1. 普洱茶選擇要點(diǎn)

面對(duì)水很深的普洱茶，小白怎么樣買到正宗的普洱茶茶葉

普洱茶選購為什么很多人覺得水很深呢？這里面有茶文化不普及的原因，也有喝茶太麻煩的原因，也有地理的原因，還有個(gè)人口感的原因，新手老手對(duì)茶葉味道的感受是不一樣的，經(jīng)常別人推薦的好喝的茶你不喜歡，你喜歡的別人也不喜歡。當(dāng)然這也是普洱茶的魅力所在，我認(rèn)為茶葉的味道沒有必要標(biāo)準(zhǔn)化，保持地方特色更有利于茶葉市場(chǎng)的繁榮。今天我推薦一些購買正宗普洱茶的技巧。

【首先定義什么是好普洱茶】

普洱茶雖然是消耗品，而且價(jià)格通常不算便宜，但是其實(shí)一年下來你也喝不了幾斤茶，算下來一泡茶的價(jià)格其實(shí)比可樂還便宜呢，所以我的建議是盡量買點(diǎn)好的，那么什么樣的普洱茶才是好的呢？

我認(rèn)為原料不錯(cuò)、工藝不錯(cuò)、喝起來也不錯(cuò)就算是好茶了，喝茶的品味也是需要鍛煉的，喝咖啡，喝紅酒都需要鍛煉，喝茶當(dāng)然也需要鍛煉，通過不斷的嘗試，你就會(huì)慢慢懂得茶于茶之間的區(qū)別，逐漸形成自己的品位了。

【不用成為專家，可以交個(gè)朋友】

選普洱茶不需要你一定成為普洱茶專家，也沒必要，專業(yè)的事情交給專業(yè)人做，我們可以和專業(yè)的人成為朋友，跟著混，蹭點(diǎn)好茶，就這么混著，蹭著，慢慢有一天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的嘴變叼了，茶葉好不好一下子就能喝出來了。

【買茶千萬不要踩的一些坑】

1、聽故事，好茶總是伴隨一些好故事，我在普洱市做茶葉生意好多年了，前段時(shí)間因?yàn)楣S改造，進(jìn)行了一次搬遷，過程中發(fā)現(xiàn)了一箱老茶，也不知道放了多久了，工廠在的時(shí)候就在了，工廠已經(jīng)34年了，所以茶葉相當(dāng)老。怎么樣這個(gè)故事不錯(cuò)吧，很多賣茶的人都一些類似的故事，說出來有鼻子有眼的，說的久了他們自己都信了。

2、到旅游景區(qū)選茶，很多人來云南旅游，然后認(rèn)識(shí)了一些朋友，朋友家是做茶的，于是帶回去很多好茶，打聽了一下，相當(dāng)大的比例都是這樣的，普洱茶都是從旅游景區(qū)買的。旅游景區(qū)的房租很貴，茶葉必須有很高的利潤空間，所以你買到性價(jià)比高的茶葉可能性太低了。通常是比平時(shí)價(jià)格多10倍在賣的。

3、某網(wǎng)站買的99元一提，內(nèi)有7餅的茶。電商行業(yè)發(fā)展，有個(gè)怪現(xiàn)象，就是價(jià)格要低的可怕，所以有些人就專門為電商需求做了一些價(jià)格特別低的茶，這些茶不是假的，只是品質(zhì)很低，也能喝但是味道真的就太差了。價(jià)格低，味道又好大概率是不可能的。

4、名山古樹茶基本不是真的，易武、班章、冰島、昔歸，這些茶都是地名也都是很貴的茶，貴的原因是供不應(yīng)求，數(shù)量太少。所以你買不到正山的，如果買到的是附近山頭的茶也算是很好很好的，更多的就是隨便一款茶，換了一個(gè)包裝而已。所以追求名山，很容易因?yàn)檫@個(gè)名字花了冤枉錢。

5、99%以上的茶葉都不會(huì)升值，關(guān)于茶葉收藏我寫過好多文章了，收藏市場(chǎng)是一個(gè)專門市場(chǎng)，一般人隨便買點(diǎn)茶存著是不會(huì)升值的，買茶只關(guān)心味道好不好，真不真就行了，沒必要追求升值，所有買茶想撿漏的都被別人“撿漏”了。

【網(wǎng)上買茶葉靠譜嗎？】

網(wǎng)上買茶是趨勢(shì)，現(xiàn)在幾乎所有的茶商都在網(wǎng)上開店了，不但如此，大家還都開了抖音，現(xiàn)在電商已經(jīng)是基礎(chǔ)了，就跟電是一樣的道理，未來所有的茶葉都會(huì)在網(wǎng)上賣的。馬上就是內(nèi)容電商時(shí)代了，我現(xiàn)在天天都在錄抖音，時(shí)代變化太快，不努力一定跟不上了。

普洱茶已經(jīng)火了很多年了，但是對(duì)于多數(shù)的中國人來說普洱茶還是很陌生，做為一個(gè)做茶葉多年的生意人，我也是一直在努力的科普和發(fā)茶樣，希望大家有一天都能喝上一杯好喝不貴的普洱茶。

總結(jié)一下，如何買到正宗的普洱茶找個(gè)靠譜的賣家，比如我，長期合作，這樣雙方就是一種長期的利益，茶葉品質(zhì)就錯(cuò)不了，不行還包退換；經(jīng)濟(jì)允許的情況下盡量先好的，不追求正山的；原料要好整齊干凈，味道要有特色，茶氣濃，不要能異味，普洱的甜味是我們追求的目的，其它只是過程。

2. 了解普洱茶的必備知識(shí)

謝謝邀請(qǐng)~

普洱茶是款會(huì)變化的茶，它的好與壞有時(shí)是相對(duì)的，所以如何挑選到好的普洱，還要看你自己的需求與目的了。畢竟普洱茶除了喝，也人是把它當(dāng)成一種金融投資工具。本人喜歡喝茶，所有好喝的茶都想嘗一口，所以只看它現(xiàn)在好不好喝，以后會(huì)不會(huì)好喝。本人還有點(diǎn)貪生怕死，喝完身體不舒服的茶是不敢碰的。

普洱茶有地理標(biāo)志，必定是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶才能稱之為普洱茶。普洱茶三大產(chǎn)區(qū)分別是臨滄、普洱和西雙版納，臨滄普洱香高微澀、普洱地區(qū)的茶較柔和、西雙版納的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息，估計(jì)一般的消費(fèi)者都有所了解，想要挑選到好的普洱茶，僅有這些信息還是不夠的，挑選普洱茶，要從原料、加工工藝、倉儲(chǔ)情況三個(gè)方面綜合去辨別普洱茶的品質(zhì)。

挑選茶是不要光聽光看一些漂亮的介紹，一定要品飲也就是通過感覺器官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺)對(duì)茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)來作出客觀的判斷，在沖泡時(shí)可以適當(dāng)增加投茶量和用沸水來沖泡，一般普洱的投茶量是180ml的壺投茶量是10克試飲時(shí)可以增加到15克。特別是老茶，濃泡可以將茶葉的缺點(diǎn)最大化，也可以反映倉儲(chǔ)的好壞。

具體可以參考以下信息：

一、看外形，跟其他茶一樣，好的普洱茶一定是有光澤度、油潤，普洱講究越陳越香，很多商家為了加速陳化，把普洱加溫加濕存放。普洱一定要注意看干茶上有無霉點(diǎn)，如果在干茶上看到霉點(diǎn)基本可以放棄這款茶了。

二、看茶湯，主要看透亮度，不管是生普還是熟普，好的普洱一般茶湯是透亮的，而且存放的時(shí)間越久茶湯越亮。茶湯渾濁一般是工藝不到位或者倉儲(chǔ)條件不到位引起的。除了有一些茶品種毫較多。

三、聞香氣，茶湯沖泡出來先熱聞茶湯香氣，鑒別有無異味；最后喝完聞掛杯香，一般掛杯香越好說明茶湯稠度好。

四、品茶湯，感受茶湯的厚度，厚度是鑒別普洱茶有無轉(zhuǎn)化空間的一項(xiàng)指標(biāo)；感受苦澀度是否協(xié)調(diào)，生津回甘是否明顯持久，高品質(zhì)的生普還會(huì)有明顯的喉韻；

感受口腔的干凈度，好原料好倉儲(chǔ)一定是干凈的；一定要多泡幾泡，感受耐泡度和體感，好茶一定是耐泡且茶氣足的。

五、鑒葉底，葉底主要是看葉張展開度、肥嫩度、花雜度和彈性等方面綜合來鑒別原料和工藝。通過看葉底的花雜度鑒別是否為拼配茶或者拼配的用料是否優(yōu)質(zhì)、以次充好；摸葉底，感受葉底的彈性，彈性茶的生普問題出在原料過老或者倉儲(chǔ)環(huán)境溫度高濕度大。彈性差的熟普問題則是出現(xiàn)加工上。

上面的信息是通過將國標(biāo)感官審評(píng)綜合個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的信息。還有一些鑒定茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的感官經(jīng)驗(yàn)，但這些沒有喝過同一款茶是很難說清楚的。也有一些因人的體質(zhì)不同，而反應(yīng)不同的感受，本人就是一個(gè)對(duì)茶的寒涼感反應(yīng)特別明顯的人。

普洱茶優(yōu)劣的判斷方法還有一種，考古學(xué)鑒定法。這個(gè)本人讀書少，對(duì)其一竅不通，再加上本人貪生怕死......

如果你買普洱茶是為了現(xiàn)在喝的，好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的，那要看茶葉原料的等級(jí)，內(nèi)質(zhì)越多轉(zhuǎn)化才會(huì)越好。但不建議個(gè)人收藏茶，沒有專業(yè)倉庫，那只會(huì)是糟蹋。

3. 普洱茶了解基礎(chǔ)

原來對(duì)于茶葉企業(yè)而言，葉字和業(yè)字沒有什么區(qū)別，但是在上過世紀(jì)九十年代，這兩個(gè)字的差別給人的感覺還是很大的。

茶葉表明企業(yè)是從事茶葉生產(chǎn)銷售的企業(yè)。

茶業(yè)說明在生產(chǎn)銷售的基礎(chǔ)上，應(yīng)該還有研究開放等內(nèi)容。

4. 普洱茶選擇要點(diǎn)有哪些

大家好

　　淘寶上普洱茶天上地下的價(jià)格，讓不少剛接觸普洱茶的茶友一頭霧水，那么對(duì)于剛?cè)肓似斩璨杩拥牟栌褌?，要怎樣才能挑選到一款不錯(cuò)的茶呢？

　　明確價(jià)位

　　去挑選普洱茶之前，不管是自飲、送禮，還是收藏，你心里肯定會(huì)有一個(gè)心理價(jià)位，帶著條件去挑選，選茶就會(huì)簡(jiǎn)單很多。

　　什么？你有錢，沒有心理價(jià)位要買最貴的？那就更簡(jiǎn)單了，土豪請(qǐng)隨意~

　　但我猜還是有很多人像我這樣的對(duì)不對(duì)？買什么之前都要想想，花多少軟幣這個(gè)月才能勉強(qiáng)活下去...

　　茶品對(duì)比

　　對(duì)比見高低，一款茶你可能不知道好壞，兩款茶，孰好孰壞還不是一針見血？

　　進(jìn)入一家店后，在你的心理價(jià)位間挑款幾款普洱茶，然后兩兩對(duì)比，區(qū)別會(huì)比較明顯，有利于我們快速分辨出好壞，需要明確的是，對(duì)比是需要在同等條件下對(duì)比，例如相同或相近價(jià)位間幾款產(chǎn)品的對(duì)比。

　　從哪些方面對(duì)比？

　　干茶

　　不管是散茶還是緊壓茶，都需保證外包裝的干凈整潔，無污漬、無蟲無鼠咬，茶葉條索完整美觀，干嗅無異味，若出現(xiàn)霉、酸、煙等異味則為劣質(zhì)茶。

　　對(duì)于茶磚、茶餅、沱茶等有白斑或不均勻的霉斑，有些商家可能會(huì)說是經(jīng)過多年倉儲(chǔ)的老茶，像這些具有復(fù)雜特征的普洱茶辨別需要有比較專業(yè)的知識(shí)，剛?cè)肟拥男率植唤ㄗh選購老茶。

　　外形

　　好的普洱茶，散茶和緊壓茶都應(yīng)該是條索緊結(jié)肥碩，茶條清晰勻凈、完整，芽毫多，色澤均勻有光澤，生茶色澤根據(jù)不同年份由墨綠色到棕褐色，熟茶色澤以褐紅色為主；

　　緊壓茶，主要有餅茶、磚茶、沱茶。外形形態(tài)端正、棱角整齊、松緊適度、橫紋清晰、厚薄一致的為好。

　　沖泡

　　主要看普洱茶的內(nèi)質(zhì)，從普洱茶湯色，香氣，滋味和葉底四個(gè)方面辨別。

　　湯色（茶湯的色澤）

　　主要看湯色的色度、亮度、清濁度，辨別茶湯色澤明暗深淺、正常與否、清澈或渾濁程度。

　　生茶湯色色澤根據(jù)年份從淺黃到深紅皆有，熟茶湯色以紅濃明亮為主。

　　若沖泡無誤，好的湯色應(yīng)通透、清澈明亮，無渾濁、無懸浮物或沉淀物（茶毫除外）。新茶湯一般會(huì)略渾，但會(huì)隨著時(shí)間的陳化而越來越透亮。

　　生茶

　　熟茶

　　香氣（聞香）

　　不管普洱茶生熟、新舊，其香氣都應(yīng)該純正、無異味、持久，熟茶會(huì)有獨(dú)特的陳香，但陳香絕對(duì)不是霉味，有霉味的茶說明它受潮變質(zhì)了。

　　滋味（嘗味道）

　　可以從滋味的類型、飽滿程度來判斷。

　　滋味類型有酸、甜、苦、澀、甘、爽、鮮.....

　　飽滿程度有厚、薄、利、滑、軟、硬......

　　優(yōu)質(zhì)生茶茶湯味道飽滿厚重，水性細(xì)膩順滑，苦澀易化，回甘持久，茶韻綿長。熟茶則甘甜度高，湯厚水滑，滋味醇和。

　　葉底（沖泡過后的茶葉）

　　主要是看葉底色澤、嫩度、勻度，看沖泡后的葉底的勻凈度，嫩葉芽頭的比例、葉質(zhì)的柔軟度和色澤的光亮度等。

　　優(yōu)質(zhì)的普洱茶葉片明亮有光澤，葉底勻凈，葉質(zhì)柔軟。生茶細(xì)嫩芽頭較多、色澤鮮綠明亮，熟茶紅褐明亮。

　　寫在最后

　　了解茶、辨別茶是一個(gè)長期的過程，需要多喝多體會(huì)，不斷提高自己的品鑒能力。

　　當(dāng)然，對(duì)于不了解的茶友，如果想要選購茶品，最省時(shí)省力又有效的方法，還是認(rèn)準(zhǔn)可靠有實(shí)力的品牌！

　　品牌茶的市場(chǎng)認(rèn)可度高，為了不砸品牌，安全以及品質(zhì)的保證是基礎(chǔ)，品牌企業(yè)甚至經(jīng)常不惜成本去打造被消費(fèi)者信賴的茶產(chǎn)品，這也是這么多人選擇品牌茶的原因所在。

5. 選擇普洱茶的四大要素

1：熟茶古木香：是普洱茶中非常普遍的一種香氣，在熟茶中尤為突出，古木香給人的感覺低沉溫和，是利于普洱茶品質(zhì)的香氣。

2：古木香熟茶：湯色紅濃艷麗，晶瑩剔透，香氣純正濃郁，沁人心脾，是與生俱來的高貴香味；茶湯入口后，不僅能感受到其厚度，連同包裹的香氣更是四散開來，使人滿嘴清甜，兩頰清涼。

＜一＞選擇普洱茶的幾個(gè)要素 

①普洱茶的外觀，條索是否完整，金芽數(shù)量的多寡。

②普洱茶的顏色，深淺程度，光澤度如何。如果是陳年干倉存放的普洱茶會(huì)有黑中泛紅的色澤。

③普洱茶的湯色，是否透明發(fā)亮，茶湯表層是否出現(xiàn)油珠形狀的膜。④普洱茶的氣味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、澀”是否達(dá)到一定平衡。

6. 普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)

有時(shí)候會(huì)遇到茶湯渾濁的茶品，用濾網(wǎng)過濾后還有類似“稀泥”狀的物質(zhì)，這些物質(zhì)是不是茶葉里有泥土，是不是茶葉不干凈、品質(zhì)有問題呢？

其實(shí)，這些所謂的“稀泥”物質(zhì)，除了小部分是茶葉在殺青和揉捻時(shí)掉下來的邊緣鋸齒碎末，其余的絕大多數(shù)都是下面要涉及到的普洱茶的一個(gè)基本知識(shí)--茶毫。

7. 普洱茶知識(shí)點(diǎn)

這個(gè)價(jià)位在普洱茶中已經(jīng)算不錯(cuò)的中等偏上價(jià)位了，如果你給茶農(nóng)買這個(gè)價(jià)位的茶已經(jīng)很好喝了還可以買到一百年左右的樹齡的產(chǎn)品。你不要忘了茶葉炒作因數(shù)很大。老班章2030年左右的時(shí)候也和這個(gè)價(jià)錢差不多！