1. 西藏磚茶價格
茶葉是世界最大的飲料之一,很多人都喜歡喝,那少數(shù)民族喝的茶和我們一樣嗎?藏族人喜歡喝什么茶呢?
藏族酥油茶
煮磚茶,加酥油,過濾,加料放竹筒攪拌。
藏族主要居住在我國藏自治區(qū)以及青海、甘肅、四川、云南等省。西藏因空氣稀薄,氣候高寒干早,蔬菜瓜果很少,藏民常年以奶、肉、糍粑為主食,非常需要喝茶以消食去膩、補充營養(yǎng),茶成了當?shù)厝搜a充營養(yǎng)的主要來源。
藏族人主要喝酥油茶、奶茶、鹽茶、清茶等,喝酥油茶如同吃飯一樣重要。酥油茶是一種以茶為主料并加人酥油、鹽巴等作料經特殊方法加工而成的。
酥油為當?shù)氐囊环N食品,是將牛奶或羊奶煮沸,用勺攪拌,倒人竹筒內冷卻后凝結在溶液表面的一層脂肪。酥油茶所用的茶葉,一般選用來自云南的普洱茶或來自四川的沱茶等。
酥油茶的加工方法比較講究,一般先用茶壺燒水,待水煮沸后,再把緊壓茶搗碎,放人沸水中煮,約半小時左右,待茶汁浸出后,濾去茶葉,把茶汁裝進圓柱形的酥油茶桶內,同時加人適量酥油,還可根據(jù)需要加人事先已炒熟、搗碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁等,最后還應放少量的食鹽、雞蛋等,接著,蓋上酥油茶筒,用力地拉動筒內的拉桿,有節(jié)奏地上下?lián)v打,待酥油、茶、作料混為一體,即可從桶內倒出享用了。
酥油茶喝起來咸里透香,甘中有甜,非常開胃,不僅可以暖身御寒,還能補充營養(yǎng)。由于西藏人煙稀少,很少有客人進門,偶爾有客來訪,可招待的東西又很少,因此,敬酥油茶是西藏人款待賓客的更要豐富禮儀
2. 西域茯茶茶磚價格
就是為了好喝,不只是牧區(qū),農區(qū)也是這樣,過去我們這里有一句話,“喝茶不加鹽,不如白開水,喝水不放茶,不如干咕嚕(音,干咽的意思)”,說明白開水不能喝...
將蒸煮或悶泡或沖泡好的茯茶,用濾網(wǎng)濾去茶渣,里面加入奶、糖、鹽等進行調味,也可以根據(jù)自己的喜好,添加菊花、玫瑰等花茶,味道美妙無窮??梢愿鶕?jù)個人飲茶口添加。
由于過去飲食結構中缺蔬菜水果,茯茶就是重要的維生素補充來源。熬茯茶也是男女老少必備的生活技能。 具體做法是:燒半壺水,水中放鹽,干姜。
3. 藏茶磚多少錢一斤
安化黑茶是安化產的黑茶,有發(fā)花工藝。普洱有生普熟普之分,其中熟普有渥堆工藝類似于黑茶,也被劃歸為黑茶類云南普洱協(xié)會提出熟普就是熟普。藏茶是邊茶的一種稱呼,西藏不產茶但是因為飲食關系離不了茶。藏茶包括廣西六堡茶,熟普,安化黑,湖北老青茶,陜西伏磚,這些銷往藏區(qū)的黑茶。
4. 青海磚茶價格
1. 先將水壺里的水燒開。
2.取一小會青海茯茶。
3.把茯茶放入壺中。
4.煮至沸騰。
5.放置一旁涼卻,然后分出茶湯,熬制完成,即可飲用。
5. 西藏磚茶是什么茶
大茶指的是西藏使用的磚茶,是打酥油茶必須的原料。是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。
準備材料:茶葉10克、酥油100克、食鹽
1、先煮茶水,家中如果有茶壺,可以直接用茶壺將茶水煮開,也能燒開水后直接沖泡,泡15分鐘左右
2、煮好的茶水過濾掉茶葉等殘渣,要多過濾兩次,保證一點殘渣都沒有
3、將茶水倒入鍋中,加入酥油和適量的食用鹽,用小火慢煮,用筷子不停的攪拌,煮大約3-5分鐘,茶湯細滑粘稠即可