1. 普洱生茶年份久了是什么顏色?

近年來，市場的普洱茶賣的很熱，可是對于普洱茶的年份，不光是市場，就連一些書籍都有弄錯的時候，很多茶友是偏向于品熟茶，當我們端起一杯茶，心中總會想，這是什么年份的？那么今天就來了解普洱熟茶年份的辨別。

一、1-3年的熟茶

1-3年的熟茶相當容易判別。新茶的包裝綿紙較新，摸上去有棱質感、看起來雪白整潔，外表較緊實，捏上去能清晰的感到茶品的緊致和厚實，堆味較重，顏色為深褐色。正常發(fā)酵工藝的普洱茶，如果堆味不明顯，湯色較透，只是表明在出廠前，商家已經經過了一定時間的陳化。

二、3-7年以上的普洱茶

3-7年以上的普洱茶是品質較好的普洱茶了。包裝綿紙出現泛黃現象且觸感綿軟；堆味基本可以忽略；茶湯清澈，經過醒茶后，基本無雜味，部分會有輕微陳香味。而且3-7年以上的普洱茶，很多人都覺得會容易上火。

三、7-15年的熟茶

這個時間段的熟茶，其包裝綿紙老舊，甚至能清晰的看到滲出的茶跡，還有的綿紙已經有蟲蛀的小孔了。通常主要根據陳味的輕重來判別，因為存放十年左右的熟茶，會呈現出明顯的陳香，就好像閑置了多年的房子中，老木家具散發(fā)出的那種深沉香味，湯色透亮，玫瑰紅如同紅酒。如宮廷級會出現荷香，粗老茶做的會出現棗香或者中藥香。

普洱毛茶經過渥堆發(fā)酵后，顏色、茶味、茶性都發(fā)生改變，在判斷熟茶年份的同時，也會或多或少的發(fā)現這款茶的品質如何。

2. 普洱生茶年份的辨別

普洱茶并非年份越長越好。普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統(tǒng)，被認為越陳越香。但從食品安全角度看，普洱茶并非越陳越好。普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。 

　　老茶好不好喝，牽扯的因素太多。首先得追溯老茶的原料出處，只要原料夠好，放個一二十年，回甘生津都會很不錯；

普洱生茶的年份越久，收藏價值越高，但是超過十年營養(yǎng)價值就越來越低。

從品飲體驗上來看，存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑，香韻飽滿，存放十年后香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，這時候已經處于巔峰時期，再繼續(xù)存放會逐漸失去茶葉應有的特殊風味，無任何品飲價值。

從收藏價值來講，普洱茶的年份越久越好，經過三十年存放的普洱茶已經非常珍貴，甚至是價值連城了。但是從營養(yǎng)角度和品飲體驗上來看，普洱茶并非放的越久越好，否則只有文物和拍賣價值，無任何品飲意義。

3. 普洱生茶怎么看年份?

很多人對普洱茶的年份一頭霧水，只有聽憑商家介紹，作個感性的判斷：真或假！而也有人說根本就不會有老茶，全是商家作假！對此我認為有必要向大家介紹一下迅速鑒別普洱茶的年份的幾個方法:

1，捏厚度和泡度。

隨手拿幾片不同年頭的七子餅捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵，導致老茶會越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛！這是一招最簡單直接的鑒別方法！

2，聞氣味。（打開綿紙最直接），把茶餅放到鼻尖，深深對茶哈一口氣，然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說，三年以內的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。對于生茶而言，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶。這個方法又比上面的更進一步！老茶友則能區(qū)別出烘青還是曬青、干倉還是濕倉、甚至出自哪片產區(qū)！

3，看顏色。打開綿紙仔細觀看茶葉的內質和顏色。熟茶：老的會略微退為棕紅色；生茶：越老的顏色越深，又綠色逐漸轉變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。經過這三步已經可以鑒別出普洱茶的大致年份啦！

4，看湯色。三年內的較渾濁，越老的湯色越透亮。熟茶越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅。

5，口感。當然是越陳越香，越老越醇厚！但是各種茶口感差異較大，還要看個人喜歡！

6，看出湯。老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數可以在20甚至50次以上。

4. 普洱老生茶是什么顏色

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養(yǎng)胃。一直在喝溯岳茶坊的普洱，感覺很好?，F在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。

3、普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

5. 普洱生茶放久了會變色嗎

三四五天

把白菩提根和配方材料混合在一起,放上個3、5天,等菩提根變成你想要的顏色了就撈出陰干,就這么簡單。 

最好手盤，菩提根最少兩到三個月變色，最長需要半年才能變色。菩提根手串沒有盤玩之前是灰色的，頻繁盤玩最少兩個月顏色會變灰，半年左右顏色會加深，再接著盤玩顏色會變黃或是變紅。

盤玩菩提根手串需要將菩提根和手部都清潔干凈，再上手盤玩。盤玩菩提根手串比其他手串更需要耐心，需要更長時間用手摩擦，慢慢盤玩還要貼身佩戴，幾年后會出效果。

6. 普洱生茶泡后的顏色是什么樣

　　普洱茶怎么分辨是正常的還是人工染色的：　　在買茶葉時，要謹慎購買色澤異常的茶葉，可通過看、聞、嘗“三招”對茶葉進行辨別。首先要看茶葉本身是否飽滿，顏色是否鮮明，沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底，而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁，顏色濃烈；染色加工的茶葉氣味異常，非常刺鼻，自然的茶葉有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶葉能夠真正讓人生津止渴，而質量差的茶葉則會讓人越喝越渴。還有要到有信譽的商家購買，并注意包裝上的生產廠家、保質期等內容，不能貪便宜到一些路邊小店，購買來路不明的茶葉。

7. 普洱生茶年份越久越好嗎

不會。

普洱生茶壓制會比較松，所以就算存放久了，也不會變硬。

普洱茶被譽為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨特品質是大家公認的。普洱茶的貯藏過程實質就是茶葉中化學物質的緩慢氧化、聚合、分解等過程。

由于茶多酚與咖啡堿的減少，茶湯的苦澀味降低，收斂性下降，刺激感減弱；氨基酸的變化使得茶湯更加的醇和飽滿，多糖類物質的分解增加了茶湯中可溶性糖的含量，茶湯更加的香甜。

茶湯的顏色會由黃綠色逐漸轉變?yōu)槌燃t色；香氣會由高揚的花香轉化為更加濃郁的花香蜜香，最后再轉化成為較為醇和的陳香、藥香和木香類香氣。

生茶自然轉熟的進程相當緩慢，時間越長，在良好的倉儲條件，品質優(yōu)異的普洱生茶，存放時間相對久一些，是有利于后期最佳品飲體驗的。

對于普洱茶，不少人追求年代的久遠和價格的昻貴，認為年份越久就越好。似乎年頭越長，就如古董般越值錢。普洱茶是跟紅酒一樣可以陳放，但是普洱茶的陳放年份也是有所講究的。生茶的年限是3年到20年間，熟茶應該是3年至8年間。

而百年邁茶的賣點在于珍藏，飲用價值不大。茶友應該改相信的是自己的口感，而不是所謂的“年份”。