1. 泡過水的茶葉第二天還能再用嘛
不能喝隔夜的茶葉水,茶湯放久了茶多酚、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,易氧化減少。
因此,隔夜茶雖無害,但一般情況下還是隨泡隨飲好。
2. 泡一遍的茶葉能不能放到第二天用
泡茶的步驟有簡(jiǎn)有繁,看你是要在辦公室簡(jiǎn)泡,還是在茶室或者家中細(xì)泡。
在辦公室用飄逸杯或者玻璃杯簡(jiǎn)泡,步驟相對(duì)較少。先將杯子用開水洗一下,取適量的茶葉放入杯中,沿杯壁注入開水醒茶,迅速將開水倒出,再倒入開水沖泡即可。
在家中或茶室細(xì)泡招待客人,步驟如下:
1.取茶:茶餅需用茶針撬下適量茶葉,散茶直接抓取適量茶葉放在一旁。
2.溫杯:用熱水將泡茶用的茶具(蓋碗、公道杯、茶杯等)燙洗一遍,讓茶具的溫度升高,避免茶具吸收茶湯熱量,使茶湯溫度下降,影響茶湯口感。
3.醒茶:將事先準(zhǔn)備好的茶葉放入沖泡的容器中,倒入熱水后迅速蓋上蓋,將茶湯倒入公道杯中,再用公道杯中的茶湯將茶杯潤(rùn)洗一遍。
醒茶的是喚醒茶葉的過程,茶葉在熱水中舒展,茶葉細(xì)胞吸水膨脹,內(nèi)含物質(zhì)得以浸出。
4.出湯:醒茶之后,再沿茶具邊緣注入熱水,即可即刻出湯,這時(shí)的茶湯就可以品飲了。
一般優(yōu)質(zhì)的茶葉前5泡即入即出,注入熱水便可直接將茶湯倒入公道杯中,再分倒入茶杯內(nèi)。后面就要慢慢延長(zhǎng)出湯時(shí)間,以保證口感。
5.奉茶:將倒好的茶杯分別移至客人面前,并作出請(qǐng)的手勢(shì)。
6.品茶:品茶首先品香和色。就是先聞茶香、觀湯色,再品飲茶湯。
3. 泡過的茶葉第二天還能再泡嗎
凌晨泡的茶,早上還可以使用的,因?yàn)榱璩康皆缟系脑?,時(shí)間間隔比較短,所以的話也不算隔夜茶,所以你可以使用。
茶水的話,可以保存一段時(shí)間,你可以多喝幾次,然后的話,凌晨泡的茶,早上依然可以使用,這個(gè)是不會(huì)影響的,而且也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)和異味的情況。
4. 泡了一次的茶葉第二天還能用嗎
一、小青柑可以隔夜喝嗎
一般來說,隔夜的茶湯是不建議喝的,比較隔夜的茶湯,在長(zhǎng)時(shí)間的存放下,那么會(huì)受到細(xì)菌的侵襲,而導(dǎo)致茶湯里面有多多少少的細(xì)菌,這些細(xì)菌會(huì)對(duì)我們的腸胃造成一個(gè)較大的刺激,從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉的可能性哦。
二、隔夜的小青柑普洱茶怎么辦
一顆小青柑普洱茶,可以沖泡3天時(shí)間,那早上或下午只沖泡了一次的小青柑,隔了7、8個(gè)小時(shí)的話就不能喝要倒掉豈不是很浪費(fèi)?其實(shí),在這期間,我們應(yīng)該掌握存放的方法,這樣幾個(gè)小時(shí)后再拿出來泡也沒有問題。做法如下:
把沖泡后的小青柑普洱茶,瀝干凈里面的水分;再用保鮮膜包好,放入冰箱內(nèi),低溫存放;第2天想要沖泡的時(shí)候,再取出來,繼續(xù)加沸水沖泡,需要注意的是,在第2天沖泡的時(shí)候,大家應(yīng)該把出湯的時(shí)間延長(zhǎng)一些,這樣才可以更加有利于茶湯滋味的稀出。
三、什么是小青柑
1、小青柑是采摘每年7月、8月,尚在成長(zhǎng)期的新會(huì)柑果,果皮尚未著色,外表色澤青褐色甚至青黑色,油室點(diǎn)微凹且密,不顯皺縮,質(zhì)硬皮薄,味辛氣香。
2、經(jīng)手工取出果肉、清洗、晾曬干燥后,形成的一種柑果味濃烈,具有較強(qiáng)藥用價(jià)值的青柑果。后跨越時(shí)間和空間,與云南的存放了幾年的普洱熟茶相結(jié)合,締造出味道濃郁、有良好效用的小青柑普洱茶。
四、小青柑有什么功效作用
祛痰、潤(rùn)肺、緩哮喘:大麥芽堿是小青柑含有的一種成分,能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效,可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。常吸煙或呼吸系統(tǒng)有問題的患者不妨常飲小青柑。
防癌、抗癌、抑腫瘤:黃酮類化合物能夠誘發(fā)癌細(xì)胞的凋亡,發(fā)揮抗癌作用,小青柑含有豐富的多甲氧基黃酮,能抗腫瘤細(xì)胞增殖,可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放,起抗癌防癌的作用。
消炎、殺菌、抗病毒:小青柑果皮含有的黃烷酮、酚酸成分,具有殺菌、消炎、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等諸多生物藥理活性。
降脂、減肥、助消化:國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪,因此,辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分。小青柑中就含有此種成分,同時(shí)普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手,茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
提神、醒腦、強(qiáng)記憶:小青柑果皮中含有芳香油、檸苦素等,不僅賦予小青柑特殊的方向氣味和宜人口味,還具有較好的清熱瀉火,提神醒腦作用,另可有效改善癡呆患者的和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙。
5. 喝過的茶葉第二天能再泡嗎
一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華。
所謂“一泡水”就是:洗滌茶葉,因?yàn)椴枞~在制作工藝中或多或少留下一下灰塵之類的東西,需要用高溫開水淘洗趕緊,然后把第一次泡的茶水倒掉。
所謂“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,讓人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不歸。 所謂“三泡四泡是精華”就是:當(dāng)茶葉泡到第三次和第四次之后,茶葉的精華就基本泡入茶水中了,再泡也就無意義了。
6. 泡過的茶水第二天還能喝嗎
茶葉隔夜不建議喝。茶葉在不變質(zhì)的情況下是無害的,然而茶葉易變質(zhì),茶水放置過久易成為細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)基,一旦存在這些有害微生物,飲用后會(huì)影響身體健康,可能引起腹痛、腹瀉等。
此外,茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久后會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng),造成營(yíng)養(yǎng)成分丟失,氧化后變成氧自由基會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響,且放置過久的茶不能保證衛(wèi)生,因此,隔夜茶或放置時(shí)間過久的茶不建議飲用。
7. 泡過水的茶葉第二天還能再用嘛有毒嗎
隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹,這是一種棕色的膠狀物,而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進(jìn)入人體,就會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
最重要的是,隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變,這是隔夜茶不能喝的主要原因,同時(shí)也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
其次,隔夜茶因置放時(shí)間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此不宜飲用
8. 茶葉泡過第二天還能泡嗎
茶葉的第一道水倒掉,稱為洗茶。洗茶并不是每一種茶都需要,也不一定只一道水。
洗茶一般是兩個(gè)目的,1洗去茶葉表面的塵土(或許還有沖掉農(nóng)藥殘留的作用),2 對(duì)茶葉進(jìn)行預(yù)先的浸潤(rùn),是茶葉更容易沖泡和釋放滋味。
綠茶、白茶、黃茶等由于多用嫩芽精細(xì)制作,表面塵土和農(nóng)藥殘留都很少,所以不進(jìn)行洗茶。
鐵觀音等球形茶,一般會(huì)洗茶一道,確切說是浸潤(rùn)。
存放多年的巖茶,一般也會(huì)洗茶一道,為的是洗去灰塵。
存放多年的普洱茶,無論是生茶熟茶、散茶或緊壓茶,都會(huì)建議洗茶一次或多次。