1. 真假福鼎白茶對比

白茶是中國六大茶類之一，原產(chǎn)自福建省，因身披白毫，色白如銀而得名，以福建省的福鼎，政和等地為正宗，占白茶產(chǎn)量90％以上。只要符合白茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制作出來的白茶都可以稱為白茶，但不能隨意叫福鼎白茶或政和白茶，因?yàn)檫@兩個地區(qū)都有原產(chǎn)地保護(hù)。廣西白茶是指產(chǎn)自廣西的白茶，最有名的是產(chǎn)自廣西桂林的漓江春白茶，亦稱＂漓江象牙＂本質(zhì)上雖昰白茶，但并不正綜。

2. 網(wǎng)店福鼎白茶的真假好壞如何認(rèn)別

1、看外形，福鼎本地的白毫銀針，是肥的、寬的、大的，胖的、直的，像一個個吃飽喝足的胖娃娃，渾身都是勁，渾身都是力量。四川雅安的針，小的，彎的，像一個發(fā)育不良的寶寶，孱弱，有氣無力，卑躬屈膝，一不小心可能就會夭折。

2、看茶香福鼎白毫銀針的干茶香，很濃郁，是清新的干草香+毫香。捧一把在手上，低頭聞去，一股子曬干青草的味道

3. 福鼎白茶怎么品鑒好壞

取5克茶葉，可將大拇指、食指、中指，三個手指向中間聚攏，一起抓一小撮大概為3g，取兩次約為5g茶葉，但無法達(dá)到精確，因此可作為參考，但正常情況下，建議準(zhǔn)備一只電子小秤稱取茶葉，方可得到自己需要的用量，其次，取茶需要注意，盡量避免直接用手抓取。

4. 假的福鼎白茶圖片

幾年白茶價格持續(xù)上漲，在閩浙邊界最大茶青交易市場——點(diǎn)頭茶青市場，今年的福鼎白茶茶青收購價迎來了不同程度的普漲。

茶青價格的上漲，那么成品茶價格又會如何呢？答案還是那個字：漲！據(jù)了解，新茶漲幅大致與茶青漲幅保持同步上揚(yáng)。

但是目前市面上卻依然存在著價格低廉的白茶，算上茶青、人工、市場流通等費(fèi)用，有些甚至連成本都不夠，這樣的現(xiàn)象合理嗎？

其實(shí)這些所謂價格低廉的“福鼎白茶”可能并不是真正的福鼎本地白茶。全國各地產(chǎn)白茶的產(chǎn)區(qū)有很多，最近還有不良商家用四川雅安、湖北恩施等地的白茶冒充福鼎白茶。這些外地白茶有什么特點(diǎn)，如何分辨它們？

政和的白茶

政和白茶主要選用政和大白茶和福安大白茶茶樹鮮葉為原料，在正常天氣采用全陰干，即鮮葉采摘后薄攤室內(nèi)或弱光下萎凋，萎凋至七八成干后，至強(qiáng)光下曬至足干，或用較高的溫度烘干。

政和白茶白毫銀針外形挺直如針，芽頭稍細(xì)長，毫略薄，色澤銀灰。由于氣候差異，滋味上福鼎白茶勝在有靈氣，更鮮活，光澤度好，茸毛多，滋味清爽甘甜，政和白茶勝在香氣高，湯濃厚。

云南的白茶

云南與福建兩地的氣候環(huán)境及茶樹品種不同。云南白茶的主要品種是景谷大白茶，此茶采摘手法獨(dú)特，須在月光下制作，所以又名月光白。制作工藝相較福鼎白茶萎凋更重，不揉，緩慢自然發(fā)酵，晾干。外形比較粗獷、毫多，色澤黑白相間，葉片正面黑，背面白，湯色透亮，口感醇厚飽滿。但是月光白的儲存不易過久，一般2—5年，香氣會隨儲藏而漸弱。

福安的白茶

福安緊鄰福鼎，主要的品種有福安大白茶，屬于小喬木型，早生種。制作出的白茶芽壯毫顯，香鮮味醇。這茶不僅長相神似福鼎白茶品種，滋味也有幾分相似。如果你還是剛?cè)腴T白茶的茶客，需要多對比干茶和滋味進(jìn)行分辨。

5. 正宗的福鼎白茶是什么樣

福鼎白茶屬于白茶類，屬于微發(fā)酵白茶，白茶是中國特產(chǎn)，其它產(chǎn)茶國家都不產(chǎn)白茶。

1、福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。

3、福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對。鋸齒較整齊、明顯，27—38對。

6. 福鼎白茶鑒別好壞

熟茶比較好

一、茶湯區(qū)別

熟茶：茶湯顏色為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，發(fā)酵不充分還會有點(diǎn)淡黃色。

生茶：茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。

二、氣味區(qū)別

生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的熟普，還會有一點(diǎn)霉味。

三、口感區(qū)別

生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。

7. 福鼎白茶有假的嗎

靠譜。

1：福鼎白茶沒有復(fù)雜的工藝和太多的人工干預(yù)，呈現(xiàn)出一種最接近自然的清新甜味。純?nèi)諘竦母６Π撞?，它也會產(chǎn)生充分的陽光味道，只需聞一聞，就會感覺很好。

2：福鼎白茶：從品相，沖泡方式的選擇，茶湯以及入口都十分的清雅。而在“白毫銀針”，“白牡丹”，“貢眉”，“壽眉”這四類別中，貢眉和壽眉又極具滋味，這跟綠茶的清爽不一樣。在六大茶類中，白茶也是唯一可以存放年限較久的品種，

8. 真假福鼎白茶對比圖片

1、從外形及茶葉香味區(qū)分

老白茶整體感官黑褐暗淡，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，輕聞慢嗅，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，可立時令人醒神；

新白茶泛指當(dāng)年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶葉外形褐綠或灰綠針白且白毫滿布，特別是陽春三月采制的白茶，葉片底部及頂芽的白毫較其它季節(jié)所產(chǎn)的更為豐厚，制作工藝精細(xì)、好的白茶香氣中毫香是必不可少的，同時夾雜著清甜味和茶青的味道。

2、從茶湯及茶香區(qū)分

用90到95度的開水泡制老白茶和新白茶茶葉，茶水分別倒于瓷器小茶杯中，接著就是聞香品茗了。

老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，數(shù)秒即可醒神，口味醇厚帶有清甜充斥于口中；

新白茶毫香幽幽，帶有鮮爽滋味，口感較為清淡有茶青的生葉味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶湯顏色較新白茶的杏黃深。

3、從茶葉的耐泡程度區(qū)分

老白茶是相當(dāng)耐泡的，可祛風(fēng)寒，在普通泡法下可達(dá)二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有條件的可以用來煮，老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現(xiàn)出它的神韻和精髓。

新白茶可依從個人習(xí)慣泡，七泡且滋味尚佳，乃為新茶上品。