一般只有鐵觀音需要真空包裝，其他幾種茶葉很少有真空包裝的。原因是鐵觀音對(duì)溫度和空氣敏感，如果沒(méi)有真空處理，并放于冰箱中，幾周就變味道了。另外鐵觀音條形緊結(jié)，抽真空也不容易壓碎，而其他茶葉大多條索比較松，而且酥脆，一抽真空，肯定碎掉大部分，這樣的茶就沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)啦。

葉真空包裝的主要作用是除氧、防潮、防高溫發(fā)酵等等，以利于防止茶葉變質(zhì)。其原理也比較簡(jiǎn)單，利于真空包裝機(jī)把包裝袋內(nèi)空氣抽掉，然后封口，使茶葉處于真空狀態(tài)之下，與外界絕對(duì)隔離。

擴(kuò)展資料：

茶的其它功效不成系統(tǒng)者，尚有如下數(shù)條：《格物粗談》稱(chēng)：“燒煙可辟蚊：建蘭生丸斑，冷茶和香油灑葉上”。《救生苦?！贩Q(chēng)：“口爛，茶根代茶煎飲”?！侗静菥V目》：治“痘瘡作癢，房中宜燒茶煙恒熏之”。

抗癌：用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

預(yù)防疾病：紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。研究表明：紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。

參考資料來(lái)源：百度百科-茶葉

茶葉品種和制作工藝不同有所差異，所要求的保存方法也就有差別。