1. 茶葉是炒的好還是烘干的好

白茶是中國六大茶類之一，主要產(chǎn)于福建福鼎，其制茶工藝是鮮葉攤涼一萎凋一烘干。萎凋是靈魂。一般有室內(nèi)萎凋及室外萎凋兩種，室外萎調(diào)就是在太陽下晾曬與蔭涼處萎凋相結(jié)合。當萎凋時間達到36小時以上，水分含量低于15％時，進行烘培干燥。因此，白茶不能直接焙干，要通過萎凋到一定時間一定的含水量后再烘培干燥。白茶晾干的口感品質(zhì)遠高于直接烘干的白茶。

2. 茶葉要炒干嗎

焙茶又稱制茶(炒茶) 即用溫火烘茶，古代制茶技術(shù)。焙茶是為了再次清除茶葉中的水分，以便更好地保藏貯存。這是古人采用寓貯于焙、既貯又培的科學制茶方法。焙茶是蒸青綠茶經(jīng)烘焙而成，是日本茶的代表之一，口感獨特，火香濃郁，而且具有去油膩的效果，是日本人飯后必飲的茶。

烤茶是白族的傳統(tǒng)茶俗。顧名思義是用明火烤制而成的茶葉。烤茶是大理地區(qū)白、彝、漢等民族飲茶的一種方法?？静栌星逍摹⒚髂?、利尿的作用，還可消除生茶的寒性。

3. 茶葉是炒的好還是烘干的好喝

炒主要是在高溫下使酶鈍化，這樣可以固定茶葉的內(nèi)含物品質(zhì)，如綠茶是不發(fā)酵茶，炒茶（殺青）就是為了使其不發(fā)酵，保住綠茶清湯綠葉的品質(zhì)，所以當你喝綠茶時有看到紅變的葉子那就是殺青沒殺好，做的比較失敗的綠茶。同時茶的過程當中也在進一步減少水分。

也是為了更好的保存茶葉本身的香味，曬干的話香味都揮發(fā)了。

4. 茶葉是炒的好還是烘干的好呢

是做茶的不同工藝，烘是烘干，炒是炒干。

5. 茶葉是炒的好還是曬的好

桑葉茶炒的更香一些，炒比曬干的更快的一些。論好的話還是根據(jù)個人喜歡吧，有些喜歡炒的，有些喜歡曬的，不過炒的桑葉茶在泡茶的時候有一些桑茶葉粉塵，因為它在鍋里急火烙的。當然會掉一些桑葉粉塵的。

6. 茶葉是曬干的還是烘干的好

不可以

茶葉是不能曬的，曬干的茶葉有尿騷味。新鮮的茶葉先放鍋里殺青，然后倒出涼后用手搓，搓好再放鍋里炒干就好了 ...通常情況下新鮮茶葉的工序是將其炒制成干燥狀態(tài)下的茶葉,但也可以先將其蒸熟后晾曬烘干后放入容器沒存儲,將茶葉蒸熟后可以提高茶葉的韌性,使泡制的茶水更加的順滑爽口、清香撲鼻。

7. 茶葉是炒的好還是烘干的好拼多多違規(guī)申述怎么申請

賣茶葉有營業(yè)執(zhí)照并不能說明茶葉就有相關(guān)的合格證，被投訴也正常。賣茶葉必須對是茶葉要有生產(chǎn)工廠，生產(chǎn)批號和生產(chǎn)檢驗合格證，有這些才不會被投訴成三無產(chǎn)品

8. 茶葉炒和烘有什么區(qū)別

抽濕單叢茶與有烘焙過的單叢的最大的區(qū)別就是前者有碳火的火香味，后者雖然沒有了碳火味，但是多了茶葉的青味，類似新工藝制作的清香型鐵觀音，有著自然清新的青草味道。

抽濕是一種新工藝，抽濕茶”的做法是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，把最后一道工序烘焙改為用機器抽濕，繼而用冰箱低溫保存茶葉。這樣做的好處在于，茶葉的色澤較為翠綠，從外觀上明顯區(qū)別于傳統(tǒng)工藝的單叢茶，感覺抽濕茶香氣比較高揚，入口清爽，味道也比較香，清香烘焙香氣更濃郁一些。

烘焙通過焙茶機、電焙籠等設(shè)備烘焙出的茶，雖然在效率上有所提高，并降低了制茶所需的時間以及人力。

9. 炒過的茶葉好還是沒炒曬干的好

白茶曬干就可以了。

無需殺青，無需翻炒，只要自然晾干就好。就連存放，白茶的要求也不高，只要恒溫，放在干燥而沒有異味的環(huán)境里，白茶就心滿意足。

白茶是蕓蕓眾生里最平凡的一個，沒有經(jīng)歷什么大風大浪，也沒有什么高深的學問可講。

然而時光成就了白茶。一年茶，三年藥，七年寶，說的就是白茶。

10. 茶葉是烘干還是炒干,哪個好

玫瑰花加工自然風干是最好的加工方法。

玫瑰花自然風干是在暗房里陰干好。

感覺自然風干好、成本低，但是受產(chǎn)量和天氣影響大。

玫瑰花自然風干比加溫烘干好。

各有特色，看市場需求而定，自然帶有原滋原味，烘烤具有干凈、產(chǎn)品鮮明。

玫瑰花采摘期是在4～6月間，當花蕾將開放時分批采摘。然后將玫瑰花用文火迅速烘干，烘時將花攤放成薄層，花冠向下，使其最先干燥，翻轉(zhuǎn)烘干其余部分這種烘干方式，火候難控制，物料的濕度得不到很好的掌握。

其次是通過日照曬干方式，這種干制的玫瑰花顏色和香氣均較差。還有采用烘干機的方式，適合量產(chǎn)，且干燥速度快！