漢族的風(fēng)土人情，千奇百怪，多姿多彩。漢族是中國(guó)最大的民族，漢族文化傳承悠久，所以很多風(fēng)土人情都是起源于漢族的農(nóng)耕時(shí)代。由于漢族以前是一個(gè)封建民族，等級(jí)觀念很強(qiáng)，所以很多習(xí)俗都跟其有關(guān)。漢族在人文上有百行以孝為先，敬老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。

漢族是世界上最大的一個(gè)古老民族，由于其歷史悠久，文化發(fā)達(dá)，所以風(fēng)土人情多姿多彩，豐富異常。習(xí)俗包括了姓氏，育俗，祭祀，宗教，稱呼習(xí)俗，文化，婚姻，喪葬，節(jié)日等多種多樣的習(xí)俗。

飲茶：酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)也是世界上發(fā)明釀造技術(shù)最早的國(guó)家之一。酒文化和茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，數(shù)千年來(lái)，構(gòu)成漢族飲食習(xí)俗不可缺少的部分，在世界上也發(fā)生了廣泛影響。

漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國(guó)藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。

漢族對(duì)龍鳳的崇拜在民間習(xí)俗中也占有極重要的地位。由于民間迷信龍能行云布雨，所以龍王廟與土地廟、祖廟一樣遍布漢族民間，用以祈求龍神調(diào)和風(fēng)雨，使五谷豐收。大旱季節(jié)常舉行求龍降雨的儀式。同時(shí)，民間還崇奉龍山，將村前、村口或村后某座山視為龍山，山上草木視為龍鱗，山脈視為龍脈，均為神物，嚴(yán)禁砍伐和破壞。有的農(nóng)村為了求得五谷豐收，每年正月要行迎龍儀式，此俗至今仍興。

漢族沒(méi)有一個(gè)為全民族所信仰的宗教，但遠(yuǎn)古時(shí)期傳下來(lái)的萬(wàn)物有靈的觀念，對(duì)大自然的崇信，始終影響著漢族的信仰民俗。由于認(rèn)為世上存在著主宰物質(zhì)世界的、超自然的、具有人格和意識(shí)的神靈，所以漢族歷來(lái)信仰神仙。古代漢族崇拜的神仙眾多。