白茶的四個(gè)等級(jí)

白茶一共分為四個(gè)等級(jí)：白毫銀針、壽眉、白牡丹、貢眉。

1、白毫銀針

白毫銀針屬于芽茶，因?yàn)槎际遣柩繕?gòu)成，在白茶中等級(jí)最高，白毫銀針的采摘十分細(xì)致，素有“十不采”的說(shuō)法。以單芽為原料，披滿白毫，條素頎長(zhǎng)，色白如銀，外形似針，因此所以得名白毫銀針。特點(diǎn)：香氣清新，湯色淺黃，味道清新因?yàn)槭叭“缀零y針溫度低，氨基酸含量高，它鮮爽程度最高。

2、壽眉

以大白茶、水仙或群體種茶樹進(jìn)行品種的嫩梢或葉片可以制成。葉子比較大，有一些莖，就像在四月底采摘。但即使是發(fā)酵足夠壽眉白毫銀針往往味道比白芍藥，荷葉味道香日期將產(chǎn)生草藥香的香氣，然后改變。特點(diǎn)：香氣更加純正，湯色橙黃，滋味鮮純。雖葉，茶梗多。

3、白牡丹

一芽一、二葉為原料制成。泡在杯中，如牡丹花開放，這是白色，所以叫白芍藥。特點(diǎn)：花香四溢，杏黃或橙黃色，清新醇厚。白牡丹既保留了銀針鮮爽的特點(diǎn)，又具有特定的香氣。

4、貢眉

貢眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的一芽二、三葉制成。特點(diǎn)：湯色淺橙黃，醇甜，經(jīng)久耐用，耐泡沫，白茶四個(gè)等級(jí)。

什么是白茶？白茶有什么特點(diǎn)？

云南白茶以這種具有典型地域特色的茶樹品種，形成了不同于其他地區(qū)的獨(dú)特茶葉品質(zhì)特征――苗峰濃烈，果香濃郁，茶氣逼人，就像一個(gè)在高原上生活了很久的英俊小伙子，純正寧?kù)o的原汁原味，充滿力量感。

很多人經(jīng)常將福建白茶與云南白茶進(jìn)行比較，因?yàn)榕c其他五類茶相比，白茶的種植和生產(chǎn)面積相對(duì)較少，主要集中在福建和云南的一些地區(qū)，生產(chǎn)無(wú)法與綠茶相比，烏龍茶和其他茶類。

云南白茶不同于其他茶葉的油炸過(guò)程。取而代之的是，采集的新鮮葉片通過(guò)弱光自然干燥，或通過(guò)通風(fēng)直接吹出。在水分幾乎蒸發(fā)后，用小火將它們炒干。雖然生產(chǎn)白茶的過(guò)程很簡(jiǎn)單，但每個(gè)過(guò)程的要求仍然相對(duì)嚴(yán)格。因此，在阿福老師的指導(dǎo)下，我花了好幾天的時(shí)間才學(xué)會(huì)如何攪拌薯?xiàng)l，但油炸茶與阿福茶大不相同。

云南這三種茶的茶葉原料可以相互交織，都可以用云南的大葉種制成。這類茶屬于茶型茶，植株巨大，芽和葉肥，茶中多酚和兒茶素含量高。云南大葉茶口味濃郁，耐泡。今天講云南白茶，一定要從茶樹的源頭入手，這樣才能對(duì)云南白茶有一個(gè)基本的了解。

正是這種具有典型地域特色的茶樹，使云南白茶形成了不同于其他地區(qū)茶葉的共同品質(zhì)特征――苗峰濃烈、味道濃郁、果香濃郁、氣茶濃郁。似乎是一個(gè)在高原上生活了很久的帥哥，有著純正寧?kù)o的原味和力量感，云南白茶曾經(jīng)被稱為“明月白美人”。簡(jiǎn)單地說(shuō)，它是在陰涼處曬干的。云南白茶是一種茶產(chǎn)品，在過(guò)去兩年福鼎白茶的增加之后，它已經(jīng)升溫。它的原料基本上是芽和葉。普洱的大戴豪是最美的。云南白茶香氣濃郁，味道濃郁。湯的顏色和味道也隨著啤酒的次數(shù)而變化，與福鼎白茶相比，云南白茶的通航路線更為崎嶇。

我覺得白茶是一種非常好喝的茶，也是一種非常清香的茶，并且也是一種外觀呈白色的茶。而且我覺得白茶的特點(diǎn)是有很多的，因?yàn)榘撞璧墓π怯泻芏嗟?，?duì)我們的身體是非常有好處的，也可以促進(jìn)我們的消化，如果情況非常好的話，還可以幫我們美容養(yǎng)顏。甚至也有助于我們身體健康。

是茶的一種種類，特點(diǎn)就是在味道上面，是特別清淡的，而且在外形上面特別的完整，沖泡的時(shí)候也特別有講究。

這是一種茶葉種類，這種茶葉泡出來(lái)的茶非常好看，茶湯比較清冽，味道很香醇，白茶的特點(diǎn)就是外形似針，茶湯顏色很淡，是一種發(fā)酵茶。

白茶指的就是一種茶葉。白茶的特點(diǎn)就是味道非常的清香，同時(shí)入口也非常的細(xì)膩，茶水的顏色也非常的清透。