1、使舉喊用茶刀撬餅茶： 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點(diǎn)力，把茶刀再基卜往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)。餅茶就可以慢慢撬散了。

2、使用茶錐撬沱茶：把茶錐正鋒野沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。也可沿沱茶外沿剝撬，沱茶就可以慢慢撬散了。