1. 茶葉毛尖里為什么有毛
家一盒茶葉里也有顆粒狀的毛絨球,沒(méi)關(guān)系,這是茶葉自身的物質(zhì).茶葉嫩芽上是有毛的(專(zhuān)業(yè)稱(chēng)為毫).在加工的過(guò)程中在手法的作用下就會(huì)從葉子上掉下來(lái)變成一個(gè)個(gè)球. 沒(méi)有問(wèn)題的,這是茶絨一般在毛尖和毛峰里面才有,不過(guò)茶好才會(huì)有的。
2. 茶葉毛尖里為什么有毛毛
一、毛尖之所以叫毛尖,“毛”專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫毛、白毫,而“尖”也就是茶的嫩芽。信陽(yáng)毛尖白毫是評(píng)定信陽(yáng)毛尖品質(zhì)的主要特征之一。
二、成茶的白毫是由茶樹(shù)本身生長(zhǎng)的茸毛經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的加工程序后而形成的。這些茸毛不僅對(duì)茶樹(shù)的外形有顯著的影響,在茶葉沖泡時(shí)也會(huì)溶于茶湯,形成微渾濁而透亮的茶湯,從而增進(jìn)茶湯的滋味。
三、信陽(yáng)毛尖的白毫是茶葉自身長(zhǎng)的茶絨,并不是加工出來(lái)的。反而有時(shí)加工增加了脫毛程序,減少了茶絨。其實(shí)茶葉越嫩,茸毛越多,白毫也就越多,這也就是有些高檔信陽(yáng)毛尖都是芽頭多,白毫多的原因了。不過(guò),想要選購(gòu)到品質(zhì)好的信陽(yáng)毛尖也是不容易的,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
3. 茶葉為什么會(huì)有毛毛
春天的毛尖。雨前茶。白色的毛毛如果不是茶葉過(guò)期了發(fā)霉的原因的話(huà),那就是在茶葉摘下來(lái)的時(shí)候太嫩的原因,這樣的茶葉會(huì)比較清香濃郁。我是十堰人,十堰這邊有很多產(chǎn)茶的地方,好茶很多的,小時(shí)候我們家自己做過(guò)茶的。
4. 毛尖茶為啥有毛毛
答:不是,是毛峰。信加毛尖茶毛峰轉(zhuǎn)多,特別是春茶更是如此,雨前茶有,明前茶更多,只有這樣的茶津泡之后,才有一股香味,讓人喝了之后回味無(wú)窮。而信陽(yáng)市羅山縣的朱堂茶,更勝一籌,每當(dāng)喝完之后口中總會(huì)留下一股香味,讓人回味無(wú)窮,心曠神怡。
5. 茶葉 有毛
毛尖茶葉上的茸毛就是茶樹(shù)嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹(shù)品種特性的表征,茸毛的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評(píng)定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)重要因素,所以是可以喝的。而且成茶沖泡后,茶毫溶于茶湯之中,茸毛內(nèi)含有的氨基酸及其它有效成分會(huì)增進(jìn)茶湯的香氣和滋味。
6. 毛尖茶中的毛毛
有花香嗎?有是茉莉花茶。
沒(méi)有就是毛尖。黃褐色是因?yàn)椴皇切虏?,放比較久了。
7. 茶葉上為什么有毛
如果你剛買(mǎi)時(shí)沒(méi)起毛有兩重原因
一,茶葉含水量高,
二,不是正宗的綠茶例如碧螺春最大的特征就是毛多(專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ):起毫) 毫多足以證明茶葉的嫩度 好的碧螺春初一看你都看不到茶條,只是毛茸茸一堆. 在江蘇,沒(méi)毫的碧螺春被認(rèn)為等級(jí)不高. 所以你放心喝好了 有人感覺(jué)會(huì)臟,其實(shí)不是,茶葉都是有毫的,只是多少的問(wèn)題 這毫的最大特點(diǎn)是氨基酸含量高,所以毫多不是壞事.
8. 毛尖茶泡出來(lái)有毛嗎
11色金漸層是有黑色的毛的,但它這黑色的毛只是毛尖色,一點(diǎn)點(diǎn)是黑色的,其余都是金色的,這稱(chēng)為11色金漸層。12色金漸層,它的毛尖色是金色的,沒(méi)有黑色。25色金漸層的毛尖色也是黑色的,底部也有黑色,整體來(lái)說(shuō)較黑,稱(chēng)為25色金漸層,11色漸漸的只有毛尖色是黑的。
9. 毛尖泡出來(lái)的茶是不是有毛
那是毛峰上的,正常,好毛尖都有。第一道快速洗茶。八十五至九十度開(kāi)水沖入杯中半杯,搖晃杯體三下,迅速倒去杯中水,用鼻子聞聞,再接著上訴水溫沖泡。