信陽毛尖屬于綠茶，綠茶是越新鮮越好，所以放置長了會變質(zhì)，那就變得發(fā)黑。正確的儲存方法是放在冰箱冷凍室里，我每次都是單獨放在一個抽屜里面，以避免有異味，每次放之前都把茶葉套幾層保鮮袋，讓茶葉一點不粘上異味，這樣任何時候拿出來都很新鮮，不會變黑了！

信陽毛尖新茶是綠的。買回去沒有保管好，受潮發(fā)霉就變黃變黑了，茶湯不綠，變成黑黃色，口感也大打折扣，所以，綠茶保管要用塑料袋或自封袋包好，裝入鐵盒里密封好，再放入冰箱里，如果想保管的時間更長一些，就放在冷凍室里，拿出來喝與新茶一樣。