白茶名字怎么來(lái)的？

白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載:“永嘉縣東三百里有白茶山?！盵1]陳櫞教授在《茶葉通史》中指出:“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長(zhǎng)溪縣轄區(qū))，系白茶原產(chǎn)地。”可見唐代長(zhǎng)溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱，能否作為起源證據(jù)還有待進(jìn)一步商榷。

有的學(xué)者認(rèn)為白茶始于神農(nóng)嘗百草時(shí)期，湖南農(nóng)學(xué)院的楊文輝先生就持此觀點(diǎn)。他發(fā)表的《關(guān)于白茶起源時(shí)期的商榷》一文中提出白茶的出現(xiàn)早于綠茶。[來(lái)源請(qǐng)求]

安吉白茶是以茶葉的顏色來(lái)命名的，安吉白茶春天芽葉是白色的，所以叫白茶。如紫色的芽葉叫紫茶，黃色的芽葉叫黃茶----。后來(lái)是以加工工藝命名的白茶綠茶黃茶青茶黑茶紅茶再加工茶（花茶）。所以安吉白茶被稱為白茶之祖綠茶之王，是真正意義上的白茶。

白茶是中國(guó)六大類茶中的一種。六大類茶包括：白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶和黑茶。白茶中色素較少，顏色較淺，且身披白毫，開湯后，湯色清亮，故稱白茶。要注意的是，安吉白茶并非白茶，它只是綠茶中的異化現(xiàn)象。

安吉白茶怎么沒龍井香

這就好像問為啥龍井沒單樅香一樣……

每種茶有各自的特點(diǎn)。有的原本就香一些。有啥好比較的……