你的這個毛尖我感覺應(yīng)該是沖泡和茶葉的新舊有問題，因為信陽毛尖茶味很重的

1 首先確定你的茶是否有問題，今年的秋茶還沒有出來，如果是去年的你的儲藏方法得當嗎？

2 如果是好茶要用純凈水，80---85度，用蓋碗或濾杯或綠茶紫沙壺（用于泡制綠茶的），先洗茶，后泡2分鐘左右后將茶湯全部倒入公道杯分入小盞。 看看效果如何？