上海老西門冶春茶樓地址？

應(yīng)該是冶春茶社，它的地址在老西門的鹽城路8號。

要說到揚(yáng)州早茶，不得不提冶春茶社，這是一座久負(fù)盛名的百年老店，以鮮嫩味醇 而聞名，一直為淮揚(yáng)飲食文化的代表。冶春作為一個(gè)飲食文化空間， 濃縮了揚(yáng)州2500年飲食文化發(fā)展 的歷史，展現(xiàn)了揚(yáng)州版《清明上河圖》式的民俗風(fēng)情文化。

現(xiàn)在它在上海開了第一家旗艦店。

上?？Х瑞^茶館數(shù)量全球50大城市第一，為何上?？Х任幕@么濃厚？

上?？Х瑞^茶館的數(shù)量，全球50大城市里面排名第一，因?yàn)樯虾５耐饧耸坎畈欢嗾汲Ｗ】側(cè)丝诘?%，以同為一線城市的深圳為例，深圳是在0.1%左右，兩者差了好幾倍，而且上海是一個(gè)歷史文化比較悠久的大城市。

外國人特別喜歡喝咖啡，這是他們的習(xí)慣，就像我們以前的人們喜歡喝茶一樣，街頭小巷都有國外的話有很多這種小的咖啡館，不是什么大的連鎖店，就像你以前看到的小茶館一樣，也都比較便宜，以新加坡為例的話就是5塊錢到10塊錢一杯，但是這些咖啡到了我們國內(nèi)，你所熟知的星巴克就是買到20塊錢30塊錢，而且說實(shí)話他這個(gè)咖啡的味道也沒有好到哪里去，只是因?yàn)樽兞藗€(gè)名字，變了個(gè)裝修，然后就變得價(jià)格高了。

有很多的外籍人士在上海長駐，因?yàn)樯虾５耐馄髷?shù)量非常多，外企就會帶來大量的外國員工，他們會在上海居住居住的時(shí)候自然就要有自己的生活習(xí)慣，就有部分人瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場，因?yàn)樽鍪裁瓷獠皇亲鲅?，這些外籍人士本身的收入都比較高，因?yàn)槿ツ昴玫降臄?shù)據(jù)平均的外籍人士外企員工薪資水平是在50萬到70萬，二三十塊錢一杯的咖啡，在他們看來是很正常的事情，因?yàn)檫@要是換算成美元的話也就是三四美元。

咖啡館比較多，那自然就是可以理解的事情了，茶館為什么比較多呢？因?yàn)樯虾v史上是一個(gè)港口城市，在五口通商的時(shí)候甚至是更早的時(shí)候上海本身作為一個(gè)長江入海口就有很好的運(yùn)輸能力，所以有很多的搬運(yùn)工搬運(yùn)工喝不起太貴的東西，但是喝一碗茶還是喝自己的，那時(shí)候普通的茶葉也沒有那么貴，古代的時(shí)候中國的茶葉在民間也是挺常見的，稍微有點(diǎn)條件家庭都會準(zhǔn)備。質(zhì)量普通的茶葉喝著也便宜還解渴，自然就遺留下來的一部分。

因?yàn)樯虾１緛砭褪欠浅Ｓ杏绊懥Φ膰H金融大都市，歷史文化信息類的底蘊(yùn)還是有的，再加上有很多的外籍人士居住，在這些地方，就造成了上海的文化具有很大的交流性，既有國內(nèi)人民的習(xí)慣，又有國外人民的生活習(xí)慣，咖啡館或茶館就會并存，而且數(shù)量還都比較多，因?yàn)橐粋€(gè)象征著外國人的習(xí)慣，一個(gè)象征著我們國人的習(xí)慣。

因?yàn)樯虾Ｅ司?/p>

現(xiàn)在阿拉都喝茶了，現(xiàn)在來上海喝咖啡的都是外地人！

上海人一直都是過小資生活！小資生活情調(diào)濃！早就上幾代就喜歡喝咖啡！

在上海，咖啡館的數(shù)量很多，據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)所做的統(tǒng)計(jì)，上海的咖啡館數(shù)量在全球五十個(gè)大城市中排名第一，為什么上海的咖啡文化氛圍這么濃厚，我覺得與上海的人口數(shù)量、城市影響力和居民的消費(fèi)習(xí)慣有著直接的關(guān)系。

1、人口因素

我國是世界上人口最多的國家之一，上海是我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，正是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，因此可以提供充足的就業(yè)崗位和高額的經(jīng)濟(jì)收入，因此上海成為我國最吸引外來人口的城市。人口眾多必然會拉動消費(fèi)，因此高端大氣的咖啡茶館就能吸引到充足的客流，正是因?yàn)橄M(fèi)群體的廣泛性，因此上海的咖啡館茶館數(shù)量最多，這其實(shí)也是正常的。

2、上海在很早就是重要的通商口岸

上海這個(gè)城市一直處于發(fā)展的前沿，即使在清朝，上海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)也發(fā)展得很好，到了民國時(shí)期，發(fā)展的更好，因?yàn)樯虾＞邆洫?dú)特的水運(yùn)和海運(yùn)條件，因此很多國家在上海都建有領(lǐng)事館。要知道，咖啡是外國人最喜歡的飲品，茶是中國人最喜歡的飲品，兩者具有共性，因此在上海品茶、喝咖啡就成為人們最主要的一種生活和休閑方式，由于上海外國人較多，因此需要建立這么多的咖啡館和茶館滿足人們的需要。

3、居民的消費(fèi)習(xí)慣

在長期的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中，上海當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣，為了滿足不同消費(fèi)群體的需要，咖啡館也提供各類茶水，正是由于咖啡館受眾群體的廣泛性和人們已經(jīng)養(yǎng)成了這種獨(dú)特的消費(fèi)習(xí)慣，因此人們在談生意，業(yè)余消遣的時(shí)候，都喜歡到咖啡館，在相對寧靜的氛圍中來做自己的事情。

咖啡館與餐館不同，無論是裝修還是店內(nèi)的環(huán)境都非常高雅，因此非常適合商務(wù)交流和溝通感情，上海作為中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，經(jīng)商的人員數(shù)量最多，因此品味高雅的咖啡館茶館就成為商務(wù)活動的首選。由于市場前景巨大，消費(fèi)者的消費(fèi)能力也很高，能夠支持咖啡館的生存，因此在上海才會出現(xiàn)如此多的咖啡館茶館。

4、服務(wù)一流

與其它場所不同，咖啡館對于服務(wù)人員的禮儀有著非常高的要求，每一個(gè)顧客在咖啡館茶館都能享受到上帝般的尊貴待遇，這也是吸引人到咖啡館消費(fèi)的重要原因，尤其是在上海年輕人群體數(shù)量最大，他們樂于接受西方文化，因此咖啡館非常受上海人的歡迎。

結(jié)束語：上海咖啡館茶館的數(shù)量多與很多因素有關(guān)，關(guān)鍵在于上海人已經(jīng)養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣，由于喝咖啡已經(jīng)成為人們生活的一部分，上海才會有這么多的咖啡館。