1. 紫陶煲與紫砂煲哪個(gè)好

燉湯用紫砂鍋會(huì)更好一些，紫砂鍋結(jié)構(gòu)細(xì)密、強(qiáng)度大，更加耐熱，里面還含有鈣、鎂、鈉等微量元素，用來(lái)燉湯對(duì)身體有一定好處，還能最大程度的保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，而陶瓷鍋的釉質(zhì)在高溫加熱下可能會(huì)釋放出化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體不利。

2. 紫砂和紫陶鍋哪個(gè)更好

相對(duì)來(lái)說(shuō)是紫砂鍋貴點(diǎn)。中國(guó)的傳統(tǒng)一直以來(lái)都是陶類做炊具，瓦罐，瓦鍋之類的，瓷一般用來(lái)做餐具，如碗，菜盤。這是根據(jù)它們各自的特性來(lái)決定的。

紫砂鍋要比白瓷更耐熱，受熱均勻，煲湯沒那么油膩。所以適合做炊具，而白瓷外觀更漂亮，用來(lái)餐具。

3. 紫陶燉湯好還是紫砂燉湯好

個(gè)人覺得還是白色的比較好哦，我們家的那總電燉盅都是紫瓷的呢，襯墊，它會(huì)與一些紫色的更好。

1，應(yīng)較陶瓷層陶瓷內(nèi)膽需要被安裝在金屬皮膚，它增加了使用的脆弱程度。

(當(dāng)然，紫砂內(nèi)膽爆發(fā)的可能性是存在的。)

2紫砂內(nèi)膽會(huì)比陶瓷內(nèi)膽保溫效果更好?？梢怨?jié)省能源。

4. 紫陶煲與紫砂煲哪個(gè)好一點(diǎn)

還是選擇紫砂鍋好。紫砂鍋富含人體所需的多種元素，具有很強(qiáng)的保健功能，具有保溫性能好、升溫均勻等特點(diǎn)，可適用于燉煮、煲湯等。從安全性的角度來(lái)考慮，紫砂鍋是不含任何化學(xué)涂料的，其中富含人體所需的微量元素，具有保健功能。

　　而陶土砂鍋是燒制而成，含有一定的化學(xué)涂料，但是一般正規(guī)的產(chǎn)品對(duì)人體都不會(huì)產(chǎn)生危害。紫砂鍋的耐熱性比陶土鍋更勝一籌，能夠更加均勻受熱。

5. 紫陶和紫砂有什么區(qū)別?哪個(gè)好電燉鍋內(nèi)膽

赤陶源自意大利語(yǔ)，意為被燒過(guò)的土。一般指由粗而多孔的黏土制成的塑像、器皿和結(jié)構(gòu)部件等。燒成后的黏土顏色從淡赭到紅色不等，通常不上釉。因其價(jià)格低廉，用途廣泛，經(jīng)久耐用，故大多數(shù)赤陶制品都屬于實(shí)用類型。

“紫砂”應(yīng)用于飲食所具備的其它炊具所不具備的特點(diǎn)：

一、紫砂是一種純天然陶土，它富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等人體所必需的微量元素；

二、紫砂加熱可以放射出遠(yuǎn)紅外線，不但能使做出的食物（特別是米飯）松軟可口，而且還可以作用于人體，增強(qiáng)人體器官的機(jī)能和活力；

三、紫砂做飯可以堿化水質(zhì)，從而降低“百病之源”――“酸”的攝入量，明顯提高人體的免疫力。

6. 紫陶煲與紫砂煲哪個(gè)好喝

盡管紫陶與紫砂泡茶都是非常不錯(cuò)的，但是它們兩者有很大的差別，這個(gè)差別主要體現(xiàn)在原料的不同、制作工藝的不同，那么泡出來(lái)的茶在味道上也會(huì)稍稍有一些差異，比如紫砂一般選擇的原料最初為礦石，然后經(jīng)過(guò)多道工序變?yōu)槟嗔?，而紫陶?huì)選擇一些含鐵量比較高的原料，兩者具體差別如下;

一、原料不同

紫砂原料最初是礦石，經(jīng)過(guò)十幾道工序處理成可以制作紫砂的泥料，生胚強(qiáng)度大，可塑性高，且含有觸感非常明顯的砂石質(zhì)感，收縮率基本不到10%。粘性不足紫陶，勝在透氣性好，以及冷熱可急變。

紫陶原料是含鐵量高的粘土原料，它相較紫砂更加“細(xì)膩柔軟”，有泥土的特質(zhì)，成品無(wú)釉磨光和精細(xì)的雕刻則有別于其他陶器。可塑性低，對(duì)壺壁的厚度要求較高，燒成后的硬度較高，密封性好。

二、制作工藝不同

紫砂的裝飾一般是在生胚陰干后泥繪、陶刻、貼花、浮雕、堆畫等等多種工藝手法，也有干坯題刻，行業(yè)稱陰刻和陽(yáng)刻。紫砂壺制作成型之后，需要用到明針，將壺身連接處修理平整，做到“天衣無(wú)縫”即可。

紫陶則是先將需要陶刻的內(nèi)容寫上去，濕坯雕刻，先陰刻后填泥，填泥也可以分為單色填泥和異色填泥，這樣稱作陰刻陽(yáng)填。紫陶則需要成型之后，用鵝卵石純手工打磨去火皮，制成獨(dú)特的無(wú)釉磨光效果。

紫陶與紫砂泡茶的區(qū)別

同等情況下沖泡同一款生茶，密度更高、導(dǎo)熱性更好的建水紫陶其實(shí)更適合。導(dǎo)熱性好散熱快，不容易聚溫，水溫自然不容易偏高;建水紫陶密度高，香氣物質(zhì)不容易被壺所吸收，更能聚香，香氣會(huì)比較清揚(yáng)。

紫砂壺相較于建水紫陶密度低、導(dǎo)熱性弱、但保溫性能更好。保溫性好較容易造成生茶被燙熟，苦澀物質(zhì)較多的溢出;且因其雙氣孔結(jié)構(gòu)具有吸附性，會(huì)吸附生茶的香氣，從而使得香氣會(huì)減弱;而材質(zhì)密度低的茶具適合泡香氣相對(duì)低沉一些的茶，普洱生茶的的香氣新鮮清揚(yáng)，用紫砂壺沖泡普洱生茶茶香會(huì)相對(duì)低沉一些。

7. 紫陶和紫砂煲湯有什么區(qū)別

紫陶

紫陶鍋和白陶瓷相比，它更加耐熱，而且受熱均勻，煲湯沒那么油膩。因此紫砂比較適合做炊具，而白瓷外觀更漂亮，用來(lái)餐具最好。

白陶瓷實(shí)際上也是由陶土燒制而成的 , 但在表面有釉涂層 , 經(jīng)高溫加熱后 , 會(huì)釋放有害于健康的物質(zhì)。而紫砂鍋是不含任何化學(xué)涂層 , 且富含多種礦物微量元素 , 無(wú)論煲湯、做飯都很香。但因?yàn)閮?yōu)質(zhì)紫砂比較昂貴，所以有些黑心廠商會(huì)用染料染過(guò)的泥土作為內(nèi)膽原料，這樣的話紫砂鍋的質(zhì)量就不容易把握。若是買到劣質(zhì)紫砂鍋，那傷害是不容小覷的。