黑苦蕎名珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”和“苦蕎王”這美譽，其營養(yǎng)價值優(yōu)于其它苦蕎，所含的珍貴物質蘆丁（維生素P）是其它苦蕎的2―3倍。黑苦蕎是黑色食品，是二十一世紀“藥食同補”的黃金產(chǎn)品。中醫(yī)認為“黑為水，走腎，腎為生命之源，飲食為養(yǎng)，養(yǎng)腎為其根本”。