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茶葉耐泡的好嗎(什么茶葉耐泡耐喝)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-02 06:24???點(diǎn)擊:294??編輯:admin???手機(jī)版

1. 什么茶葉耐泡耐喝

苦丁茶,一次只用一丟丟

2. 哪些茶葉耐泡

反復(fù)沖泡,茶色依舊,香味不減

3. 什么茶葉耐泡耐喝又好喝

個(gè)人覺(jué)得吉317熟茶具有大雪山熟茶獨(dú)特的口感,與經(jīng)典勐海味熟茶不分伯仲,陳香濃郁,味醇茶釅,高甜高香,比常規(guī)熟茶口感豐富,層次鮮明!茶葉耐泡度也極高,整體感覺(jué)是一款性價(jià)比非常高的熟茶。不失作為熟茶愛(ài)好者日常飲用、品鑒、收藏的上佳選擇。不管是新茶友還是老茶客,我相信此款茶,定會(huì)帶給你一個(gè)驚喜的品茗體驗(yàn)!特別是閑暇時(shí)候,約上三五個(gè)茶友,一起品茗,更能讓原本嚴(yán)肅拘謹(jǐn)?shù)臍夥?,變得活躍歡快!

4. 哪種茶葉耐泡

鐵觀音屬濃香系列茶,而鳳凰單樅屬清香系列茶,因此鳳凰單樅茶耐泡吧。

5. 茶葉耐泡的好還是不耐泡的好

其實(shí)茶耐不耐泡,真的不能說(shuō)明這款茶的好壞,而是與茶葉本身以及沖泡過(guò)程有關(guān)。

從茶葉本身看耐泡否:1采摘時(shí)間的早晚采摘時(shí)間早,茶葉耐泡程度低。明前茶是清明前采摘的茶葉,以芽葉的細(xì)嫩度而著名,越嫩越鮮,卻越經(jīng)不起沖泡。采摘時(shí)間較晚的茶葉,耐泡程度相對(duì)高些。雨前茶是清明后谷雨前采摘的茶葉,積累的內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)豐富,就像是經(jīng)過(guò)歷練的茶葉,耐得住磨練,自然也就更經(jīng)得起沖泡。

2茶型的完整度加工過(guò)后,茶葉的完整性也關(guān)乎著茶葉耐泡與否。茶葉越完整,內(nèi)含物質(zhì)的析出速度就越慢,相對(duì)也就越耐泡;加工越細(xì)碎的,內(nèi)含物質(zhì)越容易析出,也就不那么耐泡了。也正因?yàn)槿绱?,?xì)碎的袋泡茶,只要一泡就夠了。

從沖泡過(guò)程看耐泡否:1茶水比例合適的茶水比例也會(huì)影響茶葉的耐泡程度。投茶少,水量多,茶湯滋味明顯淡化,續(xù)杯時(shí)可能就會(huì)感覺(jué)淡而無(wú)味。調(diào)整好投茶量可以適當(dāng)增加茶葉的耐泡程度。

2續(xù)杯講究很多茶友都是茶湯見(jiàn)底才續(xù)杯,正確的做法其實(shí)是留至1/3時(shí)續(xù)杯,可以有效保證茶湯滋味。前后杯滋味相差不多,是不是就感覺(jué)耐泡了些。茶葉內(nèi)含物質(zhì)的浸出程度以綠茶為例,第1泡內(nèi)含物質(zhì)浸出量大概在50%左右,第2泡約為30%,第3泡約為10%,第4泡約為1%,所以綠茶的沖泡次數(shù)一般建議在3泡,多泡也就無(wú)味了。與綠茶相差顯著的就是普洱茶了。普洱茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,需要經(jīng)過(guò)多次沖泡才能析出,再加上每次沖泡時(shí)間短,所以它的耐泡指數(shù)在茶葉界算是拔尖的。不要輕易根據(jù)茶葉耐泡與否來(lái)評(píng)價(jià)茶的好壞了哦。

6. 什么茶葉耐泡耐喝又健康

滇紅

  喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來(lái)說(shuō)十分流行,適量喝茶對(duì)身體是非常有好處的。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時(shí)節(jié),滇紅是比較不錯(cuò)的選擇,很多人在喝過(guò)滇紅以后,都覺(jué)得滇紅的耐泡程度,要比其他一般紅茶更高一些。一般紅茶沖泡六七次就沒(méi)什么味道了,而滇紅可以沖泡十次以上,仍然香氣濃郁,滋味醇厚。

  滇紅耐泡的原因

  第一,滇紅的制作原料與其他紅茶不同。正山小種和金駿眉的制作原料主要是以小葉種為主。祁門紅茶的原料主要來(lái)自于當(dāng)?shù)氐臋饺~種,屬于中生種的類型。而滇紅的原料則源自于云南的大葉種,具體又分為勐庫(kù)大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。茶樹(shù)植株屬于喬木型,樹(shù)冠比較高大,自然生長(zhǎng)的話可以達(dá)到5~6米,最高的可能超過(guò)20米。

  這種喬木型大葉種茶樹(shù)葉肉肥厚,芽頭粗壯,主脈明顯,絨毛較多,內(nèi)涵物質(zhì)豐富。采用大葉種制作的紅茶顏色是烏黑色的,味道比較強(qiáng)烈,湯色濃艷,香氣較高,耐泡度相應(yīng)也要比其他紅茶更高。

  第二,滇紅茶樹(shù)的生長(zhǎng)年限與其他紅茶不同。前面已經(jīng)講過(guò),其他的紅茶大多是以中小葉種為主。而中小型葉種經(jīng)過(guò)人工的栽培種植,實(shí)際的生長(zhǎng)采摘年限從種植第3年開(kāi)始一直能延續(xù)二三十年,時(shí)間太長(zhǎng)之后,小葉種就會(huì)進(jìn)入到衰老期,需要重新改造換植。而云南滇紅大葉種因?yàn)槭菃棠拘?,其生長(zhǎng)年限普遍較長(zhǎng),甚至有很多存在幾百年的古樹(shù)紅茶。

  這些生長(zhǎng)年限久遠(yuǎn)的茶樹(shù),茶多酚、咖啡堿、兒茶素、水浸出物以及氨基酸等含量,比其他的茶樹(shù)要更多一些,內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在沖泡的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)亩鄾_泡幾次。

  第三,滇紅種植生長(zhǎng)環(huán)境與其他紅茶不同。云南是我國(guó)茶葉的原產(chǎn)地之一,在漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期中,因其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境而形成了豐富喬木型大葉種茶樹(shù)種群,再加上溫度比較適宜,降水量豐富以及平均海拔高度,比其他的紅茶產(chǎn)區(qū)要更高一些。根據(jù)統(tǒng)計(jì)云南省20多個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣的海拔高度均超過(guò)1千米以上。

  高山茶,因?yàn)闀円箿夭畋容^大,所以茶樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng),內(nèi)涵的物質(zhì)更加豐富。所以在這種環(huán)境下生產(chǎn)的云南紅茶,其耐泡度更高也是可以理解的,尤其是獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境導(dǎo)致的多酚類化合物和生物堿的成分,均屬于我國(guó)茶葉之首。

  另外,我們?cè)跊_泡紅茶時(shí),為了延長(zhǎng)沖泡次數(shù),增加茶葉的耐泡度,可以通過(guò)一些沖泡技巧來(lái)實(shí)現(xiàn)。比如說(shuō),在沖泡的時(shí)候,可以適當(dāng)將水溫控制在85~90度之間,這樣可以延長(zhǎng)紅茶的沖泡次數(shù)。還可以通過(guò)控制沖泡出湯的時(shí)間,比如說(shuō)在前一到三泡可以控制在3~5秒內(nèi),后面逐漸增加沖泡的時(shí)間,從5秒到10秒到15秒,這樣可以持續(xù)沖泡10泡以上。這也是增加紅茶耐泡度的一種方式。

7. 什么樣的茶葉耐泡

綠茶的品種有太多,口重耐泡的,按照我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),應(yīng)該是雨后的碧螺春,連芽帶葉成球螺那種。而且,價(jià)格上也是比較便宜的,一二線城市的終端價(jià)格在200-400元區(qū)間。

另外,還有一些川渝產(chǎn)地的高山綠茶口味也較重,但普及率一般,不是哪里都能買到。

8. 什么茶葉耐泡耐喝好喝

明前茶。

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。

明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對(duì)較低,這時(shí)的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染,特別是早起的春茶,更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的,因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

9. 什么茶葉耐泡又好喝

黃山毛峰

黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類,雖然很多人對(duì)于綠茶的印象,第一感覺(jué)是苦澀味道,但是其實(shí)特級(jí)的黃山毛峰茶葉,不會(huì)有苦澀的味道之外,更有一種香甜濃醇的口感,加上黃山毛峰茶葉毫毛極多,也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。

玉蘭花茶

玉蘭花茶是一種窨制類的茶飲,通過(guò)五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料,兩者一同窨制調(diào)配而成,除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外,更因?yàn)橛裉m花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后,讓此茶更具有香甜爽口的感覺(jué)。

10. 耐泡的茶葉好還是不耐泡的茶葉好

一般來(lái)說(shuō)六大類茶的耐泡程度是:綠茶<白茶<黃茶<青茶<紅茶<黑茶。 綠茶、花茶可以泡2—4次,嫩度很高的綠茶泡個(gè)兩三次就可以了;白茶、黃茶可以泡6—9次;烏龍茶、紅茶可以泡7-12次;黑茶、普洱茶一般可以沖泡15次左右。

  影響茶葉沖泡次數(shù)的因素

  1.茶樹(shù)品種

  一般來(lái)說(shuō)喬木茶樹(shù)所產(chǎn)茶葉的耐泡度要高于半喬木,而半喬木茶樹(shù)所產(chǎn)茶葉的耐泡度要高于灌木。

  2.原料的老嫩

  越嫩的茶葉越不耐泡,所以全是芽尖的茶葉肯定沒(méi)有一芽?jī)扇~或者一芽三葉的茶葉耐泡。這是因?yàn)樵绞谴掷系牟枞~原料,他們的內(nèi)含物質(zhì)越是豐富,所能經(jīng)受的沖泡次數(shù)也就越多。

11. 什么茶葉好喝耐泡

想要喝好喝且價(jià)格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時(shí)間。炒制技巧等等。價(jià)格來(lái)說(shuō)。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來(lái)說(shuō)當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?,?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方茶葉價(jià)格自然高,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地方茶葉好反而賣不上價(jià),這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價(jià)格實(shí)惠,這是今年的頭道茶

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