1. 中茶牌手筑茯磚茶

首先，要選擇一塊好茶。

好的茯磚，呈磚塊狀，茶身較緊，磚面平整，棱角分明，厚薄一致，磚面呈黑褐或黃褐色，且發(fā)花量多，顆粒大，干嗅有黃花的清香。

用茶針或者茶刀撬散茯茶時(shí)，要盡量保持茶葉的完整性；一手按住茯磚，另一只手拿茶刀從茯磚的側(cè)面入刀，插入內(nèi)部，要順著茶葉的壓制紋路，往一側(cè)用力，撬起取茶。

注意：撬茶時(shí)一定要溫柔，用力不能過(guò)猛。如果是機(jī)制茶，可以從側(cè)面撬開(kāi)；如果是手工茶，可以從正面撬開(kāi)。

撬取5克左右，喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時(shí)，可適量多取。

二、備茶具

器為茶之父。

好茶配好器，猶似紅花配綠葉，相映生輝。

沖泡茯磚茶，宜選用粗獷、大氣，或可過(guò)濾茶湯的茶具。

一般用厚壁紫砂壺，陶壺或飄逸杯沖泡；公道杯和品茗杯，則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。

三、擇水

泡茶用水，宜選用泉水，井水，純凈水。

在條件許可的情況下，優(yōu)選山泉水，山泉水所含礦物質(zhì)較多，口感甘甜；既能將茶的滋味完美地釋放，也能將湯色完美地展現(xiàn)。

很多人都習(xí)慣地，用煮沸后的自來(lái)水泡茶，其實(shí)，用自來(lái)水泡茶是很不好的，因?yàn)樽詠?lái)水中氯化物的氣味重，有損茶湯的滋味和香氣。

如果沒(méi)有山泉水，可以用礦泉水試試，滋味絕對(duì)和自來(lái)水不一樣。

四、水溫

燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，且不可鼎沸。

水溫的高低，對(duì)于沖泡茯茶非常關(guān)鍵，可以直接影響到茶湯的香氣和滋味。

2. 中茶新時(shí)代手筑茯磚茶950克

涇渭茯茶，秦人創(chuàng)制。金花璀璨，香韻天成！陜西蒼山茶業(yè)有限責(zé)任公司是中國(guó)著名的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)、“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“新中國(guó)茶事功勛企業(yè)”。蒼山公司多年來(lái)致力于中華茶文化的傳承與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以卓越的茶葉經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)勇立潮頭。新時(shí)期，蒼山公司勇?lián)a(chǎn)業(yè)重任，銳意進(jìn)軍大宗茶產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)，尤以成功恢復(fù)發(fā)掘在陜西瀕臨絕跡的涇渭茯茶為業(yè)界稱道。

目前，公司集茶葉科研、茶園基地建設(shè)、茶葉加工銷售、茶文化傳播于一體，是西北地區(qū)規(guī)模最大的茶葉企業(yè)?，F(xiàn)擁有資產(chǎn)總額2億元，2010年實(shí)現(xiàn)銷售收入1。1億元，經(jīng)營(yíng)規(guī)模穩(wěn)居西北地區(qū)榜首。

陜西蒼山公司系國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)單位、國(guó)家有機(jī)茶重點(diǎn)示范單位、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省部級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、陜西省13115重大科技產(chǎn)業(yè)化實(shí)施單位，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

蒼山公司聚集了一批敬業(yè)務(wù)實(shí)的茶葉專業(yè)和經(jīng)營(yíng)管理人才，現(xiàn)有員工330人。其中，博士1人，碩士7人，本科69人，茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人員63余人，是一支極具發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)造力的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。 公司在中國(guó)最大的茉莉花產(chǎn)地廣西橫縣設(shè)立有控股子公司，建有3000噸加工能力的茉莉花茶加工廠，生產(chǎn)的“春芽”牌系列茉莉花茶被評(píng)為消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品。

公司在我國(guó)北緣茶區(qū)寧強(qiáng)設(shè)有子公司，建立了無(wú)公害優(yōu)質(zhì)茶園基地4000畝，取得國(guó)家有機(jī)茶在省內(nèi)第一家認(rèn)證并被確立為陜西省唯一的國(guó)家有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，寧強(qiáng)綠茶系列產(chǎn)品被評(píng)為陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)推薦飲品。 為了有效的解決陜南茶區(qū)優(yōu)良的夏秋茶原料棄采問(wèn)題，恢復(fù)陜西600年傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)制作工藝，在陜西省供銷社的直接領(lǐng)導(dǎo)下，2006年3月，陜西涇渭茯茶項(xiàng)目激情起步。

2008年10月，涇渭茯茶傳統(tǒng)制作技藝恢復(fù)成功，塵封已久的涇渭茯茶產(chǎn)品重現(xiàn)關(guān)中。2009年4月，涇渭茯茶生產(chǎn)線破土動(dòng)工。2011年6月，生產(chǎn)線投入試運(yùn)行。2011年9月，涇渭茯茶生產(chǎn)線竣工投產(chǎn)。百年祈愿，夢(mèng)圓涇渭茯茶。該項(xiàng)目占地33。5畝，投資1。

2億元，是陜西第一個(gè)黑茶類產(chǎn)品，擁有國(guó)內(nèi)黑茶行業(yè)第一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)清潔化生產(chǎn)體系，陜西唯一的規(guī)?；善凡枭a(chǎn)線，是我省茶葉行業(yè)唯一入選“國(guó)家星火計(jì)劃”的項(xiàng)目。該項(xiàng)目的建成標(biāo)志著我國(guó)邊銷茶以標(biāo)準(zhǔn)化為核心的全新生產(chǎn)模式的開(kāi)啟，為中國(guó)茶業(yè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、市場(chǎng)格局跨越做出了卓越貢獻(xiàn)。

“涇渭”，是我公司茯茶的獨(dú)有品牌。茯磚茶是陜西咸陽(yáng)人發(fā)明的一種茶葉加工方式，擁有著600多年的悠久歷史。據(jù)史書(shū)記載，茯磚茶有“三不能制”之說(shuō)，即“離開(kāi)了涇河的水不能制，離開(kāi)關(guān)中的氣候不能制，離開(kāi)陜西人的技術(shù)不能制”。故取“涇渭”二字，代表咸陽(yáng)，代表陜西，代表茯茶之源。

　　涇渭茯茶商標(biāo)，取材于最早陜西舊時(shí)茶票上的“馬背馱茶”的標(biāo)志：“在炎炎烈日下，一匹健碩的駿馬乘風(fēng)破浪地，伏著神秘之茶—茯茶向西奔騰的畫(huà)面”，生動(dòng)地體現(xiàn)了絲綢之路上，茯茶的風(fēng)靡。 　　茯磚茶約在公元1368年（洪武元年，即朱元璋“明太祖”建立明朝初）問(wèn)世，最早采用湖南安化黑毛茶為原料，手工筑制。

因原料送到陜西涇陽(yáng)筑制，稱“涇陽(yáng)磚”；茯磚早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。以其藥效似土茯苓，就由“伏茶”美稱為“茯茶”或“福磚”。由于系用官引制造，清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，交給官府銷售，又叫“官茶”、“府茶”。

其余的磚茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售，故稱為“附茶”。在明清時(shí)期六百余年間生產(chǎn)的“馬合盛”、“天泰”、“泰合誠(chéng)”、“人民”等品牌茯磚茶深受茶葉銷量最大的西北部地區(qū)廣大消費(fèi)者青睞，被譽(yù)為“中國(guó)官茶始祖，絲綢之路名茶?！?　　一直到1958年，緣于“在陜西加工茯磚茶，存在原料二次運(yùn)輸，不符合多快好省原則”，中央政府下令將公私合營(yíng)后組建的大型茶葉加工企業(yè)陜西咸陽(yáng)人民茯茶廠關(guān)閉。

五十年后，在陜西省政府相關(guān)部門的關(guān)注和陜西茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李三原同志的帶領(lǐng)下，我們肩負(fù)歷史重任對(duì)這一項(xiàng)具有600多年歷史的傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了緊急保護(hù)性研究，反復(fù)實(shí)驗(yàn)并結(jié)合新的技術(shù)，開(kāi)發(fā)出了傳統(tǒng)工藝突出、品質(zhì)優(yōu)良卓絕的涇渭茯茶產(chǎn)品。涇渭茯茶主要產(chǎn)品有：陜西官茶、手筑400g經(jīng)典茯茶、手筑500g經(jīng)典茯茶、金茯細(xì)、手筑1kg涇渭茯茶、手筑3kg涇渭茯茶、6g袋泡涇渭茯茶、400g天地蓋禮盒、500g天地蓋禮盒、500g帶杯禮盒、涇渭茯茶大禮包等。

3. 中茶手筑茯磚價(jià)格

中茶啟航茯苓茶磚茶湯亮澤，茶味醇香。還是很好的。

4. 手筑茯磚是什么茶

1～3年。手筑茯磚茶磚面非常的平整，棱角非常的分明，金花茂盛，顏色褐潤(rùn)，無(wú)黑、白霉。有沒(méi)有金花和“菌花香”，也是判定手筑茯磚茶價(jià)格最重要標(biāo)準(zhǔn)。

手筑茯磚茶屬于安化黑茶種類中的一種，手筑茯磚茶內(nèi)金花滿布，花香飽滿，湯色紅亮，滋味醇和，具有祛油脂，助消化清腸道之作用，其品質(zhì)優(yōu)于一般獲磚。

5. 手筑茯磚黑茶

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它們之間的主要區(qū)別，在于原料的拼配不同。1953年以前加工手筑茯磚，1958年改為機(jī)制。特制茯磚全部用三級(jí)黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，三級(jí)黑毛茶只占到40-45%，四級(jí)黑毛茶占5-10%，其他茶占50%。

金花茯磚是指磚內(nèi)金黃色霉菌（俗稱“金花”，學(xué)名稱之為冠突曲霉菌，內(nèi)含豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體極為有益，金花越茂盛，則品質(zhì)越佳。）顆粒大，干嗅有黃花清香。新疆維吾爾族人民最愛(ài)茯磚茶，他們把“金花”多少視為檢查茶磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志。

6. 手筑茯磚茶是什么茶

磚茶屬于紅茶

青磚茶是紅茶的一種，它是由高山茶樹(shù)鮮葉在海拔600-1200米的地方經(jīng)高溫高壓滅菌制成。它的產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域的鄂南和鄂的西南部，已有600多年的歷史。青磚茶呈長(zhǎng)方形，色綠棕相間，香氣純正，滋味醇厚，湯色橙紅色，葉色深褐色。

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。

7. 中茶特制茯磚

陳韻金磚是中茶的經(jīng)典之作，在茶行業(yè)獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，而且它的品質(zhì)上乘，滋味香氣也非常純正，在市場(chǎng)上是非常受消費(fèi)者喜愛(ài)的。陳韻金磚金花很多，看這個(gè)茶的樣子，雜質(zhì)挺少的，茶色清亮，茶香挺正，用的都是安化本地高級(jí)原料。

歲月茯磚是茶磚退模后不直接烘干，而是要進(jìn)一步微生物發(fā)酵，俗稱“發(fā)花”，而且磚體為保證“發(fā)花”順利在壓磚時(shí)也會(huì)在內(nèi)部保留一定空隙，烘干時(shí)速度也相對(duì)緩慢以求進(jìn)一步“發(fā)花”，因此“金花”多少也是衡量茯磚茶優(yōu)劣的重要指標(biāo)。