1. 自己做涼茶
做法：將洗凈的綠豆用開水煮滾，小火燜十分鐘，看到水的顏色是綠綠的，將水倒出加少許冰糖，調(diào)勻后冷卻就可以當(dāng)涼茶喝了。至于那些煮過的綠豆可以再加開水煮，用小火燜至綠豆酥軟，加冰糖，還可以加點蓮子百合，可以作為糖水，也可以自己做成冰棒
2. 自己做涼茶怎么宣傳
1.1828王老吉現(xiàn)泡涼茶店宣傳優(yōu)勢
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4.1828王老吉現(xiàn)泡涼茶店培訓(xùn)優(yōu)勢
3. 什么茶可以做涼茶
傳統(tǒng)茶葉分類：
鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。
而您說得涼茶,其實并不是茶,涼茶得定義應(yīng)該是:指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶其實是中草藥熬出來的藥湯.您可能應(yīng)該說它是"涼性茶"才對(這也是一種分類)
熱茶呢,當(dāng)然就是熱的茶了,它不應(yīng)與"涼茶"來分類,二者其實毫不相干,沒有分類意義.
所以鐵觀音是青茶,涼性茶。不是涼茶。用開水沖泡，然后帶著溫度給你，就是熱茶了。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能
4. 自己做涼茶怎么做
常見涼茶的配方
1、王老吉：
由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。
3、鄧?yán)蠜霾瑁?/p>
常見涼茶的配方
1、王老吉：
由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。
3、鄧?yán)蠜霾瑁?/p>
包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根：板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。
4、清開靈：
由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。
5、金銀花茶：
主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。
6、五花茶：
主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。
DIY夏季保健涼茶
1、陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。
3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。
4、西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
5、薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
配方1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗凈后5碗水褒成一碗水。即可。
配方2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
其實還有很多很多的配搭，不過這兩種就比較地道，我們廣州人自己都會褒的。
廣東涼茶配方
去藥房買：夏枯草，桑葉，菊花（杭白菊），去超市買單晶冰糖一包。用普通的鍋（不能有油，要刷干凈）。抓一把桑葉，一把半菊花，兩把夏枯草。15-20粒冰糖（如果不喜歡太甜就少放些），四升水，以這個比例，如果2升水就都減半。放到火上，大火煮開。然后用小火，煤氣灶的最小火。煮一個小時即可。晾涼后直接飲用。如冰鎮(zhèn)后更可口~
包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根：板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。
4、清開靈：
由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。
5、金銀花茶：
主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。
6、五花茶：
主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。
DIY夏季保健涼茶
1、陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。
3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。
4、西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
5、薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
配方1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗凈后5碗水褒成一碗水。即可。
配方2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
其實還有很多很多的配搭，不過這兩種就比較地道，我們廣州人自己都會褒的。
廣東涼茶配方
去藥房買：夏枯草，桑葉，菊花（杭白菊），去超市買單晶冰糖一包。用普通的鍋（不能有油，要刷干凈）。抓一把桑葉，一把半菊花，兩把夏枯草。15-20粒冰糖（如果不喜歡太甜就少放些），四升水，以這個比例，如果2升水就都減半。放到火上，大火煮開。然后用小火，煤氣灶的最小火。煮一個小時即可。晾涼后直接飲用。如冰鎮(zhèn)后更可口~
5. 自己做涼茶最主要的材料是什么
清熱去火止咳化痰。
主料
羅漢果1個
菊花1把
金銀花1把
金錢草1把
雞骨草1把
夏枯草1把
淡竹葉2小扎
冰糖適量(可沒加)
菊花金銀花泡洗干凈。(各材料都是用手隨意抓上一把的。)
2. 雞骨草，金錢草，淡竹葉，夏枯草(忘了，后來才放的。)洗凈。
3. 羅漢果洗一下。(羅漢果要挑完整沒裂縫的。)
4. 把羅漢果敲開，剝小塊，放入湯鍋。
5. 其他材料洗凈放入湯鍋。
6. 大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲45分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可。
7. 清熱下火，化痰止咳。熱喝冷飲都相宜。
溫馨小提示
羅漢果本身很甜，不需要再加糖。吃得甜的，可以放入冰糖一起煲。
6. 自己做涼茶的作文
我有一個杯子，它是在我14歲生日那天，朋友送給我的。你想知道它是什么樣子的嗎？它，可能是為了能裝更多的水，身子是胖嘟嘟的，像極了QQ珊瑚蟲版的圖標(biāo)，但是它的毛是棗紅色的；一雙有著長長睫毛的眼睛笑著瞇成了一條縫，興許是肚子里藏了什么高興事；看來它還是個Gentleman，要不怎么會打一個曾蔭權(quán)特首也喜歡的領(lǐng)結(jié)？ 我有一個杯子，它消失了好幾年，直到昨天我才在儲藏柜里發(fā)現(xiàn)它。不知是誰下的毒手，它的肚皮上有了好幾處劃痕。我審視著儲藏柜里的每一樣?xùn)|西，看看哪個會心虛，終于還是沒有誰站出來認(rèn)錯。而它仍然笑瞇著眼睛，像在說：“嘿，我沒事。” 我有一個杯子，它現(xiàn)在在我的電腦桌上，身上的灰塵當(dāng)然已被我洗去。我看著它憨厚可拘的樣子，樂了。然后偷偷地想：友人是否還記得送給我的這個杯子？好久都沒有見過他了，他現(xiàn)在可好？ 我有一個杯子，它的使命就是盛水，不管是冷水還是熱水。你聽說過重好牌下火樂涼茶（這種涼茶是北海產(chǎn)的，我很喜歡）嗎？沒錯，我的杯子里正泡著一小袋。也怪，滿滿一杯水剛好是泡這小袋茶的最佳水量，一點不多一點也不少?！ ∥矣幸粋€杯子，我喜歡的杯子。你呢，也有喜歡的杯子吧？
7. 自己怎么制作涼茶
步驟1
備齊所需原料，五種花：金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花。
步驟2
把五種花在清水內(nèi)清洗一遍。
步驟3
洗好的花瀝干水分備用。
步驟4
鍋內(nèi)倒入適量水把瀝干水分的五種花倒入鍋內(nèi)。
步驟5
蓋上鍋蓋大火煮開后改小火煲30分鐘。
步驟6
煮好后的五花茶用濾網(wǎng)把花類濾走不要，只留湯。
步驟7
根據(jù)口味加適量白砂糖。
