤一十三兩。

天山白外形“芽尖如劍，外形潤(rùn)綠披毫，青翠鮮明”。

其湯色清澈黃綠，滋味鮮爽甘醇，水中香馥郁。

葉底鮮活，嫩綠明亮。

3、白毫銀針： 創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。

其針狀成品茶，長(zhǎng)約三厘米。

4、白牡丹： 屬于中國(guó)六大茶類之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國(guó)福建省歷史名茶。

因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

5、壽眉： 也被稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。

壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。

其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。

6、白茶：

1、屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。

3、基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。

萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

4. 有白毛的茶葉品種有哪些呢

帶毛的茶葉有：山白毛尖、漢中毛尖、信陽毛尖、黃山毛峰、都均毛尖，白毫銀針、白牡丹的茶毫等。

茶毫毛一般按照顏色來劃分，有金毫、白毫、銀毫之分。比如祁紅、滇紅是金毫顯露；黃山毛峰、碧螺春等則是白毫；白毫銀針、白牡丹等則是銀毫。茶毫也叫茶毛，是指茶葉芽尖上細(xì)小的絨毛。茶毫中還有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)茶葉的品質(zhì)風(fēng)味有很大的影響。茶葉的絨毛一般分布在茶樹頂部，比較幼嫩的芽葉上。

5. 白毛茶產(chǎn)地

九峰毛尖茶和巖青蘭屬于兩種不同屬性的茶！

巖青蘭是一種茶飲產(chǎn)自山西蘆芽山！山西蘆芽山的百姓自古將巖青蘭制為茶飲，具有抗衰老保健功效，百姓俗稱其為“毛尖茶”、“蘆芽仙草”。

九峰白毛茶產(chǎn)于廣東省樂昌市境內(nèi)的九峰山脈，屬于烘青綠茶。樂昌市的沿溪山區(qū)域，海拔高度1380米，群山環(huán)抱，雨量充沛，云霧繚繞，其出產(chǎn)的茶葉芽尖及葉背均披上薄薄的一層白毛，“白毛尖”因此得名。沿溪山白毛尖在北宋期間就開始有文字記載，清朝嘉慶年間一直被列為茶中貢品。

6. 有白毛的茶是什么品種

珍稀白茶屬綠茶，是因特定環(huán)境下產(chǎn)生白化現(xiàn)得名，目前主要有：白茶（低溫敏感型，白色系白化茶）、黃金芽（光照敏感型，黃色系白化茶）。

白化現(xiàn)受海拔、環(huán)境、氣溫、土質(zhì)、光照、雨水等諸多條件影響，根據(jù)白化程度不同，芽葉色澤可分為淺綠、乳黃、玉白、凈白等色階；脈綠葉白是其白化的典型特征。當(dāng)外界環(huán)境逐漸改變時(shí)，白化葉開始返綠，先從葉脈開始，然后向葉肉滲透，至全葉返綠。 所以優(yōu)質(zhì)白化茶均采摘于清明之前，為了最大程序保存其營(yíng)養(yǎng)，加工多為條狀鳳形工藝，

7. 白色茶花品種有哪些

山茶屬220種，我國(guó)原產(chǎn)195種，現(xiàn)觀賞的茶花主要有華東山茶花、云南山茶花、金花茶及茶梅4個(gè)品種，按花瓣形狀、數(shù)量、排列方式分為：?jiǎn)伟觐?、文瓣類、重瓣類。山茶花常見的品種有：白洋茶：又名千葉白，雄蕊瓣化，共5～6輪，花白色，平展無皺紋。什樣錦：花色桃紅間有白條，或白色上有紅條。

魚血紅：花深紅，在外輪1～2枚花瓣上有白斑。

紅茶花：又名楊貴妃，外輪花瓣寬平，內(nèi)輪細(xì)碎，粉紅色。

小五星：花形似紅茶花，桃紅花有雜白斑。

木蘭茶花：花瓣較窄，半直立狀，重瓣，玫瑰紅色。

朱頂紅：花形似紅茶花，朱紅色。

金星：花單瓣，深紅色，花萼鐵黑色，上有茸毛，花期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月，耐寒。

小桃紅：花單瓣，桃紅色，花期早而長(zhǎng)（11月至翌年4月），較耐寒。

四面錦：花紅色，花瓣呈卷心狀，共4組著生，故名。新育成的茶花品種有金華的華美紅、玉丹、花佛鼎、鴛鴦鳳冠；四川的革命旗、花風(fēng)尾、白棱、朝霞、粉荷花、光榮譽(yù)、方亭春、卷葉紅、美人片；福建的五色、五彩、逸香；湖南的凝紅、紫玉盤；上海的紅海內(nèi)寶珠、黃海內(nèi)寶珠、噴砂雜景；無錫的灑金寶珠、西洋點(diǎn)雪；南通的十八學(xué)士、生砂八角；杭州的赤冠、丹芝驕陽；溫州的賽洛陽、粉十樣景、綠珠球、花芙蓉。國(guó)外的茶花品種陸續(xù)引入我國(guó)，主要有賽牡丹、白天鵝、黃繡球、白衣大皇冠、復(fù)色大海倫、夏威夷、魔術(shù)城、瑪格麗特、金邊可娜、新查利斯頓小姐、毛緣黑瑪瑙等，最近的新品種有黑魔法、天嬌、火爆布、云斑大元帥及秀雅白齒等。

8. 很多白毛的茶葉

采用芽葉加工的茶，沖泡時(shí)，茶湯表面會(huì)有毛毛層，這個(gè)是正?，F(xiàn)象。這些小毛毛稱之為“豪”,生長(zhǎng)在茶葉背后。茶葉沖泡后，會(huì)懸浮在水中，特別是綠茶類。此種現(xiàn)象說明茶葉采摘時(shí)較為鮮嫩，也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量。而且這些茸毛很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

9. 白色的茶葉有哪些品種

細(xì)長(zhǎng)條顏色白是白茶。它是福建的六大特產(chǎn)茶葉之一。白茶制作工藝較為簡(jiǎn)單，是一種輕微發(fā)酵茶，它的制作工藝包括萎凋、烘焙、復(fù)火等工序。白茶中所含的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失較少，夏天常喝有清熱退火的療效。上好的白茶具有芽形完整，滿身披毫，茶湯清鮮，色澤黃綠清澈、滋味回甘等品質(zhì)特點(diǎn)。它是我國(guó)茶類中的非常獨(dú)特珍品之一。因其原料全是茶葉的尖牙部分，因此產(chǎn)量相比其他茶葉要低一些。

10. 有白毛的茶葉品種有哪些圖片

白毫銀針，白茶中，等級(jí)最高的白毫銀針，更是以白毫為名，白茶最可貴正是其濃厚的白毫，也正是因?yàn)橛兴?，才令得白茶的湯水中藏著股特殊的毫香?/p>

在一些白茶品種中，白毫的重量甚至可以達(dá)到干茶總重的10%。同時(shí)也因?yàn)榘缀撂?，沖泡的時(shí)候，前幾道湯水中，白毫密布，會(huì)被一些朋友誤認(rèn)為是茶湯渾濁，茶質(zhì)不好，其實(shí)恰恰相反。