1. 普洱用蓋碗怎么泡

1.撬茶:用茶刀撬下5－10克，2.投茶：放入蓋碗中，3:洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡稱(chēng)為一泡，一般一泡是不喝的，用來(lái)洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開(kāi)，以便后幾泡能有飽滿的茶味，4:迅速倒掉第一泡，避免茶味過(guò)度洗走，5:洗杯，用一泡的茶水洗洗杯子在倒了，也稱(chēng)暖杯，在次沖泡時(shí)茶味更醇厚，6：第二泡，可以喝了，7:根據(jù)喜好泡的時(shí)間長(zhǎng)茶湯越濃，第二泡一般30秒可出湯，8：分湯品茗，將茶倒入公道杯中一起分享

2. 蓋碗泡普洱第一泡出水時(shí)間

150 CC的紫砂壺投放六克的普洱茶，泡幾秒，這個(gè)東西因人而異，但大多數(shù)的忽悠分享的結(jié)果就是大概炮十秒左右出湯，因?yàn)樽仙皦?，它的壺嘴設(shè)計(jì)決定了它出水，并沒(méi)有蓋碗出水那么的快，但是好在普洱茶屬于比較耐泡型的茶葉，所以多在湖中浸泡個(gè)3到5秒也是不大會(huì)受到影響的。在紫砂壺沖泡普洱茶的時(shí)候，建議前兩炮三炮可以放置到15秒到20秒之間，這樣能夠讓普洱茶在湖中更充分地展開(kāi)，再往后泡的四泡以后可以十秒以后出場(chǎng)。

3. 普洱用蓋碗怎么泡的

喝茶時(shí)蓋碗的使用方法：

1.無(wú)論你是拿壺還是拿蓋碗，第一是要放松，要松兒不懈，何為不懈？就是有控制

2.調(diào)整蓋與碗的邊緣的出水縫隙，在沒(méi)有濾網(wǎng)時(shí)尤其重要

3.這個(gè)步驟的動(dòng)作決定了燙不燙手，要盡可能的端起來(lái)。如果燙手那也是正常的范疇

4.食指的動(dòng)作可圈可直，因?yàn)槊總€(gè)人的手型不同、長(zhǎng)短不一。

5.出湯要自然平滑同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，沉肩墜肘，好像打太極拳一樣氣運(yùn)流暢

6.最后一氣呵成，出湯環(huán)節(jié)所有反關(guān)節(jié)的動(dòng)作都有搔首弄姿的嫌疑需要杜絕

注意事項(xiàng):倒湯的時(shí)候需注意碗的溫度容易將手湯著

擴(kuò)展資料：

蓋碗確實(shí)是泡茶喝茶神器，但不同茶葉還是有不同的注意事項(xiàng)的。

綠茶最隨性，但是蓋子還是不要一直蓋著，最好掀開(kāi)蓋泡茶。

紅茶花茶適合一直蓋著蓋子，特別是花茶，悶一會(huì)掀蓋，那叫一個(gè)香。

普洱和烏龍，我覺(jué)得您還是按照功夫茶的方法喝，如果非要用蓋碗直飲，投茶量一定要少，我認(rèn)為是功夫茶投茶量的五分之一，甚至更少。這個(gè)量得看自己口味，自己摸索。

4. 普洱用蓋碗怎么泡茶

主要是用專(zhuān)用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬 ！ 松動(dòng)的地方一點(diǎn)點(diǎn)的有層次的撬 ！

1.撬茶 找茶餅松動(dòng)的地方入手撬

2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壺為最好?。?.洗茶 沖入的沸水 迅速出湯．除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質(zhì)！ 快速的出湯是避免茶味過(guò)度洗走．4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待會(huì)盛茶湯的時(shí)候味道更醇厚5.第2泡 用沸水泡 這一泡開(kāi)始飲用了注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。

5. 蓋碗普洱茶的沖泡方法

普洱茶生茶的泡法。

首先我們要先準(zhǔn)備好自己泡茶的茶具，一個(gè)蓋碗，一個(gè)公道杯。還有一些輔助性的，例如茶巾，茶針，茶洗等。

其次我們把水燒開(kāi)，燒開(kāi)水之后先倒入蓋碗和公道杯中溫杯燙盞。這一步的目的是為了把公道杯和蓋碗的溫度提高，有助于普洱生茶的香氣散發(fā)。

接下來(lái)我們依據(jù)蓋碗的容量來(lái)投茶，我這個(gè)蓋碗是150毫升的，所以投茶在8~10克。

因?yàn)槲遗葸@個(gè)是10年以上的老生產(chǎn)，所以對(duì)水溫的要求有點(diǎn)高，一定要用高溫沖泡。但是奈何身在云南昆明，水溫?zé)?7度就再也上不去了。

下一步把茶放進(jìn)在我的中開(kāi)始沖泡。

水不要加的太滿，離蓋碗沿邊一公分左右為佳。加的太滿的話容易燙手。

第1泡我們稱(chēng)之為洗茶，沖入開(kāi)水之后5秒出湯。洗茶的茶湯是不喝的，可以用來(lái)燙一燙杯子，聞一聞香氣。或者直接倒掉就可以了。

第2泡開(kāi)始品嘗。因?yàn)槠斩柙跊_泡過(guò)程中會(huì)有一個(gè)醒茶的過(guò)程，當(dāng)你沖到第三第四泡的時(shí)候就已經(jīng)完全釋放開(kāi)來(lái)，這個(gè)時(shí)候的茶葉味道是最好的。有句話說(shuō)的好，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華。

這一階段中就可以細(xì)細(xì)品嘗普洱茶的滋味，品一品茶的苦澀香甜，以及時(shí)間帶來(lái)的陳味。一款好的普洱茶，是可以泡到20泡以上的。并且老茶的顏色會(huì)逐漸變深，根據(jù)你泡的次數(shù)來(lái)慢慢變淡。

最后如果你覺(jué)得麻煩的話，建議你直接上茶友拉黑神器，沒(méi)有什么比這個(gè)更簡(jiǎn)單的。

感謝您的邀請(qǐng)，我是知一普洱，更多普洱茶的相關(guān)知識(shí)盡在我的主頁(yè)，歡迎關(guān)注，我一起帶你瀏覽普洱茶的世界。

6. 普洱用什么蓋碗泡

生普7-10秒，普洱生茶泡法：先將茶杯用沸水清洗，再往茶杯中投入5~6g生普洱茶，注入90~95℃的開(kāi)水沖泡，3秒內(nèi)倒掉茶湯，之后沖泡。普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水后5秒內(nèi)倒掉，并繼續(xù)注入沸水燜泡。之后再次往茶杯中注入開(kāi)水，在此過(guò)程中水柱要靠近杯璧，緩慢注水，并等待7~10秒鐘的時(shí)間，出湯后即可品飲。需得注意的是，普洱生茶茶性寒涼，在品飲時(shí)需得小口飲用。

熟普1-2分鐘

普洱熟茶在沖泡時(shí)，先將紫砂壺上的壺蓋打開(kāi)，往里面注入剛燒開(kāi)的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯，澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。

接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶，注入沸水，并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶，之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，蓋上壺蓋，燜泡1~2分鐘后人們會(huì)嗅到芬芳茶香，這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。

7. 玻璃蓋碗泡普洱好嗎

          普洱生茶新茶推薦用蓋碗，年份茶推薦用紫砂壺或柴燒紫陶壺。有的年份茶在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中有輕微異雜味，用壺開(kāi)蓋泡可減輕這種雜味。

普洱熟茶散茶建議用蓋碗，出湯速度要快，而熟茶餅茶建議用紫陶壺，壺講究專(zhuān)壺專(zhuān)用，泡生茶的與泡熟茶的不宜混用。

8. 普洱用蓋碗怎么泡好喝

普洱茶生茶常用蓋碗沖泡，一是好掌握出湯時(shí)間，二是能夠考驗(yàn)泡茶人的泡茶功力。為何這么說(shuō)？白瓷蓋碗傳熱快，茶湯在蓋碗中久了，再出湯時(shí)很燙，一燙，手就會(huì)抖，手抖茶湯的口感也受到影響。故使用白瓷蓋碗泡普洱生茶，即入即出是首要，之后加悶時(shí)間不可超過(guò)40秒。以中號(hào)白瓷蓋碗來(lái)泡普洱茶生茶，茶與水的比例為1：20，投茶量控制在6——7克。這樣的投茶量再加上適宜的水溫，恰當(dāng)?shù)臎_泡手法，方可泡出好喝的普洱茶生茶。

9. 白茶怎么用蓋碗泡

1、溫杯

白茶沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，揭開(kāi)碗蓋，注入剛燒開(kāi)的沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。又或是把蓋碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于電茶爐上進(jìn)行高溫消毒。

2、洗茶

接著取出蓋碗，用茶匙將5~7g白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌，5秒后倒掉茶湯。若是沖泡老白茶，則需洗2道茶。

3、泡茶

隨后繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，并加蓋燜泡，3~7分鐘后揭開(kāi)碗蓋，端起蓋碗，細(xì)嗅白茶的香氣，再觀察白茶的茶湯和葉底，最后輕啜一口茶湯，細(xì)細(xì)品味白茶的口感滋味。