1. 布朗早春?jiǎn)棠?/h2>
時(shí)間是2014年
2014年出品的六星茶王,同樣沿襲了鐵餅。原料用了2003至2004年間屯集的勐海茶。大家都知道,在2003至2004年間,普洱茶原料市場(chǎng)還是供大于求,大多數(shù)茶農(nóng)家的原料無(wú)法脫銷(xiāo)。尤其是布朗高山之上交通不便的茶農(nóng)家,大量的喬木古樹(shù)茶堆積在自己屋里,久而久之,這些原料就有了煙熏香。
2. 布朗山早春
早春銀毫,是知名普洱茶品牌八角亭的一款常規(guī)產(chǎn)品。從2003年起,早春銀毫每年都會(huì)如約和茶友見(jiàn)面,經(jīng)過(guò)十多年市場(chǎng)檢驗(yàn),這款茶早已成為高性?xún)r(jià)比口糧茶的代表。
特別是陳化超10年以上的八角亭早春銀毫,均以香醇甜潤(rùn)的純凈品質(zhì),俘獲了眾多新老茶友,成為了他們最?lèi)?ài)的高性?xún)r(jià)茶。
八角亭早春銀毫系列均選用勐海茶區(qū)布朗山喬木料,50余年國(guó)企傳承工藝制作,原料和工藝雙重保障,品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市面上同等價(jià)位、年份相近的其他茶品。與此同時(shí),布朗山喬木料內(nèi)含物質(zhì)非常豐富,因而具有較高的收藏價(jià)值。存儲(chǔ)年份超過(guò)10年的早春銀毫,不僅綜合品飲價(jià)值有了顯著提升,價(jià)格也翻了數(shù)倍。
由于每一年的茶樹(shù)生長(zhǎng)情況略有差別,制作工藝的調(diào)整和存儲(chǔ)年份的長(zhǎng)短,受多種因素影響,不同年份的早春銀毫,呈現(xiàn)出來(lái)的香氣、滋味和口感都會(huì)有細(xì)微的不同。
3. 布朗山早春?jiǎn)棠?/h2>
特點(diǎn):香氣比較充實(shí)豐富,細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭花香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長(zhǎng)。20年的布朗山普洱茶的茶樹(shù),多為喬木或小喬木,香氣獨(dú)特,滋味醇厚,口感刺激性稍強(qiáng)。布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥,是綠色健康的生態(tài)茶。
4. 布朗山喬木
老班章:“老班章”號(hào)稱(chēng)茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤(rùn)、兩頰生津作用。
老曼峨:老曼峨寨可以說(shuō)是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱(chēng)為苦茶。這里也有一些與苦茶相對(duì)應(yīng)的甜茶,據(jù)說(shuō)不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí),往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
如何區(qū)分和鑒別布朗山,老班章,老曼峨呢?
1、從外形上區(qū)分
布朗葉片薄,小,毫少芽短,(指布朗的臺(tái)地茶)整餅看起來(lái)偏黑,絨毛少,揉捏成餅后成條索狀。
老班章餅面看起來(lái)偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發(fā)亮。葉片大,厚,修長(zhǎng),絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長(zhǎng)。
老曼峨具有老班章的特點(diǎn),只不過(guò)看起來(lái)顏色偏黃。
布朗山,老班章,老曼峨葉片不同
2、從水路上區(qū)分
老班章水路長(zhǎng),耐泡,20泡以上,
布朗的水路短,不耐泡。
老曼峨也耐泡的。
但老曼峨苦,而且苦化得很慢,老班章苦而回甜,回甘快,霸氣足。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,較淺,回甘也一般。比起來(lái)特點(diǎn)不明顯。如果有人說(shuō)老班章不苦,那就是在欺騙消費(fèi)者了。之所以叫老班章,就是它的苦。苦就是它的獨(dú)特的個(gè)性。但它的苦回味無(wú)窮。
布朗山,老班章,老曼峨苦味各有不同
3、從葉底上區(qū)分
很明顯,老班章,老曼峨葉底具有古樹(shù)茶的特征。布朗是臺(tái)地和小喬木的特征,主脈不明顯或沒(méi)有,芽葉短,小,薄。
從功效方面來(lái)說(shuō),不同種類(lèi)的普洱茶功效都差不多。要鑒別同一山系的普洱茶,還要從口感、回甘、滋味、湯色等細(xì)節(jié)上入手。
5. 布朗山金喬木
“布朗山曬青毛茶是熟普洱茶,原料精心渥堆發(fā)酵熟茶
精選云南布朗山大葉種曬青毛茶,條索粗壯,色澤茅亮,滋味濃烈厚實(shí),回甘生津持久,茶氣渾厚而霸道。
布朗山曬青毛茶原料挑選勐海布朗山原生態(tài)喬木大樹(shù)曬青毛茶,以巔茶竹筐發(fā)酵工藝—天脈技術(shù)發(fā)酵而成。