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開(kāi)普洱鐵餅經(jīng)驗(yàn)(普洱生茶鐵餅存放多久最好)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-20 07:52???點(diǎn)擊:217??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱生茶鐵餅存放多久最好

普洱茶壓成餅或者磚,主要是為了節(jié)省空間,方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸,喝的時(shí)候,用茶針或者茶刀,把茶拆散,之后泡茶飲用。

你可以一次拆完,裝進(jìn)罐子里,也可以每次喝的時(shí)候拆茶,但陳年老茶飲用之前一般都是先拆開(kāi),然后放在罐子里醒茶一個(gè)月,再喝味道會(huì)特別好。

另外,下關(guān)沱茶和下關(guān)鐵餅非常難拆,也可以放進(jìn)鍋里蒸,或者放進(jìn)微波爐叮一下,然后就好拆了。

2. 普洱生茶鐵餅存放多久最好呢

普洱茶干茶條索上的油,目前已經(jīng)證明的有三種情況。

  本身自帶

普洱茶本身是有一些油性,有的普洱茶可以直接在干茶條索上看出來(lái),有的則需要一些道具,比如攝影道具。正常石磨壓制的普洱茶是很難直接在干茶條索上看見(jiàn)油性的。

  通過(guò)拍攝道具

普洱茶干茶條索油性通過(guò)拍攝道具能把普洱茶的條索拍出油性,但是這種情況下的圖片顏色跟真實(shí)的普洱茶干茶條索是有很大的區(qū)別的,雖然很多看起來(lái)比較漂亮,但已經(jīng)失真了。

  通過(guò)模具出現(xiàn)

通過(guò)壓制模具出現(xiàn)的普洱茶干茶條索油性是很普遍的一種情況,常見(jiàn)的是通過(guò)鐵模壓制的緊壓茶(鐵餅、磚茶)。這些通過(guò)鐵模壓制出來(lái)的緊壓茶茶品,一壓出來(lái)就可以看到干茶條索上的油狀了。

油狀的普洱茶對(duì)普洱茶品質(zhì)有什么影響嗎?答案是沒(méi)有影響的,隨著普洱茶存放的時(shí)間長(zhǎng),普洱老茶在干燥的地方只會(huì)越來(lái)越干(發(fā)泡‘一聲’)。是不會(huì)出現(xiàn)油狀的。那么潮濕的地方存放會(huì)出現(xiàn)油狀嗎?答案也是不會(huì)的,潮濕的地方存放出來(lái)的普洱茶,顏色偏暗,如果時(shí)間長(zhǎng)一些,還會(huì)出現(xiàn)表面白霜。再過(guò)度潮濕的話(huà)則會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉情況。

也就是說(shuō)普洱茶干茶條索上有油,說(shuō)明是鐵模具等模具壓制的,對(duì)于普洱茶的品質(zhì)沒(méi)有任何的影響。那么有油的普洱茶是不是要比沒(méi)油的普洱茶好呢?這得看制作用料。

3. 普洱生茶餅可以存放多久熟

普洱茶的生熟茶是沒(méi)有有效期的說(shuō)法的。普洱茶存放的時(shí)候講究避光干燥無(wú)異味,在這樣的環(huán)境下,可以存放很久。只有沒(méi)有潮濕發(fā)霉,不存在過(guò)期的說(shuō)法。老茶越沉越香,在有利的儲(chǔ)存空間里面,生茶里面的苦味和澀味會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)化,更加的香甜。

4. 普洱餅茶怎么長(zhǎng)久保存

第一步,選擇放在陰涼干燥的地方,不能被太陽(yáng)直接曬到。用紙箱將生熟茶分開(kāi),以年份分類(lèi)存放,最好選擇雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱。如果你是整件購(gòu)入的話(huà),就原件擺放。

第二步,去買(mǎi)些木架或者木板。木架高度以10公分為好,木板堆疊起來(lái)高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上,離地離墻存放。   

第三步,準(zhǔn)備幾支溫度計(jì),擺放在存茶房間的不同角落,紙箱上下也放兩個(gè)。將房間的溫度控制在15℃-35℃左右,濕度在40%-75%之間。

5. 生普洱茶餅?zāi)芊哦嗑?/h2>

大益普洱熟茶保質(zhì)期在10到20年左右。

普洱是茶葉的一種,茶的保質(zhì)期長(zhǎng)短與茶葉的種類(lèi)有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲(chǔ)的茶,在一定時(shí)間限度內(nèi),普洱茶存儲(chǔ)時(shí)間越久,茶會(huì)越香,越入味。普洱又分為生茶和熟茶,生茶的保質(zhì)期較長(zhǎng),大約是10到25年,熟茶的保質(zhì)期較短,在8到15年左右。普洱的存儲(chǔ)條件也大大影響它的保質(zhì)時(shí)長(zhǎng)。普洱適合在干燥通風(fēng),避免陽(yáng)光直射,避免潮濕的地方存儲(chǔ),還要避免其他異味,以防讓普洱的香氣喪失掉。

6. 普洱生茶鐵餅存放多久最好喝

存放多久,其實(shí)目前業(yè)界對(duì)于這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有一個(gè)明確的說(shuō)法的。 一般來(lái)說(shuō),散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同,口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長(zhǎng)河中,普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。 普洱茶被稱(chēng)為可以喝的古董,具有越陳越香、越存越好喝的特點(diǎn)。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。 存放普洱生茶具體注意事項(xiàng):

1、必須在干倉(cāng)陳化 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性?!安柘采m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪巍げ滔逯8蓚}(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn),把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

2、溫度不可驟然變化 倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高,形成悶熱,此種情形在濕熱地區(qū)的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。

3、避免雜味感染 茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味?!跋采m葉而畏香藥”,宋·蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”,明·聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”,《茶解》明·羅廩。

4、利用竹箬包裝 “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明·許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開(kāi)了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時(shí)間一久,就會(huì)發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。

5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。“湯有色,但茶味陳化、淡薄”。

7. 普洱生茶餅存放幾年喝為好

可以。但是普洱茶一般是喝陳茶的?!∑斩枰讻_耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉, 普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富有變化。從某個(gè)定義來(lái)說(shuō),普洱茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱(chēng)后熟作用、陳化作用),隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,一餅普洱茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹(shù)起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中?! ∑斩枋恰翱梢院鹊墓哦?。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價(jià)越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價(jià)值”,是只漲不跌的“耐久財(cái)”;而右端則是“飲用價(jià)值”,是喝一片少一片的“消費(fèi)財(cái)”,那“時(shí)間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時(shí)間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價(jià)值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類(lèi)似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。

8. 普洱生茶餅?zāi)艽娣哦嗑?/h2>

都可以較長(zhǎng)時(shí)間存放。關(guān)鍵是陳化問(wèn)題:熟普因已經(jīng)人工陳化,故時(shí)間長(zhǎng)了陳化不會(huì)有太大的變化,而生普因沒(méi)經(jīng)人工陳化,故隨著時(shí)間長(zhǎng)了,茶在陳化上會(huì)有較大的變化。

9. 普洱熟茶餅可以存放多久

您好!普洱茶的存放期可達(dá)到10年或更長(zhǎng),只要放置陰涼通風(fēng)處,不受潮,不發(fā)霉,貯存的陳年普洱茶風(fēng)味物質(zhì)會(huì)增多,但這一不要空腹喝比較濃普洱茶,容易沖淡胃酸,降低胃液分泌,影響胃腸的消化。

10. 普洱生茶餅放幾年最好

七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質(zhì)期,普洱茶以5年至7年為佳,但是,一般散裝的大家還是要看下包裝袋上說(shuō)明書(shū),以上面的時(shí)間為準(zhǔn),正常來(lái)說(shuō),散裝的茶葉以18個(gè)月為保質(zhì)期限。

七子餅茶的保存注意事項(xiàng):

1、環(huán)境空氣要流通,不能有異味

七子餅茶本身就已經(jīng)有很好的包裝了,平常我們需要喝的時(shí)候就開(kāi)袋拿出來(lái),不需要喝的時(shí)候,直接使用原包裝保存就好。想要正確保存七子餅茶,一定要選擇空氣流通的環(huán)境,并且不能有異味,否則可能會(huì)大大影響七子餅茶本身的品質(zhì)與香氣。同時(shí)還要注意的是,七子餅茶不宜放在風(fēng)口位置哦!

2、避免太陽(yáng)光直射

春夏秋冬的氣候溫度是有變化的,想要正確保存七子餅茶,那么室內(nèi)的溫度不能太高或太低哦。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),冬天的溫度保存七子餅茶是最省心的,其他季節(jié)溫度有時(shí)候比較高,要多注意七子餅茶在室內(nèi)的溫度。尤其注意的是,要避免讓七子餅茶直接接觸太陽(yáng)光哦。

3、環(huán)境要保持干燥避免潮濕

無(wú)論是七子餅茶還是其他茶葉,在保存方面都要保持干燥。所以,存放七子餅茶也一定要選擇干燥防潮的環(huán)境哦!否則,過(guò)于潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致茶葉快速變化,甚至是霉變,讓茶葉不可飲用。但是,過(guò)于干燥的環(huán)境又會(huì)導(dǎo)致七子餅茶陳化得太慢,所以還是需要些許濕氣的。

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