1. 如何撬開普洱茶
普洱茶餅是層層疊加的,要把普洱茶餅完整地撬散,就要選用正確的撬茶工具,分別是茶刀和茶錐。
具體方法是:立起茶餅,選擇茶餅較松的地方,平行于餅面的方向,茶刀從邊緣緩緩插入,輕輕撬動,不斷重復(fù)操作,就能把普洱茶餅完整地撬散了。
2. 普洱生茶怎么撬開
撬開普洱茶首先用茶刀從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。
注意插入的角度要和餅面保持平行,而且要盡量的靠近茶餅的表面,撬松后再拔出茶刀從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕的撬起來。
解餅之前,可以用手沿茶餅邊緣擼一圈,使松散的邊緣條索先脫落下來。在茶餅邊緣找個合適的縫隙,茶刀從茶餅的邊緣插入,稍用力將茶撬松。注意,插入的角度要和餅面盡量保持平行
3. 如何撬開普洱茶餅
可以茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小,壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解,松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶,古代為了方便運(yùn)輸常將普洱茶制成各種形狀,其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。
4. 怎么撬普洱茶
1.用清潔的布包好,輕輕砸碎;裝在瓶或茶葉罐(筒)中備用,免得每次泡茶時才去想辦法。
2.如果去茶葉店,能夠買到一種小刀,是專門片普洱茶的。非常專業(yè),幾塊錢一個。
3.想把普洱茶分開,最好的方法就是放在鍋里蒸一下,就非常的好分開的,沏的時候也很方便,味道更美。
5. 如何撬開普洱茶餅鐵餅
普洱茶餅尺寸為直徑18~19cm,半徑8~9cm,周長58.4cm,重量為357g,邊緣處厚度為1cm,中間或較厚處約3cm,普洱茶餅是采用曬青毛茶為原料,經(jīng)過蒸壓而成,從而形成茶餅,茶餅的尺寸根據(jù)工藝、原料的不同,亦會產(chǎn)生一定的差異。
另普洱茶規(guī)格:餅茶是普洱茶最為常見的形狀,主要分為鐵餅和泡餅兩種,前者壓制相對要緊實一些,且兩面均為平面,后者壓制沒那么緊,一般茶餅背面會有一個茶窩,餅茶的常規(guī)規(guī)格為357克/餅,一筒裝七餅共計2500g,其中每餅凈重357克,直徑約7寸(21厘米),筒身約7寸(21厘米)。
6. 如何撬開普洱茶磚
拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味。 有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對于有撒面的茶習(xí)就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉?! τ趬旱幂^緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結(jié)實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。 一、使用茶刀撬餅茶: 1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入; 2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎; 3.向上用力,把茶餅撬開剝落; 4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開; 5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了?! 《?、使用茶錐撬沱茶: 1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入; 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬; 3.也可沿沱茶外沿剝撬; 4.沱茶就可以慢慢撬散了。
7. 如何撬開普洱茶的殼
龍珠普洱茶打開方法:取一顆龍珠普洱茶撕去外包裝紙后投入蓋碗中,注入開水快速洗茶后倒掉,再次注水后悶泡20秒左右出湯,然后再注水,這時候龍珠在冒泡泡,還沒有完全散開,可以用茶針輕輕捅龍珠,極度不要大,使龍珠慢慢散開,再按沖泡生茶的方法繼續(xù)泡就可以了。
8. 普洱撬茶技巧
首先要準(zhǔn)備工具,普洱刀、茶錐。沒有這兩種工具的話,可以用普通的墜子或竹簽代替。不然也可以在購買普洱茶時向賣家索要開茶餅工具。
方法一:使用雙手(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶) 1.選擇一個平整的桌面,將茶葉外包裝紙展開; 2.利用茶餅餅面的球面,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心向前移,利用體重施壓; 3.依靠兩側(cè)施力以及餅面的定點(diǎn),可以很輕松的將茶餅壓開; 4.茶葉斷面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶錐/茶針,再慢慢把茶餅撬散; 5.拆開較大的餅塊時,雙手向兩側(cè)拉動(而不是掰開),可以更好地保存條索的完整。 方法二:使用普洱茶刀(適用于壓制較松的生茶或熟茶)
1.打開把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入; 2.稍微用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn); 3.向上用力,把茶餅撬開剝落; 4.再用同樣的方法順著茶葉間隙,一層一層地撬開; 5.這樣重復(fù)幾遍,茶餅就可以慢慢撬散了 方法三:使用茶錐/茶針(適用于壓制較松的生茶或熟茶以及磚茶、沱茶)。 1.把茶錐/茶針沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入;
2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動(撬--會有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺);也可沿著沱茶外沿慢慢剝開及撬動; 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.錐子(普洱茶刀)很鋒利,不要傷到手。 2.一邊施力一邊撬動,掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶,在盡可能保持條索完整的情況下,盡量撬散,不要整塊投入蓋碗。 4.如果是普洱熟茶,也是遵循盡量撬散的原則,之后沖泡,飲茶會有味。 拆完普洱茶餅,就把不泡的茶葉存放好??梢灾苯臃呕匕b紙里重新存放,也可以選用茶罐放好?!?/p>
9. 怎么撬開普洱茶
開茶。也就是把茶餅或磚等撬開,在這里呢,有一個小小的細(xì)節(jié),很值得大家注意,就是在撬茶的時候,按住茶的哪個手,一定要避開撬茶器具(茶刀等)的活動范圍。萬一用力過猛,失手的話,也不會傷到自己哦!另外呢,盡量跟著茶葉在壓制時條索的方向,一層層的剝離,保持普洱茶葉片的完整性,盡量按照原毛茶緊壓時的條索開出來