兩者都是由菜茶有性群體茶樹的芽葉制成，由于貢眉和壽眉散茶長相不好看，現在都是以茶餅為主。經過陳放的貢眉和壽眉的口感就會更醇香。

品質上：由于貢眉一般是先采摘茶葉原料，貢眉會比較鮮嫩，所以貢眉的品質要比壽眉高一些，貢眉是介于白牡丹與壽眉之間。

外形上：以灰綠色為主，葉張細嫩，毫心細密。而貢眉形狀瘦小，形狀像眉毛，有部分細瘦芽尖，葉張稍粗，尚勻整，色澤黃綠帶紅。

茶湯：壽眉茶湯呈橙黃色，清澈透亮，壽眉茶湯顏色呈淺橙黃色或者橙黃色。

壽眉也被稱作貢眉，都是屬于白茶，兩者都是由菜茶有性群體茶樹的芽葉制成。而白茶有新老之分，通常當年所采制的稱為新茶，存至第二年可稱為陳茶，貯存三年以上的可稱為老白茶，嚴格意義上的老白茶至少存放七年，才能有老相，在色香、形質上呈現年份感。