1. 普洱熟茶多長(zhǎng)時(shí)間口感最好
5分鐘
時(shí)間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜,煮的時(shí)間千萬(wàn)不能過(guò)長(zhǎng)。
2. 熟普洱茶一般在什么時(shí)間喝
普洱茶建議還是泡著喝好,最好是不要煮著喝。因?yàn)槠斩觳柚笾仁呛苋菀讓?dǎo)致濃度過(guò)高,里面的茶多酚、茶堿物質(zhì)含量比較高,會(huì)傷及脾胃,同時(shí)還不好控制香氣、滋味。不過(guò),一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝,煮的時(shí)候一定要把時(shí)間控制在3-5分鐘,煮的時(shí)間不可以太長(zhǎng)。
3. 熟普洱茶什么時(shí)間喝比較好
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時(shí)而飲
2、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過(guò)久再飲,忌飲隔夜普洱茶
3、剛做好的普洱茶不宜多喝
4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯
5、普洱茶宜兼飲,不宜偏飲
6、普洱茶宜長(zhǎng)飲,不宜間斷
7、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲
8、普洱茶宜淡飲,不宜濃飲
9、忌飯前后大量飲普洱茶
10、睡前飲普洱茶要適量
11、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶
12、忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶
13、慎用烹煮法
14、飲普洱茶分體質(zhì),腸胃功能弱的,不適合生茶
4. 熟普洱茶存放多久最好
總的來(lái)說(shuō)茶喝3.6.9泡。不管生熟茶我投茶量一般是7-8g,就算是一個(gè)人喝也是如此。10泡以前我速度出湯在2~3s,生茶一般10泡后開(kāi)始淡,15泡后能感覺(jué)出茶湯入口后茶和水分離。但也有些耐泡的茶,一直泡下去都有茶味,雖然茶湯淡了,但尾水的甜味不減。
熟茶中老茶頭另說(shuō),因?yàn)樗枪z質(zhì)部分嫩葉自然板結(jié)行程的,所以密度大,也耐泡,甚至泡到后面要煮。我有一款97年的老茶頭,8g茶能泡完三分之一桶18.9升那種大礦泉水。茶的耐泡度跟泡方法有關(guān)系,不同的茶注意的細(xì)節(jié)不一樣,需要自己多嘗試,積累經(jīng)驗(yàn)。
5. 熟普洱茶幾年的最好
普洱茶經(jīng)過(guò)7年時(shí)間的陳放后,陳味慢慢的顯現(xiàn)出來(lái),香氣也是出現(xiàn)了很多種可能,原本的花香也慢慢的轉(zhuǎn)變成為了果蜜香;稍微比較弱的香氣,也變成了馥郁的花香味。這個(gè)時(shí)候的普洱茶,給你帶來(lái)很多驚喜;并且經(jīng)過(guò)7年時(shí)間陳放的普洱茶,茶性也開(kāi)始變得溫和起來(lái),養(yǎng)胃健脾的效果會(huì)更加的明顯。
6. 熟普洱茶幾年的口感好
會(huì)減少。
經(jīng)過(guò)5年存放的生普:香氣會(huì)發(fā)生一些變化,主要最明顯的就是從鮮爽度變成陳香。
1:普洱茶因?yàn)橛虚L(zhǎng)期存放和轉(zhuǎn)化的原因,在香氣的形成上就比綠茶要復(fù)雜得多。普洱茶原料產(chǎn)地之廣、生產(chǎn)季節(jié)之長(zhǎng)、等級(jí)之多、加工工藝之眾、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境之異造就了普洱茶區(qū)域香型非常復(fù)雜。普洱茶的香氣既包含其新茶時(shí)自帶的芬芳,又包含被認(rèn)定是在長(zhǎng)期的存放轉(zhuǎn)化過(guò)程中形成的芳香物質(zhì)。這些芳香物質(zhì)在數(shù)量和類型上相當(dāng)多,因生態(tài)環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境不同、茶的轉(zhuǎn)化程度不同而形成不同的比例,從而形成不同的香型。
7. 普洱熟茶時(shí)間越久越好嗎
普洱茶并非年份越長(zhǎng)越好。普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
老茶好不好喝,牽扯的因素太多。首先得追溯老茶的原料出處,只要原料夠好,放個(gè)一二十年,回甘生津都會(huì)很不錯(cuò);
普洱生茶的年份越久,收藏價(jià)值越高,但是超過(guò)十年?duì)I養(yǎng)價(jià)值就越來(lái)越低。
從品飲體驗(yàn)上來(lái)看,存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑,香韻飽滿,存放十年后香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,這時(shí)候已經(jīng)處于巔峰時(shí)期,再繼續(xù)存放會(huì)逐漸失去茶葉應(yīng)有的特殊風(fēng)味,無(wú)任何品飲價(jià)值。
從收藏價(jià)值來(lái)講,普洱茶的年份越久越好,經(jīng)過(guò)三十年存放的普洱茶已經(jīng)非常珍貴,甚至是價(jià)值連城了。但是從營(yíng)養(yǎng)角度和品飲體驗(yàn)上來(lái)看,普洱茶并非放的越久越好,否則只有文物和拍賣(mài)價(jià)值,無(wú)任何品飲意義。
8. 普洱熟茶多長(zhǎng)時(shí)間口感最好喝
要看每個(gè)人的喜好了,個(gè)人傾向于熟普。
生普是自然發(fā)酵而成的,熟茶卻是人工渥堆發(fā)酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、澀,回甘生津?yàn)橹?,香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主,因?yàn)槭觳枋墙?jīng)人工快速發(fā)酵而成的。有一點(diǎn)值得注意,熟茶對(duì)護(hù)胃養(yǎng)胃的作用較好,而生茶,更偏向口感多一點(diǎn)。
9. 普洱熟茶多長(zhǎng)時(shí)間口感最好呢
別普洱熟茶的基本特征:色澤褐紅,條索整齊緊結(jié),口感甘滑、醇厚、活順,喝來(lái)令人愉快舒適?! ∑斩觳璧馁|(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上: 外形辨別: 普洱散茶:一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講:普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩,緊結(jié)(因采用大葉種為原料)。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的,嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn):
1)芽頭多,毫顯,嫩度高。
2)條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí),嫩度高。
3)色澤光潤(rùn),色澤光滑,潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差?! ∑斩o壓熟茶:外形要求形狀勻整端正;棱角整齊,不缺變少角;厚薄一致,松緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結(jié);色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花,霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。 內(nèi)質(zhì)辨別: 湯色:明亮,紅濃,紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均為正常,暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)?! ∠銡猓褐饕聪銡獾募兌龋瑓^(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道,使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中,多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香,棗香,檳榔香等,總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說(shuō)的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他異味,香味等為不正常?! ∽涛叮浩斩璧淖涛兑己停?,甘甜。指刺激性不強(qiáng),沒(méi)有澀味,口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強(qiáng),茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。
10. 普洱熟茶多久喝比較好
冰島普洱茶分三個(gè)飲品期:
第一個(gè)品飲期:剛壓制好兩三個(gè)月以后,這個(gè)時(shí)候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜,這個(gè)時(shí)候喝它,主要是為了試茶,也是嘗鮮,決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
第二個(gè)品飲期:三年之后,昆明干倉(cāng)轉(zhuǎn)化慢,兩三年的熟茶堆味才會(huì)褪的差不多,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),此時(shí)的熟茶,可細(xì)品其味,感受時(shí)光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細(xì)膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變,偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期:十年,十年之后是熟茶最適合品飲的時(shí)期,茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細(xì)膩,飽滿豐潤(rùn),養(yǎng)生功效強(qiáng),藥用價(jià)值高,老少皆宜。