1. 普洱春毛尖

信陽毛尖屬于綠茶，需要低溫保存。放久的話，最好不要喝了?，F在信陽毛尖新出現了一個品牌叫做32度極茶，好像挺不錯的，推薦你可以品嘗下

2. 早春和頭春 普洱

松山春茶葉是比較不錯的，很好喝。

春茶，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。茶芽經過一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機物質充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內含物質豐富，它的鮮爽度、飽滿度和協調度都極高。尤其是頭春茶，蘊含了整個春天的精華部分。不論是綠茶、紅茶還是普洱都在追求頭春，而又沒有哪種茶類，會比綠茶更愛春天的鮮爽。

3. 頭撥春是什么茶

春茶是指越冬的茶樹在春天長出的芽葉經人采摘后制成的茶葉，它是根據季節(jié)劃分出的茶。

4. 普洱頭春茶是什么意思

春茶餅 是指用曬青春茶壓成的普洱茶餅,通常為生餅(很少用春茶做熟茶的),湯色黃亮.熟茶 是指曬青茶經發(fā)酵后茶葉,干茶為豬肝色,有陳香,湯色紅濃明亮.

5. 頭撥春茶好嗎

清朝阮福的《普洱茶記》，開篇有言：

“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之。”

近些年，想必茶友們對 “未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱”這話耳熟能詳。

這里所說的茶化石，就是指普洱熟茶的老茶頭。

今天就給大家?guī)砹?款 高品質的普洱老茶頭——碎銀子/ 金不換· 元寶茶。

茶葉烏黑油亮，碎而不散，外形很像古代閃閃發(fā)光的“碎銀”和“金子”。

產量低、工藝復雜，還需陳化3~5年，才能得到如此醇厚綿滑的茶品。

尤為珍貴，因此得名“碎銀子”和“金不換”。

普洱熟茶在渥堆發(fā)酵時，分泌了粘稠的果膠黏住了茶葉，形成了小而緊實的膠狀物，這就是老茶頭。

將壓得尤為緊實的老茶頭，精細分割，便得到了“碎銀子”。

將其再次切割，只保留碎銀子的核心，才形成了 質地更密實臻滿的金不換。

因而，碎銀子是老茶頭的精髓，金不換則是碎銀子的精髓。

碎銀子和金不換不僅產量少，制作工藝和時間也是嚴苛而漫長。

要經過36道復雜工藝，180天以上制作工期才能得到。

很多茶“香在頭泡，甜在尾水”，越喝越寡淡。

這2款茶含有大量果膠，湯質比熟普更醇厚，甜度和亮度更高，也更耐泡，沒有普洱的腥味和倉味。

碎銀子用蓋碗沖泡能輕松泡到15~20泡，而金不換則可以達到25-30泡。

沖泡時能聞到獨特的糯米香，綿柔溫和，和熟普的 醇厚滋味相得益彰。

茶湯紅濃潤亮，細品一口，陳香在嘴里慢慢散開，入口醇滑甘甜，韻味悠長。

如此珍貴的碎銀子和金不換，必要有獨特的容器才能相配。

茶匠將其裝入陶瓷元寶之中，打開禮盒，金錠、銀錠映入眼簾。

金銀元寶中，各自裝著小金塊和小銀塊，打開錫箔紙便能看到大小勻稱、條索緊實的茶葉。

適逢春節(jié)，無論是自留還是送禮，都相當體面，更添了富貴吉祥的美好祝福和寓意。

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核心產區(qū)、優(yōu)質原料、嚴苛工藝

終蘊純正好茶

1. 產地、原料——僅采摘勐海核心產區(qū)古樹春茶嫩芽為原料

品質上乘、口感濃厚的碎銀子和金不換，從產地、原料的環(huán)節(jié)就開始了嚴苛甄選。

這款碎銀子和金不換來自西雙版納勐海的布朗山，這里陽光充足，雨量充沛。

優(yōu)渥的自然環(huán)境，滋養(yǎng)孕育了眾多百年樹齡的老茶樹。

產出的茶葉格外醇厚、韻味悠長，這兒也是云南古茶園的聚集地。

好茶之人，尤愛春茶，春茶經過一個冬季的沉淀，內涵之物格外豐富。

尤其頭撥春茶的茶芽，有富裕的果膠質，沖泡出來的茶葉格外濃郁甘醇。

此款茶的原料選用的是，勐海核心產區(qū)樹齡百年以上的頭撥春茶的茶芽。

但每年頭拔春茶，可供采摘的時間不超過二十天，尤為珍貴。

2. 工藝：復雜又嚴苛的36道工藝

工藝上，除了經歷普洱熟茶的傳統制作工藝外，還歷經茶廠標準制茶工藝的挑選和洗禮。

36道工藝層層相扣，缺一不可。

鮮茶先經過攤晾、萎凋，和殺青2道工序，為后續(xù)的發(fā)酵、窨香等工序做好準備。

發(fā)酵

發(fā)酵

每一顆碎銀子和金不換都要經過三次獨立發(fā)酵，整個周期為180天以上。

每次發(fā)酵都伴隨著精制、緊壓工藝，其技術含量很高，關鍵點的控制也較為復雜。

通過不斷地摸索和實驗，摒棄了傳統地板發(fā)酵方式，找到了更理想的發(fā)酵方式： 竹筐離地發(fā)酵。

把食品級304不銹鋼和竹筐相結合，更衛(wèi)生，也避免了在發(fā)酵過程中出現雜味。

窨香

窨香

碎銀子和金不換典型的口味就是糯米香。

市場上很多廠家為了糯香更濃，成本更低，直接把糯米葉打碎加入茶中。

但這樣加入的糯米葉并沒有陳年的味道。

這2款茶， 采用糯米葉來“窨香”。

將糯米葉裝入棉麻布，下面加水，待水煮沸，茶吸收糯米香氣，從而使茶葉富有濃郁糯香。

如此“窨香”要 至少5次才能完成，耗費的糯米葉非常多，成本翻倍增加。

正因為這不計成本的堅持，營養(yǎng)成分被緊緊包裹在茶中，耐泡耐品，收藏價值大大增加。

注水于杯中，糯香和茶香瞬間侵襲鼻腔。

碎銀子，輕泡茶湯橙黃透金，醇厚甘甜；久泡紅潤透亮，糯香沉綿。

金不換則色味更濃，甘美芳醇，口舌生津，入喉順滑綿柔。

6. 普洱頭春茶

春茶的劃分

一般來說，春茶有“頭春茶”、“正春茶”，還有“春尾茶”之分。

頭春茶

頭春茶也被稱為：早春茶、明前茶。即：初春時節(jié)，清明節(jié)以前采摘的茶，是由一年中茶樹最早萌發(fā)的茶芽制成的茶品。因一整個冬天茶樹的生長周期較長，能夠為茶葉的生長提供豐富的養(yǎng)料，所以促使茶葉中香氣物質、氨基酸類等物質的含量較高。制成茶品沖泡后，茶湯中所含的茶香馥郁高揚，滋味鮮甜清爽。

關于春茶的采摘劃分，全國各產地采制春茶的時間會因為當地的地理位置、氣候條件而有所不同。即使是在同一茶區(qū)，春茶的采摘時間，也會根據山頭的海拔高度、茶樹的樹齡樹況、當年的氣溫狀況而產生差異。通常情況下，長江以北的茶區(qū)開采時間要晚于南方，同樣不同的茶菁要求的制作工藝也會對采摘時間產生影響。

在云南地區(qū)，普洱茶的采摘一般從三月份就開始了，當然也要根據當年的氣候條件而定。像一些高海拔山區(qū)，溫度普遍偏低，茶樹發(fā)芽較晚。所以對于普洱春茶來說，并沒有一個統一的時間標準，結合樹齡、氣候以及以往的采摘經驗形成各自的評判標準。所以茶采摘盲目的求“早”、求“快”并不科學。農耕上講究節(jié)氣時令，茶葉生長也要應天順時。想要喝好的春茶，我們需要多一點耐心，嘗的太早，不如嘗個正好！

7. 頭春古樹普洱

歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里，普洱茶以自身獨特的品質，滋養(yǎng)了無數的蒼生。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們日常生活中的重要內容。隨著普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀后期云南開辟了規(guī)模化的茶園（臺地）茶，以使普洱茶的產量更大些、采收更方便。

因還有很多在人為因素的關系，致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養(yǎng)份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。

原始型古茶樹特點：野生、數百年樹齡、樹高可達10米；

栽培型古茶樹特點：人工栽培、數百年樹齡、樹高3～5米；

生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經人工干擾和處理。

原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直

向紅土壤深處生長(云南當地人認為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）

8. 普洱茶是頭春的最好嗎

古寨春牌普洱茶屬于中高檔，非常不錯。是近幾年發(fā)展起來的普洱茶企業(yè)，擁有多個知名山頭的簽約合作基地，也有自己的茶葉初制所進行生產，原料都是大樹茶等級以上，產品以普洱生茶、熟茶和滇紅茶為主，質量很可靠，都是中等檔次以上。

鮮爽，水路細膩，入口有厚重感，回甘就像溪流綿綿不斷，而且喉嚨滋潤度高，前有班章的山野在，后續(xù)又是冰糖香，每喝完一杯，我都想靜下心來慢慢回味，心里會有一種愉悅感?！?/p>

茶的香氣挺濃的，杯子里有花蜜香，然后回甘比較好，越到后面越好喝，層次感很好?！?/p>