昔歸曬紅介紹？

古樹曬紅的特點： 古樹曬紅和市面上的主流紅茶在工藝上的區(qū)別主要就是發(fā)酵和干燥方式不一樣，曬紅的日光干燥保留了茶葉里的活性物質(zhì)，有氧輕發(fā)酵，使其在發(fā)酵的同時伴隨著部分氧化作用，在發(fā)酵度方面低于主流紅茶，保留了部分活性物質(zhì)，形成介于烏龍茶和主流紅茶之間的獨特風(fēng)味。曬紅就兼具了紅茶與普洱茶的特點，其最大特點是苦澀不顯，香甜滑，回甘強，口感別具特色與風(fēng)味。曬紅香是隔年香，具有類似普洱茶越陳越香的特點。剛加工完成的曬紅有青澀味，口感不是最佳，經(jīng)陳化后，香氣口感會有明顯的提升。存放幾年后，還會產(chǎn)生陳香，別具特色。最佳品飲時間是五年左右，我喝過3年的餅，口感極佳，果香明顯。

我有一塊普通的普洱茶餅，距離生產(chǎn)日期到現(xiàn)在有十一年了，能值幾百不？

從今年是2019年來算11年的茶，也就是08年的茶。

2005年到2008年的時候是一個普洱茶發(fā)展的高峰期，2008年以后，才平穩(wěn)下來。那個時候的茶葉，優(yōu)良不一，品種也比較多，假冒偽劣產(chǎn)品，仿冒產(chǎn)品也比較多。當(dāng)時所謂的山頭茶，古樹茶，那真的是比比皆是。

從科學(xué)理論上來說，普洱茶的一個轉(zhuǎn)化期為5~15年，也就是說，一般的普通的茶，比較正的，沒有摻假或者它的轉(zhuǎn)化期到達15年已經(jīng)是到頂了，里面的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)全部轉(zhuǎn)化完畢，沒有必要再去存放了。

當(dāng)然了一些古樹茶，古樹老料，好的山頭茶會會延長一些時間。

你存的這款茶，如果是名牌大廠子的，會升值一些錢的，大廠子這些老茶，隨著年份的增長，每過幾年，他就會有一個增長，大概會有3~5%，也就是說這款茶當(dāng)時你買的是500塊錢，現(xiàn)在10年了11年了，到現(xiàn)在差不多至少會到650到750之間。

如果巧了，你買到了是當(dāng)時的古樹茶，山頭茶，比如班章，易武，這些比較出名的，山頭內(nèi)含物質(zhì)比較豐富的，而且也是大廠推出的拳頭產(chǎn)品，那么恭喜你，這個茶至少要翻，你當(dāng)時買價格的2~3倍以上。

以上說的都是生茶來判斷的，如果是熟茶的話，它是出廠之后，就可以喝了，其實并沒有多大的收藏價值，它的增長率也不會那么高，但多少會稍微漲個一丟丟。以上為個人總結(jié)的經(jīng)驗，希望對你有所幫助。

這就解釋了為什么普洱茶存放越久茶湯越透亮、湯水變稠滑口感層次變豐富、喉韻深、體感明顯的品質(zhì)特征。

綜上，雖然您的餅已經(jīng)存放了十一年了，但如果本身原料、工藝有缺陷，或是在后期存放不當(dāng)?shù)脑?，茶葉的價值是不會上升的。

我覺得應(yīng)該能值不少錢，但是具體還是要看你的茶餅是什么地方生產(chǎn)的，以及茶餅的克數(shù)、成色等等，這些都決定了它的價值。

要看保存的完整程度、香味的留存。茶餅是一種年份越久越值錢的東西，但是需要保存完整，不能潮濕要保持干燥，香味要保持住，這樣的茶餅才值錢。十一年這個時間不算短也不算長，一般如果保存的好還是有可能值幾百元的。

我有云南下關(guān)佗茱一箱15公斤裝有10年了原包裝沒有開過。

經(jīng)鑒定，已經(jīng)過期了，