1. 喝綠茶和普洱茶的區(qū)別
喜歡喝綠茶:當(dāng)然是炒茶好。
喜歡古樸的原汁原味:普洱茶好。
炒茶葉的步驟
1、采摘
茶葉炒制時(shí),先將茶葉攤放在竹匾上,摘除老葉、破葉、殘葉,再將茶葉浸泡在清水中,把上面所沾染的殘留雜質(zhì)清洗干凈,之后再次將茶葉均攤在竹匾上,置于陽(yáng)光下晾3~4個(gè)小時(shí)。
2、殺青
把一口干凈的鐵鍋放在柴火灶臺(tái)上,燒柴將鐵鍋加熱,隨后倒入已經(jīng)曬好的茶葉,順時(shí)針快速翻炒3分鐘,手法要從下往上,炒好后把茶葉盛入簸箕中,趁熱揉搓茶葉,直到有茶汁溢出后繼續(xù)揉10分鐘,重新放回鐵鍋里炒。
3、炒茶
炒茶時(shí)需不斷用手翻來(lái)翻去,將茶葉炒出熱氣后再次揉搓定型,如此往復(fù)5遍,等最后1炒時(shí)需炒制5~10分鐘,等茶葉充分干燥過(guò)后關(guān)火,用余溫將茶葉烘干后攤涼即可。
2. 普洱茶與綠茶的區(qū)別,這5點(diǎn)基本說(shuō)透了!
一般綠茶的保質(zhì)期為2年,它的品質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的延伸而下降,普洱茶是后發(fā)酵茶,它只有生產(chǎn)日期沒(méi)有保質(zhì)期,只要原料是優(yōu)質(zhì)的,存放是合理的,它的品質(zhì)是會(huì)隨著時(shí)間的延伸增值和優(yōu)化的也就是常說(shuō)的越陳越香
綠茶為酸性茶,過(guò)度喝綠茶會(huì)加重對(duì)胃及身體的刺激,耐泡度要比普洱茶差很多,普洱茶是一種偏堿性茶,普洱茶熟茶經(jīng)過(guò)科學(xué)的渥堆工藝加速和縮短它的后發(fā)酵過(guò)程,通過(guò)酶類(lèi)物質(zhì)和多酚類(lèi)物質(zhì)的代謝過(guò)程產(chǎn)生大量有益菌群,通過(guò)普洱茶的泡法茶湯形成順滑醇厚的口感和溫和的茶性,對(duì)健康有一定的普洱茶的功效與作用
3. 普洱茶和綠茶的區(qū)別哪個(gè)好
柑普茶和桔普茶最大的區(qū)別,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶葉,均是選用云南的普洱茶,經(jīng)工特殊工藝制作而成的,由于桔普茶本身的價(jià)值不高,所以選擇裝在果皮內(nèi)的普洱茶會(huì)與柑普茶有所不同,相對(duì)柑普茶會(huì)選料更上乘。
柑普茶采用的是產(chǎn)自新會(huì)的大紅柑,這里要補(bǔ)充一點(diǎn),柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為原材料,而新會(huì)柑是新會(huì)陳皮的唯一原料,具有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志,是普通桔子所不能替代的。
4. 普洱茶好喝還是綠茶好喝
1、種類(lèi)
綠茶和生普洱茶的主要區(qū)別在種類(lèi)上,綠茶是六大茶類(lèi)之一,是未發(fā)酵的茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻和干燥等工藝制作而成,而生普洱茶是普洱中的一種,它是獨(dú)立于六大茶類(lèi)之外的一種茶葉。
2、口感
其次綠茶和生普洱茶在口感上存在著明顯區(qū)別,使用綠茶所沖泡出的茶湯,湯色碧綠清澈,口感是比較清爽的,而生普洱茶沖泡出的茶湯入口會(huì)比較強(qiáng)烈,口感青澀,適口性較差。
3、保質(zhì)期
此外綠茶和生普洱茶在保質(zhì)期上也有著明顯區(qū)別,綠茶的保質(zhì)期是基本上是很短的,大多數(shù)的只有一年左右,而生普洱茶幾乎是沒(méi)有保質(zhì)期的,這樣也就導(dǎo)致了生普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)。
5. 綠茶和普洱有什么區(qū)別
看各人喜好了,我喜歡綠茶,泡出的茶水青香青沏,而普洱茶霉味太重,但聽(tīng)說(shuō)可以保健養(yǎng)身。
6. 綠茶與普洱茶區(qū)別
普洱茶作為可以喝的“古董茶”,而綠茶卻不是。但從這個(gè)上面來(lái)看的話,普洱茶就有越是陳放越是好喝的說(shuō)頭。我曾見(jiàn)過(guò)很多位收藏普洱茶的,卻沒(méi)有見(jiàn)過(guò)囤綠茶作為收藏的。而且買(mǎi)綠茶,基本都是少量的買(mǎi),最好的狀態(tài)是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝才更好。綠茶喝的是鮮,普洱喝的是醇,兩者茶性不同。
7. 普洱茶和綠茶有什么區(qū)別
老撾茶的葉型是胖圓型的,滇緬葉種,包括一些越南的葉種,本來(lái)就沒(méi)有境內(nèi)的葉種好的,主要是海拔,土壤的原因。并且有很大一片區(qū)域的葉種和中國(guó)國(guó)內(nèi)是一樣的,屬于較狹長(zhǎng)的柳條型。
普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對(duì)胃有一定的刺激,適宜胃功能較好,身體肥胖,血脂血壓較高的人士飲用,普洱熟茶茶氣溫和,潤(rùn)滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏,適宜所有人群飲用。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,減低便秘所帶來(lái)的威脅
8. 喝綠茶和普洱茶的區(qū)別在哪里
平時(shí)就是一個(gè)愛(ài)喝茶的人,也總喜歡和朋友們聚在一起說(shuō)說(shuō)茶的故事。時(shí)間久了,也就對(duì)茶略知一二,談不上專(zhuān)業(yè),更多就是自己的喜好。
很高興能夠回答這個(gè)問(wèn)題,普洱茶是綠茶嗎?
在這里有必要強(qiáng)調(diào)一下,普洱茶分為生茶和熟茶兩種,顯然,這個(gè)問(wèn)題是拿普洱茶生茶與綠茶進(jìn)行對(duì)比。那么,普洱茶到底是不是綠茶呢?我們?cè)撛趺蠢斫膺@個(gè)問(wèn)題呢?就我個(gè)人的一些認(rèn)識(shí),談?wù)勎掖譁\的認(rèn)識(shí)。
對(duì)于有些初嘗普洱生茶的朋友來(lái)說(shuō),初次喝到普洱生茶,除了口感強(qiáng)烈一些以外,普洱生茶和綠茶似乎沒(méi)有什么區(qū)別。這也就給一些朋友造成了認(rèn)知誤區(qū),也成了一些人初認(rèn)識(shí)普洱茶的疑惑。
首先,從制茶工藝上對(duì)比,普洱生茶是以生長(zhǎng)在云南大葉種鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)殺青,揉捻,理?xiàng)l,日光干燥,蒸壓成型等工資制作而成的緊壓茶。而綠茶在制作工藝上主要是殺青,揉捻,干燥的散狀茶葉。
其次,從香氣而言。普洱生茶多為蜜香,花香,果香,蘭香,荷香,栗香等,香氣的種類(lèi)繁多且因時(shí)間的沉淀變化莫測(cè)。綠茶為單一口感,不存在與普洱生茶一樣的口感變化。
第三,從時(shí)間而言,綠茶講究鮮美,以新茶為貴,一般一年內(nèi)的新茶口感最佳一旦放置久了,綠茶的香氣,口感都會(huì)下降!而普洱生茶講究越陳越香,在自然存儲(chǔ)中經(jīng)過(guò)自然氧化,口感變化魅力無(wú)窮。
第四,從耐泡而言,普洱生茶的耐泡度更高,綠茶的耐泡度相對(duì)降低。
第五,從功效而言,普洱生茶茶性溫和,而綠茶茶性偏寒。
以上是我個(gè)人一些粗淺的認(rèn)識(shí),也希望大家與多多交流!