1. 西鄉(xiāng)的茶葉有什么品種
陜西主要產(chǎn)綠茶,主產(chǎn)于陜西省陜南地區(qū)的漢中市西鄉(xiāng)縣、安康市紫陽縣、嵐皋縣;知名品種有:午子仙毫、午子翠柏、紫陽等。
陜西茶史:綠茶茶葉產(chǎn)于陜南秦巴山區(qū),是古代巴蜀茶產(chǎn)地的一部分。早在巴蜀國時期,綠茶茶葉即已作為貢品。西周時,茶葉由四川引入漢中郡。及至唐代,梁州、金州已盛產(chǎn)綠茶茶葉,而且成為全國八大茶區(qū)之一,稱作山南茶區(qū)。當時山南茶已進入長安市場。宋代,茶葉生產(chǎn)遍及秦嶺以南各地。陜南設有西縣、城固二茶場。洋州、金州"人戶以種茶為生,"飲茶已相當普遍。明代,陜西成為漢、川以茶葉易馬的全國茶馬貿(mào)易中心,并在褒城建立茶廠。褒城茶廠是中國歷史上建立最早的茶廠之一。
2. 陜西西鄉(xiāng)茶葉品種
綠茶
陜西綠茶統(tǒng)稱“陜青”,陜西茶葉種植主要分布于秦嶺山以南。
陜青是將剛摘下來的鮮嫩茶葉,經(jīng)過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。因此,茶葉柔嫩,含芳香油多,具有條索勻整,色澤綠潤,水色清澈,飲入口中鮮爽香醇,回味甘純。
以紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、崗皋龍安寨烘青和西鄉(xiāng)午子仙毫,因采制精細,風味特異而富有名氣主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個縣區(qū),是全國的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。
3. 西鄉(xiāng)的茶葉有什么品種的
大腳板茶又叫午子翠柏茶,是一種茶樹。
午子翠柏茶產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣,制茶原料選擇于午子山區(qū)的紫陽櫧葉種和西鄉(xiāng)的大腳板茶樹的嫩芽葉。
大腳板茶以陜南名物資山為主產(chǎn)地,海拔千米,松柏交錯,云霧繚繞,遍地長有白皮松為其一絕,午子翠柏由此而得名。
大腳板茶葉正是這種茶葉,常綠木質藤本,長3-12米。全株禿凈,莖皮栓質。
4. 漢中西鄉(xiāng)縣茶葉有哪幾種
定軍茶和西鄉(xiāng)毛尖都不錯
在漢中中心廣場都有的有好幾家茶葉專賣店
5. 西鄉(xiāng)縣產(chǎn)什么茶葉
西鄉(xiāng)的茶葉來說雖然午子仙毫很出名,但是我還是覺得五里壩那里生產(chǎn)出來的茶葉清香,很有口味,
6. 西鄉(xiāng)縣茶葉公司排名
陜西三大名茶指的是漢中仙毫、紫陽毛尖、商南泉茗,三者皆屬于綠茶類,不經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,其中漢中仙毫的產(chǎn)地為陜西省漢中市西鄉(xiāng)、寧強、南鄭等地;紫陽毛尖茶產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽縣;商南泉茗的產(chǎn)地為陜西省商洛市商南縣。
1、茯茶世家 茯茶世家的茯茶是采用高山野生大葉黑毛茶為原材料,以文冠果葉、桑葉及枸杞葉為輔材料,沖泡后具有很好的口感,并且沒有任何的酸味和苦味,因此在市場上樹立了良好的口碑,讓消費者們贊不絕口。
2、秦御茯茶 秦御茯茶創(chuàng)立于2010年,是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌,以外形規(guī)格整齊、色澤金黃、金華顯露而聞名,沖泡之后香氣純正持久、茶湯清澈明亮,品嘗起來滋味醇厚回甘,略顯棉滑。
7. 西鄉(xiāng)的茶葉有什么品種好
很好喝,西鄉(xiāng)春季氣溫較低,茶樹生長緩慢,葉子肥厚,制作的時候需要長時間揉捻,葉子一般都會被揉碎,這正是西鄉(xiāng)西鄉(xiāng)特炒干茶較為粗大,泡開后葉片不完整的原因。
谷雨前后采摘制作的大眾西鄉(xiāng)特炒,與國內(nèi)其它茶區(qū)的同品質茶葉相比特別的便宜,而且含硒量很高,是普通人也喝得起的富硒茶。
8. 西鄉(xiāng)縣茶葉品質最好的在哪里
陜西名茶--秦巴霧毫 【類別】:綠茶 【產(chǎn)地】 陜西鎮(zhèn)巴 【特點】 扁平光滑勻整,色綠,該茶產(chǎn)于高山云霧之中,故取“霧”字,秦巴霧毫的采制技術十分精湛。秦巴霧毫,條扁壯實,毫尚顯,色油潤;內(nèi)質香氣具有熟板栗香,濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味醇和回甘,葉底鮮嫩明亮,成朵。
“秦”是陜西省的簡稱,“巴”為陜西的鎮(zhèn)巴縣;“秦巴”又是秦嶺和巴山兩山的簡稱。“霧”取意于該茶產(chǎn)于高山云霧之中?!昂痢狈从吃摬枞酌嗟钠焚|特征。 【產(chǎn)地】 秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊育了該茶區(qū)嫩芽肥壯,持嫩性強,葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。
該茶為高山云霧富硒名茶。
該茶在創(chuàng)制期的1981年與1982年,連續(xù)兩年榮獲陜西省名茶優(yōu)質獎;1985年陜西省名茶評比會上,名列第一。并被選送1985年全國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品展覽會上展出?!扒匕挽F毫”系列茶多次被評為部省級“名優(yōu)茶”。 【樣式】 秦巴霧毫于每年的清明前采摘,標準為一芽一葉或一芽二葉初展。條毫清晰,色油潤;香氣誘發(fā),濃郁持久,湯色明亮滋味醇和回甘。 沖泡后,白毫尚現(xiàn),香氣高漲。湯色清澈明亮。 陜西名茶--西鄉(xiāng)縣午子仙毫 【類別】 綠茶 【產(chǎn)地】 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山 【簡介】 產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。 茶園地處陜西南部,漢中地區(qū)東部,年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有機質含量高。
茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。
成品狀似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。
【采制工藝】 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標準,干茶每公斤6.2萬個芽頭。
鮮葉經(jīng)攤放(35個小時)、殺青、清風揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。 【品質特點】 午子仙毫選用細嫩鮮葉精制而成,其條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57%。 【社會評價】 它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。
該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素,品質優(yōu)異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶復評,1991年獲杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎,同年獲全國名茶品質認證,1995年通過綠色食品認證,1997年被評為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省政府外事禮品專用茶,人稱“茶中皇后”。 陜西名茶--八仙云霧茶 “入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。 八仙云霧茶,原名“八仙茶”,產(chǎn)于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶,因其地云霧繚繞,故名。 八仙云霧茶,是80年代平利縣茶技站科技人員和當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的新名茶。1984年開始研制,1986年7月通過省級鑒定,1987年被評為陜西省優(yōu)質產(chǎn)品,1988年獲“陜西省優(yōu)質名茶”稱號,1990年在中國西部名茶研討會上獲“陸羽杯”獎,1991年榮獲中國優(yōu)質保健產(chǎn)品金獎,成為中國和陜西名茶的后起之秀。 平利八仙區(qū)位居巴山主脊,群峰矗立,山巒重疊,雄偉秀麗,氣勢磅礴。古時神話傳說,鐵拐李等八仙云游四海來到這里,被巴山深處幽靜奇異的山光水色所迷戀,曾留步此地。至今在八仙區(qū)與嵐皋縣接壤的神仙臺之頂,還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來人們在這深山峻嶺、荒無人跡的茫茫原始森林中,發(fā)現(xiàn)一垛大屋,周圍古木參天,團團圍住,屋內(nèi)還有野炊的痕跡可辨。木壁周圍的古樹上,留有8位仙人的大名,“八仙”之地名,遂由此得。 八仙云霧茶的主產(chǎn)地在平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng),原來這里并不產(chǎn)茶。相傳,在300多年前的清康熙年間,移民張氏由湖南帶來茶種,種在牙河腦磨子溝。由于氣候適宜,生長繁茂,茶香襲人。因茶葉品質極好,傳出去后,你種我栽,不幾年就栽遍了東山西溝。新中國建立后,又不斷發(fā)展,現(xiàn)有茶園2000余畝,年產(chǎn)茶葉8萬公斤以上,是1980年的20倍以上。無論總產(chǎn)和單產(chǎn),均居全縣14個產(chǎn)茶基地鄉(xiāng)之首。 八仙云霧茶,有得天獨厚的自然條件。松牙鄉(xiāng)的地形特殊,據(jù)舊《平利縣志》記述:“將軍擂鼓入云峰,百步仙梯尚有蹤,大小師凸環(huán)太極,象鼻門牙鎖雙龍”,形象生動地描寫出牙河山勢交錯,地形封閉,具有高山特點的小天地。這里群山環(huán)抱,峰巒陡峻,山高谷深,竹木蔥蘢。最高的山峰海拔1700余米,一般海拔800米左右,自然形成茶園屏障和特殊的小氣候。山清水秀,云纏霧蓋,沒有污染,氣候溫和,雨量充沛,而且多是宵雨晝霧,晝夜溫差較大,有利于茶葉營養(yǎng)成分和芳香物質的形成和積累。茶園多分布在海拔1000~1400米深山幽谷之中。加之光照適度,土壤松透,土質肥沃,是茶樹生長的良鄉(xiāng)沃壤。茶樹生長在這樣優(yōu)異的自然環(huán)境中,飽受陽光雨露的滋潤,葉質柔嫩,葉片肥厚,具有“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢。有人曾贊美道:“霧鎖千樹茶,云開八仙峰,香飄千里外,味在一杯中。” 陜西名茶--商南泉茗 這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陜舉行的名茶評審會議上,當場為“商南泉茗”書寫的贊詞。該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑒定意見中指出,該茶外形細嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。 陜西名茶--漢水銀梭 【簡介】 漢水銀梭產(chǎn)于陜西省南鄭縣。由南鄭鮮蠶茶果開發(fā)公司研制。 茶區(qū)地處秦嶺以南,巴山北麓,漢水上游,境內(nèi)丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃。 成品扁平似梭,翠綠批毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠,清澈明亮,滋味鮮出、耐泡回甘;葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。由于產(chǎn)于漢水上游,形似扁梭,滿披白毫,色亮發(fā)銀,故名“漢水銀梭”。 陜西名茶--勉縣定軍茗眉 定軍茗眉采摘自海拔1000±200m有機茶園清明前后初露草芽、獨芽或一芽一葉,經(jīng)先進技術結合傳統(tǒng)工藝精制而成。茶葉外形勻齊,顯毫細秀如眉,色澤嫩綠,葉底完整,嫩香持久,滋味鮮爽,湯色黃綠明亮。經(jīng)理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡堿3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物 44.35%,等多種微量元素等物質,是品飲、養(yǎng)生的上品。定軍茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,實為不可多得的茶中
9. 西鄉(xiāng)毛尖屬于什么茶
陜西名茶有午子綠茶、午子仙毫、紫陽毛尖、紫陽銀針、秦巴霧毫、漢水銀梭、寧強雀舌、定軍茗眉等。
1.午子綠茶
午子綠茶產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣午子山一帶。外形緊結勻凈,色澤深綠,湯色綠黃明亮,有板栗香,滋味濃厚,葉底黃綠。富含天然鋅、硒等微量元素。
2.午子仙毫
產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣午子山一帶。外形扁平光滑,色澤翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,香氣高長、蘭香幽雅,滋味醇厚,鮮爽回甘,葉底嫩勻,富含天然鋅、硒等微量元素。
3.紫陽毛尖
紫陽毛尖產(chǎn)于陜西省紫陽縣的秦嶺深處。外形卷曲圓緊,色澤翠綠、顯白毫,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮醇回甘。該地區(qū)土壤富含硒元素,所以紫陽毛尖除了一般綠茶的特征外,含硒量豐富,被譽為富硒保健茶。
4.紫陽翠峰
單芽形綠茶紫陽翠峰產(chǎn)于陜西省紫陽縣的秦嶺深處。外型扁平挺秀,肥壯顯毫,色澤翠綠,湯色綠亮,香氣馥郁高長,滋味醇爽,葉底嫩勻。
5.紫陽富硒茶(紫陽翠峰、紫陽毛尖)
紫陽富硒茶就是硒含量比一般茶葉多的茶,主要指綠茶。
10. 西鄉(xiāng)特產(chǎn)茶葉
正興德天山銀毫很好,是以天山綠茶為原料研制的特種茉莉花茶。天山綠茶為福建烘青綠茶中的極品名茶,原產(chǎn)于西鄉(xiāng)天山岡下章后的中天山、鐵坪坑和際頭的梨坪村,口感滋味清醇、淡雅,香氣清香馥郁,嫩栗香濃郁持久。湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠均勻。
11. 西鄉(xiāng)縣哪個茶廠的茶葉最好
截至2020年底,漢中市茶園總面積129.95萬畝,茶葉總產(chǎn)量6.12萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值83.86億元,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全省第一,漢中已成為西北地區(qū)最大的茶產(chǎn)業(yè)基地。
漢中產(chǎn)茶區(qū)域覆蓋西鄉(xiāng)、南鄭、勉縣、寧強等8縣區(qū)91個鎮(zhèn)746個村,擁有30萬畝以上的基地縣1個、20萬畝左右的基地縣2個、10萬畝左右的基地縣3個。截至2020年底,漢中共有茶葉產(chǎn)銷企業(yè)1842家。漢中茶企創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品30多個,形成了以綠茶為主導,紅茶、白茶、黑茶、茶多酚等茶葉精深加工產(chǎn)品齊頭并進的格局。
2005年以來,漢中市政府強力推進公用品牌建設,啟動茶葉品牌整合工程,將原有的20多個名茶品牌整合成“漢中仙毫”一個品牌。2007年以來,“漢中仙毫”先后獲評國家地理標志保護產(chǎn)品、第31屆巴拿馬國際博覽會綠茶類唯一金獎、陜西省著名商標、中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌等獎項。2020年12月,漢中市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委認定為“漢中仙毫中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。