1. 紫砂壺能用茶水泡嗎
其實是可以的,但是我相信各位壺友能買紫砂壺泡茶,相信在座的各位壺友手上的茶葉都不便宜。尤其是味蕾很挑剔的壺友,我還是不建議一類茶葉去泡一把壺。之前就說過,茶壺的透氣性效果是更佳的,能吸附茶香味。打個比方:家里有兩種綠茶,鐵觀音和龍井,一周泡鐵觀音,一周泡龍井。
2. 紫砂壺可以直接泡茶嗎
學習茶文化的目的,是要知其根源。要撥開表面看實質(zhì)。泡茶既可干泡也可濕泡,紫砂壺淋壺一般出現(xiàn)在濕泡的情況中。通常分為兩個時段,第一時段是還未使用時,也就是我們常說的開壺。
第二個時段是正式使用階段,將茶葉置入壺中之后,注水、泡茶、然后淋壺。開壺中的淋壺是必不可少的一步,紫砂在窯內(nèi)經(jīng)過高溫燒制,氣孔結(jié)構(gòu)完全打開,特別是快燒結(jié)的時候,窯灰不僅會附在壺體外部,還很有可能會堵住氣孔,淋壺通常在開壺的后幾步,起到了消毒的作用。
而在正式?jīng)_泡時,放好茶葉,沖入茶水浸泡時,茶末和泡沫會隨著茶水流出來,淋壺的動作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉,保持壺身潔凈。無論是哪個時段最開始淋壺的目的皆是為了衛(wèi)生。
而現(xiàn)在淋壺的目的變多了,有人是為了提高溫度,與壺身與壺內(nèi)都保持恒溫,迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養(yǎng)壺”,將茶水倒入壺的表面,為求紫砂壺包漿越來越明顯,殊不知這樣用茶湯去淋壺,方法不當養(yǎng)出來的壺很容易導致色澤不均勻,不用茶湯淋壺,使用久了,紫砂壺也能由內(nèi)向外透出光澤,而且不僅是外表,泡出來的茶湯也會更好喝。
其次,還有通過淋壺來判斷紫砂的品質(zhì),認為透氣性強水淋到壺上會很容易被吸收,水干的快慢涉及的原因非常多,首先與泥料目數(shù)有關(guān)、其次與壺的形狀也有關(guān)系、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會影響水干的快慢。
這個想法實在是高估了淋壺這個動作。至于有沒有必要,要看個人的目的是什么了。 若是為了清潔茶具,淋壺是可以的,若是形而上的想法,就需要多加思量了。
3. 紫砂壺可以用水泡嗎
可以直接到開水,只要冬日時節(jié),注意開泡前先溫一下壺,特別是北方地區(qū),溫差較大容易驚裂
4. 紫砂壺可以泡水里嗎
你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養(yǎng)好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是“容光煥發(fā)”般潤澤。同時根據(jù)壺形、茶葉的特征,不同的壺形需搭配合適的茶葉:
1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;
2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;
3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發(fā)揮出來。
5. 紫砂壺可以泡茶葉嗎
看你的壺是用什么泥料做的。如果是底槽清、紅皮龍等這種砂質(zhì)比較重的泥料,就泡普洱、紅茶之類的重味道型的;如果是本山綠泥、趙莊朱泥等這種瓷質(zhì)比較重的泥料,就適合泡鐵觀音、綠茶之類的重香氣型的茶。
6. 紫砂壺能用茶水泡嗎有毒嗎
只要你不去買那種明顯涂了化學顏料,顏色紅黃藍綠華麗花哨的壺,都是沒!毒!的! 在下用人格擔保! 其實,制壺古來就會添加金屬添加劑,早在清朝時期就有了添加氧化鈷制壺的技藝,青花瓷里的青花,你以為是怎么來的,那也是氧化鈷啊!不要談重金屬色變,那是傳統(tǒng)技藝,在上千度的窯溫下都能保持穩(wěn)定沁入壺體,怎么可能用100度的開水一泡就變成毒融進水里呢。。。還是那句話,洪水止于甌臾,流言止于智者。