1. 剛買的紫砂壺怎樣清洗
砂杯要不要和紫砂壺一樣新買的壺要進行開壺呢,其實紫砂杯沒有紫砂壺開壺那樣的步驟,比較簡便。因為剛出窯的紫砂杯里會有一些放置物,還有一些紫砂的小顆粒什么的,所以最簡單的方法就是將杯子洗干凈后,根據(jù)你以后要喝什么茶,就用什么茶葉連杯子跟茶放到一起煮,水開五分鐘,冷卻,如此反復(fù)即可。
新紫砂杯第一次怎樣使用
1.先檢查一下紫砂茶壺表面是否有細(xì)粒痕,棱角線是否平直等。如果壺上的疤痕比較明顯,可以先用稍粗的砂紙擦拭,再用細(xì)砂紙輕拭,使其表面或棱角線有平滑光潔之感。
2.如果壺蓋和口沿不密封,需要加以整修,可先在壺蓋沿抹些肥皂;再抹上些已加水調(diào)勻的金剛砂;最后,一手握壺底,一手握壺蓋,兩者以相反方向輕輕來回研磨,直至蓋沿與口沿順暢且能禁水為止。
3.檢查一下紫砂壺蓋鈕上的氣孔,倘若氣孔大小,或有微粒阻塞,可用銼刀尖頭將其慢慢銼大銼平。
紫砂新壺買來后,應(yīng)注意氣味是否正常,若帶有人工著色味、油味及任何雜異味,則不用使用。一般新壺的泥土味,清理后即可使用。其具體清理方法如下:
首先用水將紫砂赤里外洗干凈,放入無油膩的鍋里,加入水煮沸。水沸后加入茶葉,不久即可熄火,用余熱悶壺,待茶水稍涼,撈盡茶葉,再點火煮沸,如此三四次,就可以使新壺的土味除去,也使新壺初次受到茶葉的滋潤。此時將紫砂壺取出晾干,就可以沏茶使用了。
對于一般人而言,這種講究的過程并不是必須做的。其實,新買的紫砂壺用開水沖燙一兩次,便可以沏茶了。
沏茶時,紫砂壺的表面溫度很高,這時可以用濕布擦拭壺體,水漬印旋擦旋干,反復(fù)多次,直至壺溫降下來(臺灣人將頭道茶水叫洗茶水,分別倒在杯中,又往壺中加入沸水,然后將洗茶水逐杯傾倒在壺體上,叫“茶湯養(yǎng)壺”),待壺溫不燙手時改用手摩挲。因為手掌的皮膚細(xì)膩,又有微量的油脂,長期摩挲可以增加壺體表面的光潤。雖然每次做后的效果并不明顯,但如此堅持三四個月,一把新的紫砂壺就會養(yǎng)出“黯然之光”。
2. 新買的紫砂壺怎么消毒
新買的紫砂杯需要用水煮。這樣可以殺菌。煮的時候可以放一些茶葉這樣會讓杯子具有茶香。紫砂杯的保養(yǎng)方法:
1、用完后的紫砂壺務(wù)必要保持壺內(nèi)干爽,千萬不要積存濕氣。
2、置于空氣比較流通的地方,不適合放在比較悶熱的地方,更不可以因為覺得為珍貴,就在用完后將其包裹或著密封。
3、請不要放在靠近有很多油煙或塵埃的地方。
3. 新買的紫砂壺怎樣保養(yǎng)
在正式用來沏泡茶水前,應(yīng)對紫砂壺做簡單處理,—來清潔壺的里外,二來去除壺中燒制、放置、運輸?shù)冗^程中吸附的雜味。
簡單些的,只需用沸水反復(fù)沖淋后即可使用,稍復(fù)雜點的,用潔凈無油的鍋加凈水煮紫砂壺,或放入少量茶葉小火煮一煮紫砂壺,再沖凈使用。
但宜興本地人使用一把新壺前,一般都是沖洗干凈后,泡壺茶悶一下。
如果在茶葉市場里買壺,有些壺已經(jīng)是商家用過甚至已經(jīng)養(yǎng)好,這樣的壺拿回家只要簡單燙洗清潔就可以使用了。
養(yǎng)壺
不論新壺、舊壺,用開水沏茶后,趁壺體表面溫度較高,可用濕毛巾,或干凈濕布擦抹壺體,水印即擦即干,保持壺的潔凈。
養(yǎng)壺的過程中,大多數(shù)人都這樣做:
1.用茶湯養(yǎng)壺,光潤柔和
泡茶時,可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時,也容易被壺體表面吸收,再拿熱水淋一下,沖去茶漬,再拿茶巾擦拭,保持壺的潔凈。在日積月累的茶汁洗滌之下,紫砂壺會越發(fā)柔和絢麗,人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。
2.保持清潔,養(yǎng)出包漿
壺的表面會積有茶漬.這就需用養(yǎng)壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面輕輕刷洗,以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了,壺的表面會起一層亞光,人稱其為“包漿”(葆漿),這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。
有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光,老人稱之為“賊光”,類似為了使玉盡快出現(xiàn)包漿的“武盤”。但一經(jīng)清潔劑洗滌,亮光隨即消失,但油漬無法去除干凈,露出塊塊垢疤,甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要“養(yǎng)”,切勿急功近利,只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。
3.個別關(guān)照,防止炸裂
有些品種的紫砂壺,如薄胎朱泥壺,在冬季使用時尤應(yīng)注意。身邊的朋友在冬季使用薄胎朱泥壺時,按照習(xí)慣,泡茶前用沸水澆淋壺身,因壺身驟熱且受熱不均,心愛的泥壺炸裂。
冬季溫度較低時使用薄胎朱泥壺一定要精心細(xì)致,可以先用晾了一會兒的溫水澆淋茶壺,淋水潤壺時先外后內(nèi),再按慣常方法泡茶。
5.花器需要格外小心
養(yǎng)壺中最常做的是用茶水沖淋和擦拭,而有些花器紫砂壺會有一些凸起或懸浮于壺表以外的造型裝飾。這些地方一來容易留存茶漬,難以沖洗干凈,二來擦拭中稍不注意就會刮碰裝飾泥片或細(xì)小、凸起的枝干,以致心愛的茶壺殘損破相。所以養(yǎng)護花器要格外小心。
養(yǎng)壺的方法有很多,但其基本原則簡單歸總不外乎這么幾條:
每次使用前、后,徹底將壺身內(nèi)外清洗干凈。
用茶汁滋潤壺表,茶汁里的茶油、色素都會對壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。
適度擦刷。
用壺后要洗凈、徹底晾干,保持壺的“正常呼吸”。
切忌接觸油污,保持紫砂壺結(jié)構(gòu)通透。
4. 新買的紫砂壺茶具怎么清洗
1、徹底將壺身內(nèi)外清洗干凈。不論是新壺還是舊壺,保養(yǎng)之前要把壺身上的碎末、殘片、蠟等清洗干凈。
2、實實在在的泡茶,新買的茶具,可使用茶葉正常沖泡1~2次,然后倒掉即可。
之后方可正常沖泡。
泡茶次數(shù)越多,茶壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到一定程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
5. 剛買來的紫砂壺怎么清洗
如果長期不用的話,放置在干燥通風(fēng)處即可。
如果用的話,首先要開壺,可以茶葉水煮紫砂壺,清洗干凈,自然干燥。
然后就是所謂的一茶一壺,及時做清理,不用的時候保持壺內(nèi)壺身清潔干燥。
有時間的話可以軟布細(xì)細(xì)擦拭一番,時間長了會越發(fā)有光澤。