徽州茶葉蛋的做法？

徽州茶蛋的做法

配料：12個雞蛋

腌料：4湯匙生抽、2湯匙老抽、1茶匙四川花椒、1個八角茴香、1個小肉桂棒、2茶匙糖、1茶匙鹽、2個紅茶包或2湯匙紅茶葉

制作步驟：

1制作茶葉蛋湯料，把所有腌料混合包在一個布里，放在一個小鍋里，用中火煮至沸騰，轉(zhuǎn)到中低火，煮10分鐘，然后關火等湯料完全冷卻，冷卻后，取出并丟棄茶包。

2煮雞蛋，用大火加熱一壺水(足以覆蓋所有雞蛋)直到沸騰。轉(zhuǎn)到低溫。用勺子小心地將雞蛋放入鍋中，以防止雞蛋開裂。一般半熟的蛋煮5分鐘，中熟的蛋煮7分鐘，熟的蛋煮10分鐘。3在煮雞蛋的時候，把冰和自來水混合在一個大碗里，準備給雞蛋洗一個冰浴。等雞蛋煮熟后，立即轉(zhuǎn)移到冰水中冷卻2-3分鐘。如果手上沒有冰塊，只要用冷水澆在雞蛋上幾分鐘，直到雞蛋冷卻。

4用勺子背面輕輕敲開雞蛋，你要確保雞蛋殼的裂縫足夠大，這樣茶葉蛋湯料才會到達內(nèi)部，這樣不會把雞蛋弄裂，因為是煮熟的雞蛋。如果你趕時間，你也可以把雞蛋去皮，然后用腌料直接泡。用這種方法，雞蛋將在12小時內(nèi)就很入味了。

5拿一個罐子，把敲碎殼的雞蛋放入罐子里，然后腌制茶葉蛋的湯料倒進去密封起來，一般第二天味道就非常美了，也可以將雞蛋放入腌料中放冰箱4至5天都沒問題。等食用的時候連同湯料一起煮煮味道會更好，也可直接食用。

徽州古城和徽州哪個好？

徽州古城是個古建筑群，徽州面積廣

徽州宴和徽州府的關系？

徽州府和徽州宴事實上沒有什么關系，除了名稱上有點相似，其他方便并無瓜葛。具體查看徽州府的聲明。

徽州宴，是一種具有徽州區(qū)域特色風味的美食宴，就像四川飯店、山東魯菜、沙縣小食一樣，但并非什么品牌連鎖店。

徽州府，古代行政區(qū)劃名?；罩莞椿罩?，簡稱“徽”，位于新安江上游，古稱新安，宋徽宗宣和三年（公元1121年），改歙州為徽州，從此歷宋元明清四代，統(tǒng)一府六縣（歙縣、黟縣、休寧、婺源、績溪、祁門）。

徽州由來？

徽州，簡稱“徽”，古稱歙州，又名新安，為浙江省最早雛形唐末兩浙道的組成部分，也是江南省分割后安徽之“徽”的命名來源。今徽州分屬安徽省與江西省，并分割為黃山市、績溪縣（宣城市）與婺源縣（上饒市）。宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州為徽州，府治今歙縣，從此歷宋元明清四代，統(tǒng)一府六縣（歙縣、黟縣、休寧、婺源、績溪、祁門），明清時徽商稱雄中國商界500余年，有“無徽不成鎮(zhèn)”、“徽商遍天下”之說?；瘴幕渤蔀橹型鈱W者重點研究的中華三大地域文化之一。

徽州是1667年（康熙六年）江南省分治后安徽之“徽”的來源，“江南左”取安慶府、徽州府的首字，稱為安徽省。

徽州地處？

徽州，簡稱“徽”，古稱歙州，又名新安，為浙江省最早雛形唐末兩浙道的組成部分，也是江南省分割后安徽之“徽”的命名來源。今徽州分屬安徽省與江西省，并分隔為黃山市、績溪縣（宣城市）與婺源縣（上饒市）。宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州為徽州，府治今歙縣，從此歷宋元明清四代，統(tǒng)一府六縣（歙縣、黟縣、休寧、婺源、績溪、祁門），明清時徽商稱雄中國商界500余年，有“無徽不成鎮(zhèn)”、“徽商遍天下”之說?；瘴幕渤蔀橹型鈱W者重點研究的中華三大地域文化之一。

徽州是1667年（康熙六年）江南省分治后安徽之“徽”的來源，“江南左”取安慶府、徽州府的首字，稱為安徽。

徽州特色？

徽州比較有名的一個是徽派建筑，一個是徽菜，都比較有名氣和特色。再有是在歷史上很出名的徽商。

徽州美食？

說起徽州美食，最有名氣的要數(shù)臭鱖魚了，這種魚聞起來臭，可是吃在嘴里卻又香又嫩。魚臭鱖魚同類別的還有徽州臭豆腐，別看它外表黑不拉幾的，鍋底沾點兒菜油，慢火煎之兩面微黃，準讓人垂涎欲滴呢！

豆腐家族里還有毛豆腐，也特別好。此外，還有石頭粿，徽州人經(jīng)常拿來當早餐吃呢！

徽州地區(qū)？

現(xiàn)在沒有叫徽州地區(qū)的行政區(qū)，但是歷史上卻曾經(jīng)有過！它是安徽省省轄地區(qū)，為今黃山市的前身，解放后設立，以徽州為雛形，還包括周邊部分泛徽地區(qū)，1971年，原徽州專區(qū)改稱徽州地區(qū)，1987年，撤銷原徽州地區(qū)，成立地級黃山市，徽州地區(qū)概念包括徽州府轄境周邊泛徽地區(qū)（如旌德等），徽州地區(qū)也常被用來指代由一府六縣構(gòu)成的徽州府，但其意義與徽州府不同。

徽州車牌

皖J、皖P、贛E。徽州，簡稱“徽”，古稱歙州，又名新安，為浙江省最早雛形唐末兩浙道的組成部分，也是江南省分割后安徽之“徽”的命名來源。今徽州分屬安徽省與江西省，并分隔為黃山市、績溪縣（宣城市）與婺源縣（上饒市）。宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州為徽州，府治今歙縣，從此歷宋元明清四代，統(tǒng)一府六縣（歙縣、黟縣、休寧、婺源、績溪、祁門），明清時徽商稱雄中國商界500余年，有“無徽不成鎮(zhèn)”、“徽商遍天下”之說?；瘴幕渤蔀橹型鈱W者重點研究的中華三大地域文化之一。

淮南徽州宴屬于蚌埠徽州宴嗎？

不是的?；茨系慕谢罩莞桶霾旱牟皇且患?，因此大家不要混為一談，淮南的徽州府老板娘很善良人品也好不像蚌埠徽州宴老板娘霸道無知，淮南徽州府在淮南口杯很好價格實惠而且美味服務員服務周到有求必應門店裝飾很有徽商的感覺我