1. 采茶葉的過程描述

茶樹采摘的對象是新梢，它是茶樹的主要營養(yǎng)器官，是茶樹制造養(yǎng)分的“工廠”，要解決好這一矛盾，關健是實行合理采摘。合理采摘就是根據(jù)茶樹的生長特點，正確解決好茶樹采葉與留葉的關系。茶葉采摘要掌握好以下幾個環(huán)節(jié)：

(一)按照標準及時采摘

一般隨著新梢的生長，葉重量是增加的，但對茶葉品質(zhì)有利的一些化學物質(zhì)，如茶多酚、氨基酸，兒茶素等都是減少的，也就是說品質(zhì)是下降的，因此，必須按照所制茶類對鮮葉的要求及時采摘。

(二)合理留葉

茶樹什么時候留葉好，應與茶樹生長情況、氣候條件以及經(jīng)濟收益綜合考慮。一般可在春茶后期留葉采摘。并根據(jù)春茶留葉情況，再在夏茶適當留葉，有些高山茶園或低山生長不良的茶園，也可采用不采或少采秋茶，實行提早封園辦法來留葉。留葉數(shù)量，過多過少都不好，留葉過多，分枝少，發(fā)芽稀，花果多，產(chǎn)量不高；留葉過少，雖然短期內(nèi)有早發(fā)芽，多發(fā)芽，近期內(nèi)能獲得較高的產(chǎn)量，但由于留葉少，光合作用面積減少，養(yǎng)分積累不足，茶樹容易未老先衰，茶區(qū)群眾經(jīng)驗是：留葉數(shù)一般以“不露骨”為宜，即以樹冠的葉片互相密接，看不到枝干為適宜。

（三）掌握好開采期

采摘周期與封園開采期是指一年中各季茶采摘第一批鮮葉的日期。各地的經(jīng)驗是開采期宜早不宜遲，以略早為好。一般名優(yōu)綠茶區(qū)，在采用手工分批采摘的情況下，春茶當蓬面有5%—10%的新梢達到采摘標準時，就可開采。夏、秋茶由于新梢萌發(fā)不很整齊，茶季較長，所以，一般當新梢有10%左右達到采摘標準時就要開采了，對于采摘細嫩的名茶原料，開采期更應提前。采摘周期是指采摘批次之間的間隔期。采摘周期應根據(jù)新梢生育狀況，結(jié)合采摘標準而定。一般綠茶都是用手工采的，春茶每隔3—5天采一次，夏、秋茶每隔5—7天采一次。如果用機器采茶，因現(xiàn)有采茶機都沒有選擇性，很難分批采摘，一般每季茶只采1-2批。封園期指停止采摘日期。封園期遲早，主要關系到茶葉產(chǎn)量與茶樹生長，具體應視環(huán)境條件與茶樹生長情況而定。冬季氣候溫和，培肥水平高，茶樹生長好，當年已留適量葉片的，原則上可采到最后一批新梢止，反之，應提早封園。

（四）鮮葉集運

鮮葉采下后，首先必須從鮮葉的嫩度，勻凈度，鮮度等三方面進行驗收，而后參照代表性樣品，評定等級，稱重過磅，登記入冊。但葉一定要做到按級歸堆。即使是同一等級的鮮葉，也應做到不同品種的鮮葉分開，晴天葉與雨天分開，正常葉與劣變?nèi)~分開，成年茶樹與衰老茶樹葉分開，上午采的葉與下午采的葉分開，這些鮮葉如果混在一起，由于老嫩不一，不但給茶葉加工帶來麻煩，而且會降低成品茶品質(zhì)。為了保持鮮葉的鮮度，防止發(fā)熱紅變，采下的鮮葉要按不同級別，不同類型，快裝快運給茶廠加工。裝運鮮葉的器具，要保持清潔干凈，通氣良好。這樣，既可防止細菌繁殖而產(chǎn)生異味，又能流通空氣，防止茶葉發(fā)熱變紅，實踐表明，目前廣泛采用的竹編網(wǎng)眼簍筐是一種比較好的盛茶器具。盛裝時切忌緊壓，及時運送加工廠，按要求分類分級攤放，防止腐爛變質(zhì)，這是鮮葉管理中的重要環(huán)節(jié)。

（五）采茶技巧

從茶樹新梢上摘取芽葉的手段，有手采和機采等。

1、應根據(jù)茶樹生長特性和各茶類對加工原料的要求，遵循采留結(jié)合，量質(zhì)兼顧和因園制宜的原則，按照標準，適時采摘。

2、手工采茶要求提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶鱗片，魚葉，茶果與老枝葉，不宜捋采和抓采，掐采。

3、手采茶方法有三種，一是掐采，又稱折采，不提倡這一采法，二是提手采這是適中標準采摘的手法。這是有機綠茶的主要采法。三是雙手采；這是提高采茶工效的先進手采方法，比單手采親效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達35-40 kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

注意事項

注意：機采茶鮮葉質(zhì)量基本滿足加工中低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上，茶園連續(xù)機采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

2. 采茶的過程怎么寫

老的茶葉可以生曬，不過這種生曬的老茶葉，是老人喜歡喝這種茶。用茶葉是沒有生曬的，因為生曬這種嫩茶葉喝起來苦的很，沒有制作過程中那種香味。生曬的嫩茶葉味道太苦太生腥了，還不如老茶葉曬干的好喝，所以說一般很少人采嫩的茶葉曬生的。

3. 描述采茶葉的詳細過程

采古茶樹茶的話會不容易，需要爬到樹上去或搬運梯子。古茶樹對茶葉要求較高，茶葉要新鮮，要里面的嫩葉，不能摻雜老葉。

4. 采茶葉的過程描述怎么寫

採青時所采摘的部分是茶葉新芽與下方的2到3片新芽，且要保留莖。

其中，一莖帶兩片葉子的，我們稱之為“一心二葉”；一莖帶三片葉子的，我們則稱之為“一心三葉”。

摘茶的采摘部位有嫩芽、一芽一葉初展或一芽二葉初展的新梢、嫩梢、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉和同等嫩度的對夾葉、一芽四五葉與對夾三四葉、摘二至四葉梢、葉片等，采摘的方式主要有掐采、提手采、雙手采等。

5. 采茶葉的過程描述作文

例文 茶，擁有著一種清醇的香味，讓人沉醉…… 茶，對大人們來說是一種品位，一種放松。

而對我們來說，是一種好奇，一種向往。一天，當我回到家，看見爸爸和家人們坐在茶具盤邊，細細的，認真的品嘗著茶這美好的味道?？粗麄兂磷淼奈兜?，我充滿了好奇，充滿了向往。走過去，也抬起了一小杯茶，細細的品嘗起來，第一次喝茶的感覺真苦，有種說不出的感覺，心里想：那么苦，他們怎么還喝得那么高興，那么沉醉呢？我放下手中的茶杯，獨自走回了房間，我開始思考這個問題，慢慢的思考這個讓人想不通的問題，可怎么也想不通，茶的味道那么苦，那么澀，可怎么有人喝得那么沉醉？我想，也許是我對茶的味道不夠了解，不夠深深的體會吧！我決定要深深的體會茶本生的味道…… 走到茶具盤邊，學著大人們泡茶和喝茶的樣子，開始第二次品茶了，手里拿了一小杯茶，慢慢的品味，細細地品嘗，用心去體會真正的味道。第二次品茶，不再讓我對茶有不好的印象了，反而讓我感覺到，茶的味道是苦澀的，而苦澀中帶有甜甜的味道，茶在嘴里細細的回味，讓人有說不出的味道，當我也沉醉在茶的余香中的時候，爸爸輕輕走過來對我說：“茶的味道好喝嗎？是否品味到茶的味道到底暗示什么呢？”我搖搖頭，“不知道”，爸爸笑笑，說：“來，不急，當你第三次品茶，就會明白”。于是，我開始了第三次品茶。啊，茶的味道，不正是在描述人生嗎？借茶的味道來描述人生，用茶的味道當作人生的屏障，把一切掩飾起來，這苦澀的味道，這只是讓人明白，人生中的種種苦難，不必去逃避，只要你有品嘗茶味道的勇氣，你就能邁過人生中的各種關卡！ 一杯小小的茶，是人生的縮影??！我相信，只要有品茶的勇氣，你的人生會泛起一絲絲漣漪……

6. 從采摘茶葉到制作茶葉的過程

同種類的茶葉，在采摘鮮葉之后，馬上進行制作加工為好。在清晨露在時候或雨天的時候，采摘后靜置攤涼再行制作。因為鮮葉一旦離開了茶樹，一直在發(fā)生著變化。如果要大量生產(chǎn)的話是不太可能的事。一般普通采摘后要經(jīng)過的時間在五小時到六小時之間，但如處理加工得當且沒無大害。

然而經(jīng)過十個小時以上時間的，那么香氣會受到一定的影響，也會加大制造過程發(fā)生處理上的困難。如果鮮葉在采摘后經(jīng)過的時間在十四至十五小時以上的，沒有適宜的攤開放涼，會導致積壓發(fā)熱，可能會發(fā)生異臭，大大的影響制成茶的品質(zhì)。所以鮮葉采摘后放置的時間與放置方法，要注意處理方法。

7. 采茶葉的動作描寫

把茶葉放入茶杯中，然后加入熱水，茶葉便舒展開來，在茶杯上翻滾

8. 關于采茶過程的描述

應該是查拳，它是回族中流傳較廣的中國傳統(tǒng)拳術長拳的五大流派之一，起源于山東省。分冠縣“張氏”查拳、“楊氏”查拳和任城“李氏”查拳三支。其中，冠縣“張氏”“楊氏”與明末抗倭英雄——登州（今蓬萊）人戚繼光所征兵將新疆回族查密爾（尚義）有關。冠縣兩派查拳的師承分途約在清雍正年間，而任城一派技藝的形成或許更早。